อาหารที่มีไนเตรท
เมื่อเร็ว ๆ นี้กระทรวงสาธารณสุขเตือนเกี่ยวกับการปรากฏตัวของ อาหารที่มีสารปรอทโลหะที่พบในปริมาณมากในปลาขนาดใหญ่ในหมู่ที่ปลาทูน่าครีบน้ำเงิน (รู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ ปลาทูน่าและปรอท) นากและปลาฉลาม
แต่ในอาหารเหล่านี้ที่มีการบริโภคไม่แนะนำให้ตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรหรือในเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีสุขภาพได้รับการแจ้งเตือนเกี่ยวกับเนื้อหาสูงใน กรดดินประสิว ของอาหารบางชนิด
โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารที่ไม่ได้รับการแนะนำนั้นมีการบริโภคมากในเด็กเพราะพวกมันถูกดัดแปลงเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่แม่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตน้ำซุปข้น: สวิสชาร์ท และ ผักขม.
อาหารที่มีไนเตรท
กรดดินประสิว มันเป็นสารประกอบที่เราพบตามธรรมชาติในดิน แต่เนื่องมาจากการใช้ปุ๋ยอย่างเข้มข้นในพืช
ทั้งผักและผักดูดซับพวกเขาโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่มีใบกว้างเช่น สวิสชาร์ท และ ผักขม.
ผลของการบริโภคอาหารที่มีไนเตรต
แม้ว่าการบริโภคของ อาหารที่มีไนเตรท มีแนวโน้มที่จะเป็นพิษน้อยกว่าปรอทความจริงก็คือการใช้งานไม่แนะนำหรือแนะนำในหญิงตั้งครรภ์หรือเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี
โดยเฉพาะอย่างยิ่งการบริโภคอาหารเหล่านี้มากเกินไปอาจทำให้ตัวเขียวได้ โรคของทารกสีน้ำเงิน) ส่วนใหญ่เกิดจากการขาดออกซิเจนในเลือด
มีความจำเป็นที่จะต้องรู้ว่าการรับประทานมากเกินไปอาจทำให้เป็นลมอ่อนเพลียและมีอาการตัวเขียวเฉียบพลัน บทความนี้เผยแพร่เพื่อจุดประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น คุณไม่สามารถและไม่ควรแทนที่การให้คำปรึกษากับนักโภชนาการ เราแนะนำให้คุณปรึกษานักโภชนาการที่เชื่อถือได้ของคุณ
