ทำไมคุณไม่ควรดื่มนมโดยไม่ต้องแลกโตสถ้าคุณไม่มีอาการแพ้

ทำไมคุณไม่ควรดื่มนมโดยไม่ต้องแลกโตสถ้าคุณไม่มีอาการแพ้

แน่นอนคุณจะรู้ว่าทุกวันนี้จำนวนคนที่เป็น แพ้แลคโตส. และมันหมายความว่าอะไรมี แพ้แลคโตส? ง่ายมาก

แล็กโตสซึ่งเป็นน้ำตาลในนมจะถูกย่อยเป็นน้ำตาลที่ง่ายขึ้นอีกสองน้ำตาล (กลูโคสและกาแลคโตส) เมื่อเราบริโภคมันต้องขอบคุณการกระทำของเอนไซม์ที่รู้จักในชื่อ แลคเตส. มันเป็นกระบวนการที่เกิดขึ้นในลำไส้เล็กซึ่งเป็นไปได้อย่างแน่นอนว่าในที่สุดกลูโคสก็จะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด

อย่างไรก็ตามเมื่อมีการ การขาดดุล lactaseแลคโตสผ่านไปโดยไม่ย่อยสลายไปยังลำไส้ใหญ่ซึ่งเริ่มหมัก ในเวลานี้เมื่ออาการทั่วไปของการแพ้แลกโตสเกิดขึ้น: ก๊าซ, กรด, บวมในช่องท้อง, ปวดท้อง ... แม้ท้องเสียและอาเจียนอาจเกิดขึ้น

สิ่งนี้ทำให้คนที่ทุกข์ทรมานจากการแพ้แลคโตสและได้รับการวินิจฉัยโดยผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์แล้วหาทางเลือกและทางเลือกอื่นในการผลิตน้ำนมจากสัตว์

นี่คือวิธีที่ นมที่ไม่มีแลคโตสเครื่องดื่มที่มีแลคเตสจำนวนเล็กน้อยถูกเติมเข้าไปในนมดังนั้นด้วยวิธีนี้แลคโตสจะย่อยสลายเป็นกลูโคสและกาแลคโตสได้ง่ายขึ้น นั่นคือเราสามารถกำหนดน้ำนมที่ปราศจากแลคโตสเป็นเครื่องดื่มที่ทำซ้ำสิ่งที่เกิดขึ้นในลำไส้เล็กของเราและเราไม่มีปัญหาในการย่อยแลคโตส

ทำไมการดื่มนมโดยไม่ต้องแลกโตสถ้าคุณไม่แพ้แลคโตส

แบรนด์เชิงพาณิชย์หลายแห่งที่ให้ความสนใจและชาญฉลาดได้เสนอแคมเปญโฆษณาที่แตกต่างกันซึ่งพวกเขาปกป้องมัน นมที่ไม่มีแลคโตสนั้นย่อยได้มากกว่านมปกติ. ผลไม้ของมัน หลายคนเลือกที่จะดื่มนมประเภทนี้แม้ว่าพวกเขาจะไม่ได้รับการแพ้แลคโตสหรือปัญหาอื่น ๆ.

คุณรู้หรือไม่ว่ามันเป็นข้อผิดพลาดทั้งหมด? ในขณะที่มันเป็นความจริงที่จริง ๆ แล้วมันเป็นเครื่องดื่มที่สามารถย่อยได้ดีกว่านี้ไม่ได้หมายความว่ามันจะย่อยอาหารมากขึ้น ส่วนใหญ่เป็นเพราะค่าใช้จ่ายร่างกายของเราน้อยกว่าที่จะย่อยมัน (เนื่องจากเอนไซม์ lactase ไม่จำเป็นต้องสลายแลคโตส) เมื่อเราคุ้นเคยกับการบริโภคนมที่ไม่ได้รับแลกโตสจะมีการแพ้แลคโตสขนาดเล็กชั่วคราว.

ทำไม? โดยพื้นฐานแล้วเนื่องจากสิ่งมีชีวิตของเรามีแนวโน้มที่จะ "ผ่อนคลาย" ดังนั้นเมื่อเราหยุดบริโภคมันเราจะต้องคุ้นเคยกับการย่อยน้ำตาลนมอีกครั้ง

ใส่อีกวิธีหนึ่งและในขณะที่พวกเขาปกป้องโดยตรงจาก Dimetilsulfuro: "ถ้าเราไม่แพ้แลคโตสเราก็ไม่มีเหตุผลที่จะบริโภคผลิตภัณฑ์ประเภทนี้และแม้แต่ในวัยที่มีความมุ่งมั่น (ในวัยเด็กและวัยรุ่น)". พื้นฐานสำหรับสิ่งที่ง่ายมาก: นมที่ไม่มีแลคโตสจะไม่ช่วยย่อยอาหารและทำให้สุขภาพดีขึ้นและอาจนำไปสู่ปัญหาบางอย่างในระยะยาวโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากการบริโภคนี้กระทำโดยเด็กเล็ก

ความเสี่ยงในการให้นมโดยไม่ต้องแลกโตสกับเด็ก

การที่เราอ้างสิทธิ์ในการโฆษณาที่ผิดพลาดว่า "นมแลคโตสฟรีนั้นย่อยและเบา" แม่และพ่อหลายคนเลือกที่จะให้นมประเภทนี้แก่ลูกแม้ว่าพวกเขาจะไม่ได้รับความอดทน

ดังที่กุมารแพทย์และนักโภชนาการหลายคนเตือนไปแล้วนั่นเป็นข้อผิดพลาดที่สมบูรณ์เพราะ หากเด็กหยุดรับแลคโตสร่างกายของเขาอาจเริ่มผลิตแลคเตสน้อยลงจนถึงจุดที่เมื่อคุณกลับไปดื่มนมปกติแก้วระดับของคุณจะลดลงมากจนคุณเริ่มมีอาการทั่วไปของการแพ้นี้

อย่างไรก็ตามตามที่ระบุไว้ข้างต้น มันเป็นชนิดของการแพ้ชั่วคราวซึ่งอาการจะยังคงอยู่จนกว่าการผลิตแลคเตสจะค่อยๆเพิ่มขึ้น บทความนี้เผยแพร่เพื่อจุดประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น คุณไม่สามารถและไม่ควรแทนที่การให้คำปรึกษากับนักโภชนาการ เราแนะนำให้คุณปรึกษานักโภชนาการที่เชื่อถือได้ของคุณ หัวข้อการแพ้อาหารในนม