สูตรแพนเค้กกับหน่อไม้ฝรั่งป่า

หากคุณหลงใหลเกี่ยวกับ creps หรือ เครป มีโอกาสมากที่คุณได้ลองชิมขนมหวานแล้วไม่ว่าจะมาพร้อมกับช็อกโกแลตร้อนยอดนิยมครีมช็อคโกแลตยอดนิยมเช่น Nutella หรือ Nutella หรือแม้กระทั่งกับแยมผลไม้และไอศครีม

แต่คุณได้ลองชิมรสเค็มหรือยัง ตัวเลือกเหล่านี้เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพโดยไม่ต้องสงสัยเพราะเป็นตัวเลือกที่มีไขมันต่ำและเป็นธรรมชาติมากกว่า ตัวอย่างคือ เครปผัก เกี่ยวกับสูตรที่เราพูดคุยกับคุณในครั้งก่อนและเราทำกับกระเทียม, งา, ถั่วเขียว, แครอท, พริกหยวกแดง, กระเทียม, งา, งาและน้ำมันมะกอก

หากคุณกล้าที่จะเตรียมความพร้อมที่บ้านและคุณชอบพวกเขาในเวลานี้เราต้องการที่จะไปอีกเล็กน้อยและเรียนรู้วิธีการทำคนอร่อย แพนเค้กกับหน่อไม้ฝรั่งป่า. อย่างที่คุณรู้ หน่อไม้ฝรั่งป่า พวกเขาเป็นหน่อไม้ฝรั่งที่แตกต่างจากผ้าขาวในพื้นผิวของพวกเขา (บางสิ่งที่แข็งแกร่งมากขึ้น) ในสีของพวกเขา (สีเขียว) และในรสชาติของพวกเขา แต่ทำไมความแตกต่างเหล่านี้? โดยทั่วไปเราพบพวกเขาในที่หน่อไม้ฝรั่งสีขาวจะถูกเลือกเมื่อหน่อไม้ฝรั่งยังไม่ได้รับแสงในขณะที่หน่อไม้ฝรั่งสีเขียวไม่ได้เป็นรากในตัวเอง แต่พืชงอกที่ได้รับแสงแดด

ประโยชน์ของมันคือความจริง หน่อไม้ฝรั่งสีขาวและหน่อไม้ฝรั่งทำหน้าที่ในลักษณะเดียวกันในสิ่งมีชีวิต. นั่นคือพวกเขาเหมาะสำหรับการทำความสะอาดและชำระเลือดให้บริสุทธิ์มีประโยชน์ในการล้างพิษในร่างกายของเราและเป็นเอกลักษณ์ในการต่อสู้กับการกักเก็บของเหลว นอกจากนี้พวกเขามีความเหมาะสมที่จะเสริมสร้างและเสริมสร้างความเข้มแข็งทั้งจิตใจและระบบประสาทของเราในขณะที่ความอุดมสมบูรณ์ของพวกเขาในเส้นใยช่วยลดหรือป้องกันอาการท้องผูก

วิธีการทำแพนเค้กหน่อไม้ฝรั่งได้อย่างง่ายดาย

ในการจัดทำสูตรนี้เราจะต้องเตรียมแป้งก่อน creps เพื่อเพิ่มการเติม creps เราสามารถทำให้พวกเขาอยู่ที่บ้านได้อย่างง่ายดายด้วย สูตรดั้งเดิม หรือรีสอร์ทเพื่อเครปสำหรับเครปที่ทำไปแล้วและเราสามารถหาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ต หากคุณต้องการที่จะทำอย่างละเอียด เครปโฮมเมด จากนั้นเราให้สูตร

วิธีเตรียมเครปในตอนแรก

ในการทำแป้งแพนเค้กเราจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

  • 100 กรัม แป้งสาลีทั่วไป
  • นมเย็นครึ่งลิตร
  • 2 ไข่
  • เนย 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลหนึ่งช้อนชา
  • เกลือเล็กน้อย
  • น้ำมันมะกอก (เลือกที่จะใส่จาระบีหากต้องการเนย)

เตรียม:

เราใส่ไข่ลงในชามหรือชามแล้วตีให้เข้ากันด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่น

ใส่เกลือและน้ำตาลเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากัน

ทีละเล็กทีละน้อยเราเพิ่มแป้งโดยไม่หยุดกวน

จากนั้นเติมนมแล้วตีจนเราสังเกตว่าครีมข้น

เราจองครีมเครปไว้ในตู้เย็นเพื่อพักประมาณ 30 นาที

ใส่ในกระทะเพื่อให้ความร้อนและเพิ่มเนยช้อนโต๊ะเพื่อไขมัน

ด้วยความช่วยเหลือของทัพพีเราก็ใส่ครีมลงไปในกระทะ

เราภาวนาก่อนด้านหนึ่งแล้วด้านอื่น ๆ

เอาโดออกจากพิมพ์แล้วพักต่อจนครีมเสร็จ

เรากำลังวาง creps บนจานแล้วเติมพวกเขา

วิธีเตรียมไส้หน่อไม้ฝรั่งสำหรับเครป

ส่วนผสมที่คุณต้องการ:

  • เครปทำแล้ว
  • ต้นหอมเล็กหรือครึ่งต้นใหญ่
  • น้ำเล็กน้อย
  • แพงพวยจำนวนหนึ่ง
  • หน่อไม้ฝรั่งมัดป่าหรือหน่อไม้ฝรั่งสีขาวทำแล้ว
  • พริกไทยดำป่น
  • มัสตาร์ดหวานหนึ่งช้อน
  • 75 มล. มายองเนส
  • เกลือหยาบ

เตรียม:

ตามที่เราได้ระบุไว้ในรายการส่วนผสมสูตรนี้สามารถทำด้วยหน่อไม้ฝรั่งสีขาว

เราล้างหน่อไม้ฝรั่งสีเขียวได้ดีและหั่นครึ่งแล้วสำรองเคล็ดลับ

ในหม้อที่มีน้ำนิดหน่อยเราเอาก้านไปต้มและเมื่อมันนุ่มให้นำออกจากไฟระบายและตัดลำต้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

เราล้างต้นหอมและตัดเป็นชิ้น ๆ

เราใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อยในกระทะเพื่อผัดกระเทียมกับความร้อนต่ำ

ในขณะที่มีการทำกระเทียมต้นเราจะทำการล้างต้นแพงพวยให้สะเด็ดน้ำมันและสับให้ละเอียด

ในชามเราใส่หน่อไม้ฝรั่งชิ้นกระเทียมสุกแพงพวยและเพิ่มมายองเนสมัสตาร์ดเหน็บพริกไทยดำและเกลือ

เราลบทุกอย่างเพื่อผสมและด้วยส่วนผสมนี้เรากำลังเติม creps

ในเครปแต่ละครั้งเราจะแจกจ่ายเคล็ดลับของหน่อไม้ฝรั่งที่เราสำรองไว้ด้วย หัวข้อเครปสูตร