พุดดิ้งขนมปังเจที่ยอดเยี่ยม: ไม่มีนมหรือไข่
หากมีของหวานแบบดั้งเดิมและแบบดั้งเดิมที่มีสูตรดั้งเดิมเกินกว่าปีที่ผ่านมาและแน่นอนผ่านจากรุ่นสู่รุ่นโดยไม่ถูกลืมว่าเป็นสิ่งที่สวยงาม พุดดิ้งขนมปัง. อันที่จริงคุณรู้หรือไม่ว่าเขาเกิดในศตวรรษที่ 17? ในเวลานั้นมันปรากฏเป็นอนุพันธ์ของขนมคลาสสิกที่เท่าเทียมกันอีกอย่างของต้นกำเนิดภาษาอังกฤษที่รู้จักกันในชื่อ พุดดิ้งขนมปัง (ถือว่าเป็นรุ่นที่หรูหราอย่างแท้จริงสำหรับโอกาสพิเศษเท่านั้น)
ในไม่ช้ามันก็กลายเป็นของหวานที่ประชากรเดียวกันบรรจงมากขึ้นหรือน้อยลงได้ง่ายขึ้นเนื่องจากมันถูกสร้างขึ้นเพื่อใช้ประโยชน์จากขนมปังที่แข็งแล้วและไม่สามารถกินได้ อย่างไรก็ตามแม้ว่าในช่วงกลางศตวรรษที่ยี่สิบมันมีแนวโน้มที่จะสูญเสียความนิยม แต่ความจริงก็คือมันได้รับเสมอ โดยทั่วไปแล้วเป็นของหวานดั้งเดิมของชาวอังกฤษ.
อย่างที่คุณรู้แน่นอนมันประกอบด้วย หวานที่ทำด้วยขนมปังแข็งนมไข่และผลไม้ซึ่งมาพร้อมกับส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมอื่น ๆ เช่นตัวอย่างของเนยและลูกเกด
ผลที่ได้จากการอบส่วนผสมที่แสนอร่อยนี้ส่งผลให้มีความหวานของเนื้อและลักษณะที่ปรากฏเป็นเรื่องง่ายมากที่จะแยกแยะเมื่อเราพบมันในจานขนม
แต่อย่างที่เราเห็นสูตรดั้งเดิมทำด้วยนมไข่และบางครั้งคุณสามารถเพิ่มเนยซึ่งเป็นส่วนผสมทั้งหมดของสัตว์ ดังนั้นจึงเป็นความหวานที่ไม่เหมาะสำหรับหมิ่นประมาท แต่คุณรู้ไหมว่ามันเป็นไปได้ที่จะทำอร่อย พุดดิ้งขนมปังมังสวิรัติ? เราอธิบายส่วนผสมที่คุณต้องการและขั้นตอนในการทำตามเพื่อเตรียมความพร้อมที่บ้านได้อย่างง่ายดาย
สูตรพุดดิ้งขนมปังมังสวิรัติ
ที่นี่เราเสนอสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับ พุดดิ้งขนมปังมังสวิรัติ เราใช้นมต้นกำเนิดสัตว์เป็นเครื่องดื่มผักและไข่แทนแป้งถั่วเขียว
ส่วนผสม:
- 1/2 ลิตร ของเครื่องดื่มผัก (คุณสามารถใช้สิ่งที่คุณชอบจากนมถั่วเหลืองนมข้าวข้าวโอ๊ตหรือนมอัลมอนด์)
- 1/2 กิโลกรัม ของขนมปังแข็ง (โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากวันก่อนหน้า)
- แป้งถั่วเขียว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วยตวง
- ลูกเกตครึ่งถ้วย
- ข้าวโอ๊ตเกล็ดละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงอบเชย
- น้ำมันดอกทานตะวันบริสุทธิ์
การเตรียมพุดดิ้งขนมปังมังสวิรัติ:
- ในชามขนาดใหญ่ใส่ขนมปังเพิ่มเครื่องดื่มผักที่คุณชื่นชอบและปล่อยให้มันเป็นเวลา 45 นาที
- ในขณะเดียวกัน 10 นาทีก่อนที่ขนมปังจะแช่เสร็จก็เปิดเตาอบไว้ที่180º
- จากนั้นใส่ขนมปังที่แช่ในแก้วของเครื่องปั่นพร้อมกับนมและบดให้เข้ากัน
- เพิ่มแป้งถั่วเขียว 2 ช้อนโต๊ะปริมาณผงซินนามอนที่คุณชอบมากที่สุดน้ำตาลทรายแดงและกลับมาอีกครั้งเพื่อบดขยี้ทุกอย่าง
- ตอนนี้เพิ่มสะเก็ดข้าวโอ๊ตและลูกเกดที่ดีและคนให้เข้ากันด้วยความช่วยเหลือของช้อนไม้
- ใส่น้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยลงในจานอบและผ่านให้ทั่วน้ำพุเพื่อป้องกันไม่ให้แป้งเกาะติดกับผนัง จากนั้นเทส่วนผสมขนมปังลงในจานอบ
- วางในเตาอบและทำอาหารเป็นเวลา 25 นาทีที่150º
- หลังจากเวลานี้พุดดิ้งขนมปังมังสวิรัติของเราจะพร้อม นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นก่อนที่จะทำการถอดออก
อย่างที่เราเห็นมันเป็นสูตรที่เรียบง่าย แต่มีความหลากหลายมาก มากจนคุณไม่สามารถเพิ่มลูกเกตได้ กล่าวโดยสรุปคุณสามารถสร้างมันขึ้นมาด้วยผลไม้แห้งที่คุณชอบเช่นอัลมอนด์หรือพิสตาชิโอและใช้ผลไม้แห้งอื่น ๆ เช่นแอปริคอตแห้งหรือลูกพรุน
ในช่วงเวลาของการรับประทานอาหารมันเหมาะที่จะให้ความร้อนเล็กน้อยและเทลงเล็กน้อย น้ำผึ้ง หรือจาก panela. และอย่างน้อยก็ไม่ควรมาพร้อมกับชาหรือกาแฟสักถ้วย สนุกกับมัน หัวข้อสูตรอาหารมังสวิรัติ
