แคโรทีนอยด์: ประโยชน์ต่อสุขภาพ
นอยด์ เป็นสารประกอบที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญซึ่งมีแนวโน้มที่จะทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นของวิตามินอื่นที่มีความสำคัญเท่าเทียมกัน: วิตามินเอ.
ในบรรดา แคโรทีน ตัวอย่างเช่นจำเป็นต้องตั้งชื่อตัวอย่างเช่นเบต้า (provitamin A เอง), alpha, gamma carotene และ ไลโคปีนเกี่ยวกับสิ่งที่เราได้พูดคุยกับคุณก่อนหน้านี้สำหรับคุณ สรรพคุณ ป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมาก
เนื่องจากพวกเขามีความสำคัญต่อสุขภาพเป็นสิ่งจำเป็นและจำเป็นที่จะต้องรู้ว่าสิ่งใดเป็นสิ่งสำคัญ ผลประโยชน์ และ สรรพคุณ.
ประโยชน์ของแคโรทีนอยด์เพื่อสุขภาพ
มีหลายแบบด้วยกัน คุณสมบัติของแคโรทีนอยด์ ในทางใดทางหนึ่งพวกเขาให้เราดูแลสุขภาพของเรา เราเน้นด้านล่างที่โดดเด่นที่สุด:
- ช่วยป้องกันมะเร็งบางชนิด
- ป้องกันการโจมตีของโรคหัวใจและหลอดเลือด
- พวกเขาเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันช่วยในการ เพิ่มการป้องกัน.
- พวกมันปกป้องเยื่อหุ้มเซลล์ของเรา
- พวกมันมีหน้าที่สำคัญที่เกี่ยวข้องกับเยื่อเมือก
- พวกเขาปกป้องหน่วยความจำ
- พวกเขาป้องกันปัญหาเช่นต้อกระจกหรือจอประสาทตาเสื่อม
จะหาแคโรทีนอยด์ได้ที่ไหน
ถึงแม้ว่ามันจะชัดเจนขึ้นอยู่กับ ประเภทของแคโรทีนอยด์ ที่เราต้องการที่จะบริโภคโดยทั่วไปมีอาหารมากมายที่ไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง
- ไลโคปีน: มะเขือเทศฝรั่งและแตงโม
- แคโรทีน: ผักสีเขียวเข้ม, ผลไม้และผักทั้งสีเหลืองและสีส้มเช่นมะม่วงและมะละกอหรือแตงโม, แครอท, สควอชหรือลูกพีช
- Luteins: พริกไทยแดงบร็อคโคลี่กะหล่ำปลีอะโวคาโดไข่แดงฟักทองฟักทองผักโขม
