สูตรแพนเค้กกับหน่อไม้ฝรั่งป่า
หากคุณหลงใหลเกี่ยวกับ creps หรือ เครป มีโอกาสมากที่คุณได้ลองชิมขนมหวานแล้วไม่ว่าจะมาพร้อมกับช็อกโกแลตร้อนยอดนิยมครีมช็อคโกแลตยอดนิยมเช่น Nutella หรือ Nutella หรือแม้กระทั่งกับแยมผลไม้และไอศครีม
แต่คุณได้ลองชิมรสเค็มหรือยัง ตัวเลือกเหล่านี้เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพโดยไม่ต้องสงสัยเพราะเป็นตัวเลือกที่มีไขมันต่ำและเป็นธรรมชาติมากกว่า ตัวอย่างคือ เครปผัก เกี่ยวกับสูตรที่เราพูดคุยกับคุณในครั้งก่อนและเราทำกับกระเทียม, งา, ถั่วเขียว, แครอท, พริกหยวกแดง, กระเทียม, งา, งาและน้ำมันมะกอก
หากคุณกล้าที่จะเตรียมความพร้อมที่บ้านและคุณชอบพวกเขาในเวลานี้เราต้องการที่จะไปอีกเล็กน้อยและเรียนรู้วิธีการทำคนอร่อย แพนเค้กกับหน่อไม้ฝรั่งป่า. อย่างที่คุณรู้ หน่อไม้ฝรั่งป่า พวกเขาเป็นหน่อไม้ฝรั่งที่แตกต่างจากผ้าขาวในพื้นผิวของพวกเขา (บางสิ่งที่แข็งแกร่งมากขึ้น) ในสีของพวกเขา (สีเขียว) และในรสชาติของพวกเขา แต่ทำไมความแตกต่างเหล่านี้? โดยทั่วไปเราพบพวกเขาในที่หน่อไม้ฝรั่งสีขาวจะถูกเลือกเมื่อหน่อไม้ฝรั่งยังไม่ได้รับแสงในขณะที่หน่อไม้ฝรั่งสีเขียวไม่ได้เป็นรากในตัวเอง แต่พืชงอกที่ได้รับแสงแดด
ประโยชน์ของมันคือความจริง หน่อไม้ฝรั่งสีขาวและหน่อไม้ฝรั่งทำหน้าที่ในลักษณะเดียวกันในสิ่งมีชีวิต. นั่นคือพวกเขาเหมาะสำหรับการทำความสะอาดและชำระเลือดให้บริสุทธิ์มีประโยชน์ในการล้างพิษในร่างกายของเราและเป็นเอกลักษณ์ในการต่อสู้กับการกักเก็บของเหลว นอกจากนี้พวกเขามีความเหมาะสมที่จะเสริมสร้างและเสริมสร้างความเข้มแข็งทั้งจิตใจและระบบประสาทของเราในขณะที่ความอุดมสมบูรณ์ของพวกเขาในเส้นใยช่วยลดหรือป้องกันอาการท้องผูก
วิธีการทำแพนเค้กหน่อไม้ฝรั่งได้อย่างง่ายดาย
ในการจัดทำสูตรนี้เราจะต้องเตรียมแป้งก่อน creps เพื่อเพิ่มการเติม creps เราสามารถทำให้พวกเขาอยู่ที่บ้านได้อย่างง่ายดายด้วย สูตรดั้งเดิม หรือรีสอร์ทเพื่อเครปสำหรับเครปที่ทำไปแล้วและเราสามารถหาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ต หากคุณต้องการที่จะทำอย่างละเอียด เครปโฮมเมด จากนั้นเราให้สูตร
วิธีเตรียมเครปในตอนแรก
ในการทำแป้งแพนเค้กเราจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- 100 กรัม แป้งสาลีทั่วไป
- นมเย็นครึ่งลิตร
- 2 ไข่
- เนย 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลหนึ่งช้อนชา
- เกลือเล็กน้อย
- น้ำมันมะกอก (เลือกที่จะใส่จาระบีหากต้องการเนย)
เตรียม:
เราใส่ไข่ลงในชามหรือชามแล้วตีให้เข้ากันด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่น
ใส่เกลือและน้ำตาลเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากัน
ทีละเล็กทีละน้อยเราเพิ่มแป้งโดยไม่หยุดกวน
จากนั้นเติมนมแล้วตีจนเราสังเกตว่าครีมข้น
เราจองครีมเครปไว้ในตู้เย็นเพื่อพักประมาณ 30 นาที
ใส่ในกระทะเพื่อให้ความร้อนและเพิ่มเนยช้อนโต๊ะเพื่อไขมัน
ด้วยความช่วยเหลือของทัพพีเราก็ใส่ครีมลงไปในกระทะ
เราภาวนาก่อนด้านหนึ่งแล้วด้านอื่น ๆ
เอาโดออกจากพิมพ์แล้วพักต่อจนครีมเสร็จ
เรากำลังวาง creps บนจานแล้วเติมพวกเขา
วิธีเตรียมไส้หน่อไม้ฝรั่งสำหรับเครป
ส่วนผสมที่คุณต้องการ:
- เครปทำแล้ว
- ต้นหอมเล็กหรือครึ่งต้นใหญ่
- น้ำเล็กน้อย
- แพงพวยจำนวนหนึ่ง
- หน่อไม้ฝรั่งมัดป่าหรือหน่อไม้ฝรั่งสีขาวทำแล้ว
- พริกไทยดำป่น
- มัสตาร์ดหวานหนึ่งช้อน
- 75 มล. มายองเนส
- เกลือหยาบ
เตรียม:
ตามที่เราได้ระบุไว้ในรายการส่วนผสมสูตรนี้สามารถทำด้วยหน่อไม้ฝรั่งสีขาว
เราล้างหน่อไม้ฝรั่งสีเขียวได้ดีและหั่นครึ่งแล้วสำรองเคล็ดลับ
ในหม้อที่มีน้ำนิดหน่อยเราเอาก้านไปต้มและเมื่อมันนุ่มให้นำออกจากไฟระบายและตัดลำต้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
เราล้างต้นหอมและตัดเป็นชิ้น ๆ
เราใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อยในกระทะเพื่อผัดกระเทียมกับความร้อนต่ำ
ในขณะที่มีการทำกระเทียมต้นเราจะทำการล้างต้นแพงพวยให้สะเด็ดน้ำมันและสับให้ละเอียด
ในชามเราใส่หน่อไม้ฝรั่งชิ้นกระเทียมสุกแพงพวยและเพิ่มมายองเนสมัสตาร์ดเหน็บพริกไทยดำและเกลือ
เราลบทุกอย่างเพื่อผสมและด้วยส่วนผสมนี้เรากำลังเติม creps
ในเครปแต่ละครั้งเราจะแจกจ่ายเคล็ดลับของหน่อไม้ฝรั่งที่เราสำรองไว้ด้วย หัวข้อเครปสูตร