วิธีทำอาหารมังสวิรัติ
คุณชอบ ลมฟริตเตอร์? เป็นไปได้ค่อนข้างมากที่บางครั้งคุณได้ลองใช้แล้ว โดยทั่วไปแล้วพวกเขาประกอบด้วยบางส่วน ลูกแป้งที่ยอดเยี่ยม ทำแบบดั้งเดิมด้วยแป้งสาลีเนยและไข่ซึ่งในที่สุดก็ทอดในน้ำมันร้อน
พวกเขากลายเป็นของหวานหรือของหวานดั้งเดิม วันออลเซนต์มันเป็นเรื่องธรรมดามากที่จะใช้มันเป็นครอบครัวพร้อมกับกาแฟหนึ่งถ้วยหรือแม้กระทั่งช็อคโกแลตอุ่น ๆ 
แม้ว่ามันจะเป็นเรื่องจริงก็ตาม พวกเขาเป็นขนมดั้งเดิมที่เทศกาลอีสเตอร์. ไม่ว่าจะเป็นขนมหวานทั่วไปของทั้งสองเทศกาลทางศาสนาอย่างชัดเจนมันเป็นเรื่องปกติที่จะพบพวกเขาภายใต้ชื่อ ฟริตเตอร์ของเข้าพรรษา.
พวกเขาเป็นขนมเล็ก ๆ ที่อุดมไปด้วยรสชาติและมีลักษณะลักษณะที่แท้จริงซึ่งสามารถเพลิดเพลินกับอาหารเช้าที่ของว่างหรือเป็นของหวานหลังอาหารกับครอบครัว
อย่างไรก็ตามถึงแม้ว่าสูตรดั้งเดิมจะธรรมดามาก Buñuelosยอมรับความหลากหลายของตัวเลือกที่หลากหลายเพื่อให้สามารถบริโภคได้ทั้งแบบมีหรือไม่มีไส้ ในบรรดาไส้ที่พบบ่อยที่สุดเราสามารถหาครีมขนมครีมหรือแม้แต่ช็อคโกแลต ในขณะที่พวกเขายังมีแนวโน้มที่จะเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ลงในแป้งเพื่อให้ได้รสชาติเช่นเดียวกับฟักทองหรือแอปเปิ้ล
หากคุณดูเวอร์ชั่นของbuñuelos de viento แบบดั้งเดิมไม่ต้องสงสัยเลยว่าเรากำลังเผชิญกับปัญหาสำหรับผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับพวกเขา แต่ทำตามอาหารมังสวิรัติ และมันก็เป็นว่าในการใช้ไข่เตรียมเนยและขึ้นอยู่กับสูตรบางอย่างมันเป็นเรื่องปกติที่จะเพิ่มเนยและนม
โชคดีที่ มีความเป็นไปได้ที่จะแทนที่ส่วนผสมของสัตว์เหล่านั้นด้วยวัตถุธรรมชาติมากกว่าเพื่อให้วีแก้นสามารถเพลิดเพลินกับลักษณะและbuñuelos de viento แบบดั้งเดิมในช่วงเวลาที่สวยงามของปีนี้ คุณกล้าเตรียมพวกเขากับเราไหม. 
สูตรโดนัทลมเหมาะสำหรับหมิ่นประมาท
ส่วนผสม:
- แอปเปิ้ลสีเขียวหรือสีแดงขนาดใหญ่ 2
- 200 กรัม ของแป้งสาลีทั้งหมด
- น้ำมันดอกทานตะวันที่ยังไม่ผ่านการกลั่น 1/2 ลิตร + แป้ง 1 ช้อนชา
- น้ำคั้นจาก 1 มะนาว
- แอปเปิ้ลไซเดอร์ 1/4 ลิตร
- 1 จานน้ำตาลทรายแดง
- อบเชยป่น
การเตรียมbuñuelosของลมสำหรับ vegans:
- ล้างแอปเปิ้ลให้ดีปอกเปลือกและถอดใจ ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- บีบมะนาวเพื่อให้ได้น้ำผลไม้ โรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำตาลแล้วเติมน้ำมะนาวลงไป ตอนนี้ให้พวกเขาพัก 15 นาที
- ใส่แป้งข้าวสาลีในชามใบใหญ่แล้วทำรูตรงกลาง ในหลุมนี้เพิ่มเกลือนิดหน่อยช้อนชาน้ำมันและไซเดอร์ ด้วยความช่วยเหลือของนิ้วมือของคุณผสมส่วนผสมที่ดี แต่ไม่มีการตี
- บดชิ้นแอปเปิ้ลหนีด้วยความช่วยเหลือของส้อมและเพิ่มลงในแป้งก่อนหน้า ผสมให้เข้ากันอีกครั้งอย่างระมัดระวัง
- เมื่อแป้งทำแล้วพัก 5 นาที
- ใส่น้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะและตั้งไฟ
- ใส่น้ำตาลทรายแดงบนจานและอบเชยผสมกับนิ้วของคุณ
- เมื่อน้ำมันเป็นสีน้ำตาลร้อนฟริตเตอร์ทั้งสองด้าน จองโดนัททอดบนจานด้วยกระดาษดูดซับ (เพื่อเอาน้ำมันส่วนใหญ่ออก)
- ในการทำให้เสร็จให้ผ่านชุบแป้งทอดที่ทอดโดยผสมน้ำตาลทรายแดงและอบเชย
- พร้อม! คุณสามารถเพลิดเพลินกับพวกเขาตอนนี้
