ก้อยผักถั่วเหลือง: สูตรขั้นตอนโดยขั้นตอน
ไม่ว่าคุณจะรับประทานอาหารมังสวิรัติหรือทำตามวิถีชีวิตมังสวิรัติ (ซึ่งรวมถึงอาหารที่คุณบริโภคในแต่ละวัน) เป็นที่ชัดเจนว่า หัวผัก พวกเขากลายเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมเมื่อพูดถึงการเพลิดเพลินไปกับของว่างอาหารเช้าและของขบเคี้ยวด้วยผลิตภัณฑ์อาหารที่มีลักษณะคล้ายกันกับพื้นผิวและรูปลักษณ์ของต้นกำเนิดสัตว์ดั้งเดิม ตัวอย่างที่ดีคือ ถั่วเหลืองpaté เกี่ยวกับสูตรที่เราต้องการพูดคุยกับคุณในวันนี้
อย่างที่คุณรู้ ถั่วเหลืองเป็นพืชตระกูลถั่วในประเทศญี่ปุ่นซึ่งได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์อาหารจำนวนมาก ด้วยวิธีนี้วันนี้เราสามารถหาซื้อได้ง่ายในซุปเปอร์มาร์เก็ตเกือบทุกประเภทไม่ว่าจะเป็นเครื่องดื่มผักน้ำมันมิโซะซอสซอสโปรตีนจากผักหรือชีส
ด้วยเราสามารถพัฒนาสูตรที่หลากหลายได้ไม่เพียง แต่สำหรับความหลากหลายที่ยอดเยี่ยม แต่สำหรับตัวเลือกและรูปแบบที่หลากหลาย คุณกล้าที่จะเตรียมความพร้อมที่ยอดเยี่ยม กบาลถั่วเหลือง เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินไปกับหัวผักที่ยอดเยี่ยมและประณีต?
ส่วนผสม
- ถั่วเหลือง 200 กรัม (ปรุงสำเร็จ)
- 1 หัวหอมขนาดกลางตัดอย่างประณีต
- วางมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
- 5 มะกอกดำ
- ผักชีฝรั่ง 3 ช้อนชา
- งาคั่ว 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
วิธีการเตรียมหัวถั่วเหลือง
- ก่อนอื่นเรามาเตรียมส่วนผสมทั้งหมด เมื่อต้องการทำสิ่งนี้จองถั่วครัวที่คุณต้องปรุงก่อนหน้านี้ กระดูกและสับมะกอกดำ ล้างผักชีฝรั่งให้ดีแล้วหั่นให้ละเอียด ปอกหัวหอมและตัดให้ละเอียดเกินไป
- ตอนนี้ใส่ถั่วเหลืองลงในชามหรือชามแล้วบดด้วยความช่วยเหลือของส้อม
- ใส่น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ลงในกระทะแล้วตั้งไฟเล็กน้อย จากนั้นเพิ่มหัวหอมและผัดจนเข้ากันจนนิ่มและใส
- เมื่อหัวหอมพร้อมที่จะเพิ่มลงในถั่วเหลืองบด
- ในขณะที่คุณคนให้เพิ่มมะกอกดำ, มะเขือเทศวาง, งา, ผักชีฝรั่งและเกลือ เปลี่ยนทุกอย่างให้ดีเพื่อให้ได้ส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน
- ก่อนเสิร์ฟจะแนะนำให้จองในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
อะไรง่ายมากที่จะอธิบายอย่างละเอียด? ความจริงก็คือเมื่อถั่วเหลืองมีความหลากหลายคุณสามารถเลือกที่จะเพิ่มหรือลบส่วนผสมที่คุณต้องการ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถทดแทนเมล็ดงาสำหรับเมล็ดแฟลกซ์หรืองาดำ
หากสิ่งที่คุณต้องการคือการเพลิดเพลินกับหัวถั่วเหลืองที่มีรสชาติเข้มข้นและเผ็ดเล็กน้อยคุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำป่นหรือพริกไทยป่น
และถ้าคุณรักอาหารอินเดียรสเผ็ดและมีกลิ่นหอมเราขอแนะนำให้เพิ่มช้อนชาแกงขิงหรือกระวาน ผลที่ได้จะอร่อย
รูปภาพ หัวข้อ Shutterstockสูตรอาหารมังสวิรัติสูตรอาหารมังสวิรัติ