นมอัลมอนด์: ประโยชน์ใบสั่งยาและข้อห้าม
การบริโภคนมอัลมอนด์แนะนำให้เลือกเมื่อคุณไม่สามารถกินนมวัวปกติตามที่มีอยู่ แล็กโตส ซึ่งทำปฏิกิริยาโดย indisposing ระบบย่อยอาหารในระหว่างการย่อยอาหาร
นมอัลมอนด์ มันมีคุณสมบัติมากมายที่โปรดปรานโดยเน้นมากขึ้นในช่วงการเจริญเติบโตและวัยรุ่นของเด็ก นมนี้เป็นธรรมชาติโดยสิ้นเชิงผักและมีความสมดุลซึ่งทำจากนม อัลมอนด์. นอกจากนี้จะไม่ประกอบด้วยสารกันบูดหรือสารเติมแต่งใด ๆ และน้อยกว่า ตังแลคโตสหรือคลอเรสเตอรอลแบ่งปันคุณสมบัติที่เกี่ยวข้องกับนมถั่วเหลืองและด้วยเหตุนี้ปริมาณแคลเซียมจึงเป็นสิ่งจำเป็นในช่วงแรกของชีวิต
เป็นสิ่งสำคัญที่จะกล่าวถึงว่าไม่เพียง แต่นมอัลมอนด์จะเป็นประโยชน์ต่อการพัฒนาของคน แต่ยังมีประโยชน์ที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องทนทุกข์ทรมานจาก celiaquíaแพ้แลคโตสหรือแม้แต่คนที่ไม่บริโภคผลิตภัณฑ์ที่ได้จากสัตว์
ระดับของคอเลสเตอรอลยังสามารถควบคุมหรือควบคุมโดยการบริโภคนมอัลมอนด์เพราะมันจะรักษาระดับที่เหมาะสมที่ระบุไว้
ประโยชน์ของนมอัลมอนด์
คุณสมบัติของนมอัลมอนด์นั้นมีมากมายและหลากหลายแล้วเราจะเสนอชื่อที่โดดเด่นที่สุดซึ่งเราจะพยายามแจ้งให้คุณทราบเพื่อประโยชน์ในภายหลัง
- การบริโภคนมอัลมอนด์เป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่มีระดับคอเลสเตอรอลสูงหรือไตรกลีเซอไรด์สูง
- สำหรับการแพ้แลคโตสแนะนำให้กินเพราะจะช่วยให้การย่อยอาหารเบาที่สุด
- เนื้อหาสูงใน โพแทสเซียม แนะนำให้ใช้สำหรับอาการท้องร่วงหรืออาเจียนที่ระดับโพแทสเซียมลดลงนมช่วยในการกู้คืน
- ในหลายกรณีคนที่ทุกข์ทรมานจาก โรคกระเพาะ หรือปัญหาระบบทางเดินอาหารเปลี่ยนอาหารของพวกเขารวมถึงนมอัลมอนด์เพราะมันทำให้พวกเขามีการปรับปรุงที่เป็นที่รู้จัก
- มันมีระดับ ไฟเบอร์ Solube และไม่ละลายน้ำดังนั้นจึงช่วยปกป้องผนังลำไส้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในความโปรดปรานของลำไส้ใหญ่ช่วยควบคุมการดูดซึมของน้ำตาลและคอเลสเตอรอล
ข้อมูลที่มีความสำคัญคือนมอัลมอนด์ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลสองเท่าของการบริโภคน้ำมันมะกอก
คุณค่าทางโภชนาการของนมอัลมอนด์
- คาร์โบไฮเดรต: 62 กรัม
- โปรตีน: 12 กรัม
- ไขมัน: 10.5 กรัม
- ใยอาหาร: 4.5 กรัม
- วิตามิน: A (210 U. ), E (15 มก.), วิตามินบี 2 (152 μg) และ B1 (55 μg)
- แร่ธาตุ: ฟอสฟอรัส 220 มก., แคลเซียม 200 มก., โพแทสเซียม 200 มก., โซเดียม 35 มก. และธาตุเหล็ก 5 มก.
วิธีทำนมอัลมอนด์: สูตร
การทำนมอัลมอนด์ที่บ้านนั้นง่ายมาก นอกจากนี้ยังเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้หรือแพ้แลคโตสเพราะมันมีส่วนผสมของอัลมอนด์และน้ำในส่วนผสมเท่านั้นและทำให้เราได้รับประโยชน์และคุณสมบัติทางโภชนาการที่น่าสนใจ
ส่วนผสม:
- อัลมอนด์ดิบ 1 ถ้วย (ไม่มีเกลือหรือน้ำมัน)
- น้ำเปล่า 3 ถ้วย
ขั้นตอนในการทำอัลมอนด์นม:
- ใส่อัลมอนด์ดิบลงในชามน้ำแล้วปล่อยให้แช่ข้ามคืนหรืออย่างน้อย 5 ชั่วโมง
- หลังจากเวลานี้เอาน้ำและล้างอัลมอนด์กันหลายครั้งด้วยน้ำเย็นที่สะอาด
- ใส่อัลมอนด์ที่ล้างแล้วในเครื่องปั่นเติมน้ำ 3 แก้วแล้วตีทุกอย่างจนกว่าจะมีการวาง
- ตอนนี้ใช้ภาชนะและด้านบนของมันวางตาข่ายหรือตะแกรงผ้าเพื่อกรองเครื่องดื่ม
- เมื่อร่อนจองนมในขวดแก้วที่มีตราประทับสุญญากาศและเก็บอัลมอนด์เพสต์เพื่อทำซอสหรือใช้ในจาน
หากคุณต้องการคุณสามารถบริโภคนมนี้ก่อน 4 วันเพื่อป้องกันไม่ให้เสีย
ข้อห้ามของนมอัลมอนด์คืออะไร?
แม้ว่าสิ่งที่เรียกว่าเป็นนมอัลมอนด์ (ซึ่งชื่อที่ถูกต้องที่สุดจะเป็นดื่มอัลมอนด์เข้าใจอย่างซื่อสัตย์เช่นนี้กลายเป็นเครื่องดื่มผักที่ทำขึ้นตามธรรมชาติอย่างสมบูรณ์และนั่นทำให้เราได้รับประโยชน์มากที่สุดจากอัลมอนด์ที่ให้เรา (แม้ว่าจะเห็นได้ชัดน้อยกว่าเพราะเราไม่กินพวกมันทั้งหมด) ก็มีข้อห้ามบางอย่างเช่น เราควรคำนึงถึงก่อนที่จะพิจารณา
และสิ่งเหล่านั้นคืออะไร ข้อห้ามของนมอัลมอนด์? สิ่งสำคัญที่สุดคือ:
- โรคภูมิแพ้:ไม่แนะนำให้ใช้ในคนที่แพ้ถั่วโดยเฉพาะในกรณีที่แพ้อัลมอนด์
- ต่อมไทรอยด์:แม้ว่าเราจะจัดการกับคำถามนี้ในหัวข้อต่อไปนี้การบริโภคที่มากเกินไปของมันสามารถทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในต่อมไทรอยด์และคอพอก
- ทารก:ไม่แนะนำให้บริโภคโดยทารกแรกเกิดและทารกโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากใช้เครื่องดื่มนี้แทนนมแม่
ความสัมพันธ์ระหว่างนมอัลมอนด์กับปัญหาของต่อมไทรอยด์คืออะไร?
เราต้องจำไว้ว่าอัลมอนด์นั้นถือเป็นอาหารที่มีสารโกธิโตซึ่งแปลว่า พวกเขามีชุดของสารเคมีธรรมชาติที่ยับยั้งการดูดซึมและการใช้ไอโอดีนที่ถูกต้อง. เป็นผลให้ ต่อมไทรอยด์สามารถได้รับผลกระทบอย่างจริงจัง.
ดังนั้น ไม่แนะนำให้บริโภคนมอัลมอนด์ในผู้ที่มีปัญหาต่อมไทรอยด์. อย่างไรก็ตามมันเป็นเครื่องดื่มที่ปลอดภัยในคนเหล่านั้นที่มีฟังก์ชั่นเพื่อสุขภาพของต่อมไทรอยด์ ตราบใดที่มันยังไม่หมดไป (ตัวอย่างเช่นดื่มวันละไม่เกิน 2 แก้ว)
ข้อดีและข้อเสียของเครื่องดื่มอัลมอนด์ที่ยอดเยี่ยม
เขียนและอัปเดตโดย Carolina Pérezการเลือกเครื่องดื่มผักเป็นเครื่องดื่มประจำวันจะช่วยให้เราได้รับสารอาหารที่จำเป็นมากมายผ่านรำและจมูกข้าวเต็มเมล็ดสองส่วนที่แตกต่างกันของธัญพืช เชื้อโรคเป็นส่วนภายในที่อุดมไปด้วยสารอาหารและรำข้าวเป็นส่วนภายนอกของเมล็ดข้าว แต่ทำไมมันถึงเป็นทางเลือกที่ดี?
มันเป็นเครื่องดื่มที่มีความเสี่ยงลดลงในการเกิดอาการแพ้ เนื่องจากมีคนที่แพ้แลคโตสหรือแพ้คนอื่นที่มีถั่วและถั่วเหลืองจึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับทุกคน นอกจากนี้ยังมีสารอาหารที่สมดุล
มันมีปริมาณไขมันที่ต่ำกว่าเมื่อเทียบกับคนอื่น ๆ เราจะพบได้ประมาณ 1 กรัมต่อแก้วโดยประมาณและปราศจากคอเลสเตอรอล
มันมีวิตามินบีจำนวนมากที่จำเป็นต่อการเผาผลาญ เราพบสารอาหารหัวใจที่ดีต่อสุขภาพในรำข้าวเนื่องจากไขมันไม่อิ่มตัวที่มาจากน้ำมันรำข้าวที่สามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
แต่ข้อเสียของเครื่องดื่มนี้ล่ะ?
มันมีโปรตีนต่ำดังนั้นเราจึงสามารถเลือกทานได้ แต่เราจะต้องเสริมการมีส่วนร่วมกับอาหารอื่นที่ให้โปรตีนมากขึ้นแก่ร่างกายของเรา เราพบโปรตีนประมาณ 2 กรัมในแต่ละแก้ว ต่างจากนมวัวและถั่วเหลืองที่มีความเข้มข้นสูงกว่าระหว่าง 7-8 กรัม
มันมีแคลเซี่ยมต่ำประมาณ 15-20 มิลลิกรัมของแคลเซียมต่อแก้วดังนั้นเราจึงได้พูดถึงการบริโภคโปรตีนก่อนหน้านี้หากเราต้องการทานมันเราจะต้องเสริมด้วยอาหารที่เติมแคลเซียมที่เราต้องการทุกวัน
หากคุณกำลังพยายามลดน้ำหนักหรือเป็นโรคเบาหวานก็จะไม่เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดเนื่องจากมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตสูง ข้าวมีปริมาณแป้งสูงประมาณ 33 กรัมต่อคาร์โบไฮเดรต
หากเรามีโรคเบาหวานก็สามารถทำให้น้ำตาลในปริมาณมากเกินไปได้ บทความนี้เผยแพร่เพื่อจุดประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น คุณไม่สามารถและไม่ควรแทนที่การให้คำปรึกษากับนักโภชนาการ เราแนะนำให้คุณปรึกษานักโภชนาการที่เชื่อถือได้ของคุณ หัวข้อเครื่องดื่มผัก
