ถั่ว: ประโยชน์และสรรพคุณ

ถั่ว: ประโยชน์และสรรพคุณ

หากคุณกำลังเยี่ยมชมเราจากประเทศใด ๆ ทั้งในศูนย์กลางและทางใต้ของอเมริกา (ยินดีต้อนรับ!) แน่นอนว่าในหลาย ๆ ช่วงเวลาคุณจะมีความสุขที่ยอดเยี่ยม ผักซึ่งในความเป็นจริงได้กลายเป็นอาหารพื้นฐานอย่างแท้จริงในอาหารของประเทศเหล่านี้

เรากำลังพูดคุยกับคุณอย่างชัดเจนเกี่ยวกับ ผัก โทรศัพท์ ถั่วซึ่งตัวอย่างเช่นมีแนวโน้มที่จะถูกบริโภคอย่างมากในประเทศอย่างเม็กซิโกและในความเป็นจริงเราสามารถเพลิดเพลินกับประเทศของเราเองอย่างเท่าเทียมกัน

ไม่ว่าคุณจะเป็นคนที่คุณกินเป็นประจำทุกสัปดาห์หรือเป็นอาหารที่คุณชอบมากเราก็พูดถึง ประโยชน์ของถั่วเช่นเดียวกับพวกเขา สรรพคุณ สำคัญที่สุด

ถั่วคืออะไร

เมล็ดรูปไต เป็นเมล็ดพันธุ์ที่เป็นของสกุลPhaseolusโดยเฉพาะกับครอบครัวซี้อี้ซึ่งหมายความว่าเป็นของกลุ่ม พืชตระกูลถั่ว. มันเป็นชื่อที่มักจะรู้จักกันในเม็กซิโกถั่วถั่วถั่วหรือถั่วไตซึ่งในความเป็นจริงมันเป็นต้นฉบับ (เช่นจากกัวเตมาลา)

มันเป็นเมล็ดที่ยอดเยี่ยมที่เติบโตในรูปทรงของฝักและเกิดขึ้นทั้งในรูปแบบของการเพาะปลูกและในพื้นที่ป่า

ประโยชน์ของถั่ว

ความมั่งคั่งทางโภชนาการที่เหลือเชื่อ

ถั่วโดดเด่นสำหรับเนื้อหาที่สูงและการสนับสนุนทางโภชนาการของพวกเขา. ในความเป็นจริงพวกเขามีจำนวนมาก โปรตีนคุณภาพดีนอกเหนือจาก วิตามินแร่ธาตุและไฟเบอร์.

ในทางกลับกัน มีไขมันในระดับต่ำเป็นอาหารที่น่าสนใจมากเมื่อรวมอยู่ในอาหารลดน้ำหนัก

มีปริมาณเส้นใยสูง

ถั่วเช่นเดียวกับพืชตระกูลถั่วส่วนใหญ่โดดเด่นสำหรับพวกเขา มีปริมาณเส้นใยสูง. ซึ่งหมายความว่าการบริโภคถั่วเป็นประจำ (สัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้ง) เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการให้ปริมาณเส้นใยที่ร่างกายต้องการ

ท่ามกลางแง่มุมอื่น ๆ สำหรับการมีส่วนร่วมในเส้นใยเป็นตัวเลือกธรรมชาติที่ยอดเยี่ยมในการลดหรือป้องกันอาการท้องผูกปรับปรุงการขนส่งในลำไส้

ช่วยลดคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์

สำหรับเนื้อหาทั้งในสารต้านอนุมูลอิสระและโดยเฉพาะในเส้นใย การบริโภคถั่วเป็นประจำจะช่วยลดคอเลสเตอรอลสูงและไม่เพียง แต่คอเลสเตอรอลสูง แต่ยัง ไตรกลีเซอไรด์.

ลดการออกฤทธิ์ของอนุมูลอิสระ

ถั่วยังมีส่วนร่วม สารต้านอนุมูลอิสระ. การศึกษาทางวิทยาศาสตร์ที่แตกต่างกันพบว่าสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในอาหารนี้เทียบได้กับที่พบในผลไม้เช่น แอปเปิล.

ในแง่นี้คุณรู้หรือไม่ว่าการบริโภคสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติเป็นประจำช่วยในทางบวกอย่างมากเมื่อพูดถึง ลดการกระทำที่เป็นลบของอนุมูลอิสระ? เหล่านี้เป็นสารที่มีผลต่อการแก่ก่อนวัยของเซลล์นอกเหนือจากการเพิ่มความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง

สรุปคุณสมบัติของถั่ว

เราสามารถสรุปสิ่งที่เป็นคุณสมบัติหลักของถั่วด้านล่างและที่เราได้กระทำอย่างแม่นยำตลอดหมายเหตุนี้ พวกเขามีดังต่อไปนี้:

• เป็นหนึ่งในพืชตระกูลถั่วไขมันต่ำสุดพวกเขาสามารถบริโภคในอาหารลดน้ำหนัก
• นอกจากนี้โดยการบริจาคน้ำตาลน้อยลงพวกเขาสามารถบริโภคโดยผู้ป่วยโรคเบาหวาน
• พวกเขาโดดเด่นสำหรับพวกเขา มีปริมาณเส้นใยสูง.
• พวกเขารวยมา โพแทสเซียมดังนั้นพวกเขาจึงแนะนำอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง
• พวกเขารวยมา แคลเซียมมากเพื่อให้การให้บริการของถั่วสามารถให้แคลเซียมเช่นเดียวกับปันส่วนข้าวพุดดิ้ง
• เนื้อหาสูงใน คุณสมบัติคล้าย และ anthocyanins. ดังนั้นต้องขอบคุณการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระช่วยลดความเสี่ยงเมื่อมันมาถึงปัญหาหัวใจ