กินอะไรกับโรคเบาหวาน?
โรคเบาหวาน มันกลายเป็นหนึ่งในโรคที่คนส่วนใหญ่มักจะกังวลในวันนี้แพทย์และนักโภชนาการหลายคนเนื่องจากการเพิ่มขึ้นประจำปีในคนที่ทุกปีได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคนี้
แม้ว่าจะมีโรคเบาหวานชนิดหนึ่งที่มีสาเหตุทางพันธุกรรม แต่ในที่เรียกว่า โรคเบาหวานประเภท 2 ความจริงก็คือมันเป็นโรคที่สามารถป้องกันได้ในกรณีส่วนใหญ่
อย่างไร? การรักษาวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีต่อไปนี้การรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุลรักษาน้ำหนักปกติ (คุณสามารถรู้น้ำหนักในอุดมคติของคุณโดยใช้เครื่องคิดเลข BMI ของเรา) และเพลิดเพลินกับชีวิตที่กระฉับกระเฉงมากขึ้น ).
อย่างไรก็ตามเมื่อการวินิจฉัยโรคเบาหวานเกิดขึ้นเป็นเรื่องปกติสำหรับหลาย ๆ คนที่จะถามคำถามที่ชัดเจน: ฉันกินอะไรเมื่อฉันเป็นเบาหวาน
อาหารอะไรที่ควรกินเมื่อคุณเป็นโรคเบาหวาน
- ผักผลไม้และผัก: แนะนำให้บริโภคผักและผลไม้สด 5 มื้อต่อวัน หรือเหมือนกัน: ระหว่าง 400 ถึง 500 กรัมต่อวัน ดีที่สุด รวมการบริโภคของชิ้นดิบและสุก แนะนำหัวหอมและกระเทียม
- ผัก: สามครั้งต่อสัปดาห์สุกดีและถ้าเป็นไปได้ในรูปแบบของต้นกล้า
- ธัญพืช: อุดมคติคือการกินธัญพืชทุกวันโดยไม่ต้องบริโภคเกินเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาลำไส้ เป็นการดีที่ 100 กรัม / วัน
- ปลาและอาหารทะเล: คุณสามารถกินได้ถึง 3 ครั้งต่อสัปดาห์รวมถึงปลาบลู 1 หรือ 2 เสิร์ฟ ตัวเลือกการเตรียมการที่ดีที่สุดคือการปรุงหรือนึ่ง
- Carnes: 2 ถึง 3 มื้อต่อสัปดาห์โดยเฉพาะเนื้อขาวเช่นไก่กระต่ายหรือไก่งวง
- ไข่: แนะนำให้บริโภคไข่ 2 ถึง 3 ฟองต่อสัปดาห์ แน่นอนไม่เคยทอด
- น้ำมัน: รวมในน้ำมันมะกอกอาหารหรือน้ำมันจมูกข้าวสาลี (สูงสุด 30 กรัมต่อวัน) หลีกเลี่ยงดอกทานตะวันและน้ำมันข้าวโพด
โภชนาการที่เพียงพอสำหรับโรคเบาหวาน
โภชนาการที่เหมาะสมสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน โดยทั่วไปจะขึ้นอยู่กับอาหารที่คุณสามารถกินทุกอย่าง แต่ในปริมาณที่พอเหมาะไม่ขาดใยอาหารประจำวันซึ่งจะช่วยลดความต้องการอินซูลินในขณะที่ปรับปรุงระดับน้ำตาลในเลือด
อุดมคติของสารอาหารประเภทนี้คือการกลั่นกรองการบริโภคโปรตีนเนื่องจากมันเพียงพอที่จะครอบคลุมเพียงพอต่อความต้องการขั้นพื้นฐาน
คุณควร จำกัด การบริโภคไขมันโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีโคเลสเตอรอลไม่ดี (LDL) ในระดับสูง แน่นอนว่ามันเป็นความจริงที่ว่าไขมันตัวเองไม่มีผลโดยตรงต่อระดับกลูโคส แต่ปัจจัยที่มีน้ำหนักเกินเป็นปัจจัยที่คุณรู้ว่าเกี่ยวข้องกับโรคเบาหวาน
การพยายามเปลี่ยนน้ำตาลเป็นสารให้ความหวานที่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการเป็นความคิดที่ดีมากในเวลาเดียวกันที่คุณแบ่งอาหารออกเป็น 5 หรือ 6 มื้อต่อวันเนื่องจากวิธีนี้จะเป็นการดีกว่าที่จะควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
หากคุณต้องการทราบเคล็ดลับและคำแนะนำเพิ่มเติมเราแนะนำให้คุณอ่านหมายเหตุต่อไปนี้:
- อาหารที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
- อาหารที่ดีสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
- แคลอรี่และโรคเบาหวาน
รูปภาพ catsper บทความนี้มีการเผยแพร่เพื่อให้ข้อมูลเท่านั้น คุณไม่สามารถและไม่ควรแทนที่การให้คำปรึกษากับนักโภชนาการ เราแนะนำให้คุณปรึกษานักโภชนาการที่เชื่อถือได้ของคุณ