วิธีทำกาแฟกับเครื่องชงกาแฟฝรั่งเศส (เครื่องชงกาแฟแบบลูกสูบ)
คุณรู้หรือไม่ว่า กาแฟ มันเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่มีรายละเอียดมากที่สุดทุกวันและบริโภคในโลกหรือไม่? แม้ว่าในสเปนเราจะเป็นผู้ปลูกกาแฟมาก แต่จากการศึกษาที่ตีพิมพ์เมื่อเร็ว ๆ นี้ผู้อาศัยในประเทศแถบนอร์ดิกเป็นผู้บริโภคเครื่องดื่มรายนี้มากที่สุดในโลกประมาณ 2.5 ถ้วยต่อคนต่อวัน
ตัวอย่างเช่นในประเทศเช่นฟินแลนด์มีการบริโภคประมาณ 12 กิโลกรัม ของกาแฟต่อปี หรือซึ่งเป็นสิ่งเดียวกันประมาณ 1,266 ถ้วยกาแฟต่อคน ประเทศนี้ตามมาด้วยนอร์เวย์มีน้ำหนักประมาณ 9.9 กิโลกรัม ทุกปีหรือ 1,040 ถ้วยกาแฟ อย่างไรก็ตามในประเทศของเรามีการพิจารณาว่ามีการบริโภค 0.5 ถ้วยต่อคนต่อวันโดยประเมินการบริโภคกาแฟ 4.5 กิโลกรัมต่อคน 
อาจเป็นไปได้ว่ากาแฟเป็นเครื่องดื่มที่บริโภคเท่าที่เป็นข้อโต้แย้ง เป็นเวลาหลายทศวรรษแล้วที่มีข้อสงสัยมากมายเกี่ยวกับผลที่ไม่ดีต่อสุขภาพของพวกเขาในขณะที่การศึกษาวิจัยทางวิทยาศาสตร์หลายสิบครั้งได้รับการตีพิมพ์ซึ่งจะพิสูจน์สิ่งที่ตรงกันข้าม
ไม่ว่าในกรณีใด ๆ สิ่งที่แน่นอนก็คือ ทางที่ดีควรหลีกเลี่ยงการดื่มกาแฟมากเกินไปเนื่องจากเป็นที่ชัดเจนว่ากาแฟและเครื่องดื่มหรืออาหารอื่น ๆ ที่บริโภคมากเกินไปจะกลายเป็นปัญหา ในแง่นี้ความเหมาะสมที่สุดคือ อย่าดื่มกาแฟเกินวันละ 3 ถ้วย.
ในการเตรียมกาแฟมีหลายวิธีและทางเลือกในการเตรียมกาแฟดังนั้นหากคุณหลงใหลในเครื่องดื่มนี้คุณสามารถเลือกได้ระหว่างแบบใดแบบหนึ่งขึ้นอยู่กับความเป็นไปได้หรือรสนิยมส่วนตัวของคุณ
ณ จุดนี้ถ้าคุณหลงใหลเกี่ยวกับกาแฟและภาพยนตร์สยองขวัญคุณอาจประหลาดใจที่เห็นว่าตัวเอกของภาพยนตร์เรื่องนี้เป็นอย่างไร น่ากลัว เขาเคยดื่มกาแฟ 'พิเศษ' ที่เขาหรือภรรยาของเขากำลังเตรียมในหม้อกาแฟที่ค่อนข้างแปลกที่มากกว่าหม้อกาแฟคล้ายกับกาน้ำชา
ความจริงก็คือตัวเอกของภาพยนตร์เรื่องนี้ชื่อว่า Ellison Oswalt และนำแสดงโดย Ethan Hawke เปิดตัวในปี 2012 และบอกเล่าเรื่องราวของนักข่าวที่เดินทางกับครอบครัวของเขาทั่วทั้งสหรัฐอเมริกาเพื่อตรวจสอบความน่ากลัว การฆาตกรรมที่เขากลายเป็นหนังสือเขาใช้ เครื่องชงกาแฟลูกสูบ. 
เครื่องกดแบบฝรั่งเศสหรือเครื่องชงกาแฟลูกสูบคืออะไร?
รู้จักกันในชื่อของ เครื่องชงกาแฟลูกสูบ หรือเพียงแค่ เครื่องชงกาแฟฝรั่งเศสประกอบด้วยเครื่องชงกาแฟประเภทหนึ่งที่ไม่เพียง แต่เตรียมกาแฟเท่านั้น แต่ยังสำหรับชงชาด้วย
แตกต่างจากเครื่องชงกาแฟอื่น ๆ สื่อมวลชนฝรั่งเศสมีแนวโน้มที่จะให้กาแฟที่เข้มข้นขึ้น เมื่อเปรียบเทียบกับเครื่องชงกาแฟทั่วไปอื่น ๆ เช่นเอสเพรสโซ
แม้ว่าต้นกำเนิดของมันจะไม่เป็นที่รู้จักกันดี แต่เชื่อกันว่ามันถูกประดิษฐ์ขึ้นครั้งแรกในฝรั่งเศสในปี 1850 แม้ว่ามันจะไม่ได้รับการจดสิทธิบัตรจนกระทั่งในปี 1929 โดย Attilio Calimani นักออกแบบชาวอิตาลี
วิธีการเตรียมกาแฟในเครื่องชงกาแฟฝรั่งเศส
หากคุณมีเครื่องชงกาแฟประเภทนี้ที่บ้านหรือซื้อมาเพื่อลิ้มรสคุณควรรู้ว่าการเตรียมกาแฟในสื่อประเภทนี้นั้นง่ายและสะดวกจริงๆ
เมื่อพูดถึงองค์ประกอบที่คุณต้องใช้ในการทำกาแฟมันง่ายมาก: คุณต้องการกาแฟเพียง 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำครึ่งถ้วย ด้วยวิธีนี้คุณจะต้องเพิ่มธัญพืชเพื่อทำกาแฟและน้ำให้มากขึ้น แม้ว่าจะเป็นการดีที่สุดที่จะเลือกเมล็ดกาแฟสดเสมอเพื่อบดในเวลาที่เตรียม 
เมื่อคุณมีส่วนผสมเราจะทำกาแฟของเราในเครื่องชงกาแฟนี้:
- ก่อนอื่นเรามาเตรียมเครื่องชงกาแฟฝรั่งเศสกันก่อน อุ่นน้ำในหม้อโดยไม่ปล่อยให้มันเดือดแล้วเทลงในเครื่องชงกาแฟเพื่ออุ่นขึ้นเล็กน้อย
- เมื่อทำเสร็จแล้วให้บดเมล็ดกาแฟตามจำนวนที่คุณให้สำหรับถ้วยหรือถ้วยที่คุณต้องการเตรียม
- ตอนนี้ใส่น้ำให้เดือดในกระทะ อุดมคติคืออุณหภูมิของน้ำถึง 90 องศาซึ่งเป็นอุณหภูมิที่สมบูรณ์แบบสำหรับกาแฟที่ทำจากเครื่องชงกาแฟนี้
- ใส่กาแฟบดลงในสื่อสิ่งพิมพ์และเติมน้ำเดือดหนึ่งถ้วย ผัดน้ำกับกาแฟบดเล็กน้อย
- วางเครื่องกดด้วยลูกสูบที่อยู่ด้านบนแล้วปล่อยให้มันแช่ประมาณ 3 ถึง 4 นาที (ยิ่งคุณปล่อยกาแฟให้เปียกนานเท่าไหร่
- หลังจากเวลานี้กดลูกสูบอย่างช้าๆและแน่นหนาเพื่อแยกกาแฟบดที่แตกต่างกัน
- เมื่อต้องการเสร็จสิ้นการเทกาแฟในถ้วยของคุณและสนุกกับมัน
