วิธีทำแพนเค้กข้าวพองโฮมเมดของคุณเอง (ทั้งหมดและไม่)
พวกเขากลายเป็นแฟชั่นไม่เพียง แต่สำหรับอาหารลดน้ำหนัก แต่ยังอยู่ในอาหารมังสวิรัติหรืออาหารมังสวิรัติและแม้กระทั่งสำหรับการให้อาหารที่อายุน้อยที่สุดของบ้าน ในความเป็นจริงมันเป็นเรื่องธรรมดามากขึ้นที่จะเห็นถุงเด็กที่เต็มไปด้วยพวกเขาที่พักผ่อน เรากำลังพูดคุยกับคุณในความนิยม แพนเค้กข้าว.
ขนมเค็มเหล่านั้น (แม้ว่าปัจจุบันเราสามารถพบพวกเขาในความหลากหลายของหวาน) ที่ได้กลายเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ต้องการมากที่สุดสำหรับผู้ที่ต้องการที่จะดูแลสายของพวกเขาเห็นได้ชัดเนื่องจากเนื้อหาน้ำตาลและไขมันต่ำ
แพนเค้กข้าวคืออะไร?
แพนเค้กข้าว พวกเขาเป็นเค้กกลมแสงและกรอบทำด้วยข้าวพองซึ่งสามารถเป็นได้ทั้ง (หรือไม่) เป็นเรื่องปกติที่จะพบพวกเขาในความหลากหลายของรสเค็มแม้ว่าจะมีบางยี่ห้อที่บางครั้งก็เริ่มขายตัวเลือกหวาน (เช่นกับแอปเปิ้ลเยลลี่)
และถึงแม้ว่าพวกเขาจะเป็นตัวเลือกที่ต้องการในอาหารลดน้ำหนักมากมายและแม้แต่เป็นของว่างสำหรับเด็ก ๆ ในบ้านคุณรู้ไหมว่ามันไม่ดีต่อสุขภาพอย่างที่คุณคิด? อย่างน้อยแพนเค้กส่วนใหญ่ที่คุณพบในซูเปอร์มาร์เก็ต
ทำไม? พื้นฐานเพราะ เป็นเรื่องปกติที่จะพกเกลือมากเกินไป และบางครั้งนอกจากนี้ พวกเขารวมถึงส่วนผสมที่กลั่นและน้ำมัน ไม่เพียงพอจากมุมมองทางโภชนาการ
ดังนั้นตัวเลือกที่เหมาะคือ ทำแพนเค้กข้าวของเราเองที่บ้านเนื่องจากเราจะควบคุมส่วนผสมที่เราใช้ในการเตรียมส่วนผสมและเรายังสามารถเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสุขภาพมากขึ้น
สูตรอาหารสำหรับแพนเค้กข้าวพองโฮมเมด
เราเสนอในโอกาสนี้เป็นสูตรง่ายๆของแพนเค้กข้าวพองโฮมเมดทำง่ายมาก จดส่วนผสมที่คุณต้องการและขั้นตอนในการทำ
ส่วนผสม:
- 70 กรัม ข้าวขาว
- ของหวานเมล็ดงา 3 ช้อนชา
- 200 มล. ของน้ำ
- เกลือ 1 ช้อนชา
วิธีทำแพนเค้กข้าวป่อง:
- ใส่ข้าวขาวลงในกระชอนและวางไว้ใต้ลำน้ำเพื่อล้างมันซักครู่
- จากนั้นใส่น้ำลงในหม้อใส่ข้าวขาวแล้ววางบนไฟอ่อน ๆ ปล่อยให้ปรุงอาหารประมาณ 35-40 นาที เป็นสิ่งสำคัญที่ข้าวจะซีดขาวและไม่มีน้ำ
- เก็บข้าวของข้าวตอนนี้เพื่อให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง เมื่อข้าวเย็นเพิ่มเมล็ดงาและผสมเล็กน้อยด้วยความช่วยเหลือของช้อนไม้
- ตอนนี้เป็นเวลาที่จะสร้างรูปร่างของแพนเค้ก การทำเช่นนี้ใส่ข้าวในมือของคุณและรูปแบบบอลจากนั้นแบนพวกเขาจนกว่าพวกเขาจะแบนและกลม
- จากนั้นในการปรุงอาหารให้เสร็จเราสามารถใช้สองตัวเลือก: สีน้ำตาลในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยหรือทำในไมโครเวฟ หากคุณเลือกใช้ไมโครเวฟคุณเพียงแค่ทาสีฐานของจานด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย (เพื่อหลีกเลี่ยงการเกาะติด) และทิ้งไว้ในไมโครเวฟที่ 600W เป็นเวลา 5 นาทีในแต่ละด้าน (เช่น 10 นาทีใน ทั้งหมด)
- รายการ!
สูตรสำหรับแพนเค้กข้าวกล้องป่องโฮมเมด
อย่างไรก็ตามหากคุณต้องการที่จะเลือกแพนเค้กข้าวป่องที่ทำด้วยข้าวกล้องคราวนี้คุณจะสนใจสูตรที่เรากำลังพูดถึงด้านล่าง คุณกล้าเตรียมมันไหม.
ส่วนผสม:
- 70 กรัม ข้าวกล้อง
- ของหวานเมล็ดงา 3 ช้อนชา
- 200 มล. ของน้ำ
- เกลือ 1 ช้อนชา
การเตรียมแพนเค้กข้าวป่อง:
- ใส่ข้าวกล้องในกระชอนและวางไว้ใต้กระแสน้ำ ล้างด้วยน้ำปริมาณมากในไม่กี่วินาที
- ใส่น้ำลงในหม้อใส่ข้าวแล้ววางบนไฟอ่อน ๆ ปล่อยให้ข้าวกล้องปรุงอาหารประมาณ 35-40 นาที เป็นสิ่งสำคัญที่ข้าวจะซีดขาวและไม่มีน้ำเพราะนี่จะเป็นเนื้อในอุดมคติ
- จากนั้นสำรองข้าวทิ้งไว้ให้เย็นจนอยู่ในอุณหภูมิห้อง
- เมื่อข้าวเย็นให้ใส่งาและผสมเล็กน้อย
- ตอนนี้เป็นเวลาที่จะสร้างแพนเค้กของเรา การทำเช่นนี้ใส่ข้าวในมือของคุณและรูปแบบบอลจากนั้นแบนพวกเขาจนกว่าพวกเขาจะแบนและกลม
- ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อยในกระทะวางแพนเค้กและปล่อยให้ร้อนเล็กน้อยจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นหมุนไปรอบ ๆ และทำเช่นเดียวกันกับส่วนอื่น ๆ
- รายการ!
หากคุณต้องการคุณสามารถเลือกใช้เตาอบเพื่อทำแพนเค้กข้าวให้เสร็จ คุณต้องอุ่นเตาอบไว้ที่150ºCใส่กระดาษอบในถาดวางแพนเค้กและอบสักสองสามนาทีจนกว่าคุณจะเห็นว่ามันยาก หัวข้อสูตรข้าว
