วิตามินบี 1 หรือไทอามีน: ประโยชน์และอาหารที่มี

ภายในวิตามินบีนั้นมี บางอย่างที่รวมชุดของผลประโยชน์ที่เป็นประโยชน์มากที่สุดต่อสุขภาพของเรา. ในโอกาสนี้เราหมายถึงประเภท 'B1' หรือเรียกอีกอย่างว่า 'วิตามินบี'. ความจริงก็คือมันเป็นสารอาหารที่ต้องนำมาพิจารณาเนื่องจากสามารถช่วยให้เราได้รับคุณภาพชีวิตเนื่องจากมีจำนวนมากกว่า คุณสมบัติที่เราไม่ควรมองข้าม

คุณสนใจที่จะรู้จักพวกเขาหรือไม่? ก่อนอื่นเราจะพูดถึงประเด็นสำคัญนี้ในที่สุดเพื่อปิดบทความโดยมีจุดประสงค์ในการพัฒนา อาหารเหล่านั้นที่อุดมไปด้วยวิตามินนี้มาก. แม้ว่าเราจะบอกคุณแล้วว่ามันเป็นสารอาหาร ละลายน้ำได้ดังนั้นจึงไม่มีปัญหาในการละลายในน้ำ

วิตามินบี 1 หรือวิตามินบีคืออะไร

ภายใน กลุ่มวิตามินบีหนึ่งชื่อ วิตามินบี 1เรียกอีกอย่างว่า วิตามินบีเพราะในประเด็นอื่น ๆ มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเด็กที่มีอายุมากขึ้นคนที่เล่นกีฬาและสำหรับทุกคนที่ต้องการรักษาผิวที่มีออกซิเจนและสุขภาพดี

วิตามินบี 1 เป็นวิตามินที่ละลายในน้ำ (นั่นคือมันละลายในน้ำ) ซึ่งค่อนข้างบอบบางทั้งความร้อนและแสงดังนั้นควรดูแลอาหารต่าง ๆ ที่มีวิตามินนี้เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขามีส่วนร่วม

ในด้านอื่น ๆ วิตามินบี 1 (หรือ วิตามินบี) เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตการผลิตพลังงานที่ช่วยในการแปลงคาร์โบไฮเดรตให้เป็นพลังงานและการนำกระแสประสาทไปสู่ร่างกาย

วิตามินนี้เป็นสิ่งที่ดีในระบบประสาทและการทำงานของจิตช่วย "กำลังใจในการทำงาน" นอกจากนี้ยังช่วยในการเจริญเติบโตและ พัฒนาการของเด็กและมันก็เป็นสิ่งที่ดีสำหรับสุขภาพของหัวใจนับว่ามันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับออกซิเจนของเนื้อเยื่อมีส่วนร่วมในการนำไฟฟ้าของเยื่อหุ้มเซลล์และในการบำรุงรักษาสภาพของผิวหนัง

วิตามิน B1 มีประโยชน์อย่างไร?

วิตามินบีมีลักษณะเป็นวิตามินที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของเราทุกชนิด นั่นเป็นเหตุผลที่เราไปก่อน เน้นจุดนี้เพื่อให้ทุกอย่างชัดเจน:

ประโยชน์ต่อระบบประสาทของเรา

พวกวิตามิน B เป็นหนึ่งในองค์ประกอบเหล่านั้นที่จะเสริมสร้างระบบประสาททั้งหมดของเรา. และดังนั้นจึงช่วยให้เรา มีสมาธิกับงานใด ๆ.

ดังนั้นจึงเป็นสารอาหารที่ควรได้รับโดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยนักเรียนที่อยู่ในช่วงกลางของการสอบ หรือเพียงแค่สำหรับผู้ที่อยู่ในงานที่ต้องการความเข้มข้นสูง นอกจากนี้ยังลดความรู้สึกของ ความเศร้าความไม่แยแสและแม้แต่ความวิตกกังวล.

ส่งเสริมการเผาผลาญ

ข้อได้เปรียบนี้จะถูกนำมาพิจารณาสำหรับทุกคนที่ พวกเขาต้องการลดน้ำหนัก นี่เป็นเพราะ วิตามิน B1 ส่งเสริมการเผาผลาญ ของร่างกายทั้งหมดของเราและดังนั้นจึงเร่งกระบวนการของ แปลงคาร์โบไฮเดรตเป็น พลังงาน

ในความเป็นจริงมีนักกีฬาหลายคนที่มีส่วนร่วม วิตามินบี 1 (มีอยู่ในถั่ว) ก่อนที่จะทำการฝึกซ้อมกีฬา

เสริมสร้างกล้ามเนื้อและข้อต่อทั้งหมด

เป็นเรื่องปกติมากที่เวลาผ่านไปนาน กล้ามเนื้อของร่างกายของเราไปฝ่อ แม้ว่าจะมีกิจกรรมการออกกำลังกายที่เรียกร้องมากเกินไปก็สามารถไปได้ การทำให้อ่อนลง สถานการณ์ที่สามารถส่งผลเสียต่อการเคลื่อนย้ายของเราได้มากขึ้นเรื่อย ๆ ด้วยวิตามินบีเราสามารถส่งสัญญาณอาการเหล่านี้ได้

ประโยชน์สำหรับเด็กและสตรีมีครรภ์

เราจะปิดจุดนี้เพื่อบอกคุณว่าวิตามิน B1 ก็กลายเป็นประโยชน์มากที่สุดสำหรับเด็กทุกคนในวัยหนุ่มสาว. มันเป็นสารอาหารที่สามารถส่งเสริมการเจริญเติบโตเพื่อให้กระดูกและอวัยวะของคุณแข็งแรง

แนะนำให้บริโภค หญิงตั้งครรภ์ เนื่องจากเป็นประโยชน์ต่อการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่และกระตุ้นให้ทารกในครรภ์เจริญเติบโตตามปกติและไม่มีภาวะแทรกซ้อน

อาหารที่มีวิตามินบี 1

มันควรจะสังเกตว่าวิตามินบีสามารถ พบกับอาหารหลากหลายชนิด. ด้วยเหตุนี้เราจึงพบว่ามันน่าสนใจที่จะปิดบทความเพื่อทำการเลือกทั้งหมดโดยมีจุดประสงค์ที่คุณสามารถเริ่มเพลิดเพลินได้ทั้งหมด ข้อดีที่นำเสนอโดยวิตามิน B1:

  • ถั่ว: ในบรรดาที่โดดเด่นพิสตาชิโอ, ถั่วไพน์, วอลนัทและอัลมอนด์
  • ธัญพืช: เช่นเดียวกับเมล็ดดอกทานตะวันงาและมัสตาร์ดที่อยู่ติดกับขนมปัง
  • ผักและผัก: ที่นี่พวกเขามาจากดอกกะหล่ำ, กระเทียม, หน่อไม้ฝรั่งไปจนถึงมันฝรั่ง, เห็ดและอาร์ติโช้ค
  • Carnes: เนื้อสัตว์ยังมีเนื้อหาที่สำคัญในวิตามินบี 1 ที่เกิดขึ้นกับเนื้อหมู, ตับ, แฮม, Serrano, Embuchado เนื้อซี่โครง
  • ปลา: จุดที่ปลาทูน่าและนากโดดเด่น
  • อื่น ๆ : ไทม์, โรสแมรี่, สะระแหน่แห้งและยีสต์

โดยสรุปเราพบวิตามินบี 1 ในอาหารจำนวนมาก ในหมู่พวกเขาเมล็ดทานตะวัน (1.90 มก.) ไข่ไก่สด (1 มก.) ถั่วเหลือง (0.98 มก.) เนื้อหมูติดมัน (0.89 มก.) และไส้กรอกเนื้อ (0 , 80 มก.)

นอกจากนี้เรายังพบวิตามินบี 1 ในปริมาณปานกลางในแฮม Serrano (0.75 มก.) ถั่วแห้งและหมูกึ่งมีรูพรุน (ทั้ง 0.70 มก.) และถั่วพิสตาชิโอ (0.69 มก.)

คนไหนที่ควรทานวิตามินบี 1 มากขึ้น

มีคนที่ต้องคำนึงถึงว่าการมีส่วนร่วมของ วิตามินบี 1 ถูกต้องเพราะตัวอย่างในกรณีของผู้ที่เป็นโรคเบาหวานและ hyperthyroidism ความต้องการวิตามินบีเพิ่มขึ้น

สิ่งเดียวกันนี้เกิดขึ้นกับคนที่ดื่มแอลกอฮอล์รับน้ำตาลหรือควันจำนวนมากเนื่องจากส่วนประกอบทั้งสามนี้เป็นศัตรูของวิตามินบี

อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องทราบว่าวิตามินบี 1 ที่มากเกินไปสามารถลดการมีวิตามินบี 6 ได้ บทความนี้เผยแพร่เพื่อจุดประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น คุณไม่สามารถและไม่ควรแทนที่การให้คำปรึกษากับนักโภชนาการ เราแนะนำให้คุณปรึกษานักโภชนาการที่เชื่อถือได้ของคุณ หัวข้อวิตามิน

มูสลี่ธัญพืช อร่อยเต็มๆ จากธัญพืช มีไยอาหารช่วยในการขับถ่าย (ลูกวัย 3-5ปี) (กรกฎาคม 2020)