เหล่านี้เป็นซีเรียลที่ดีที่สุดสำหรับอาหารเช้าของเด็ก ๆ

เหล่านี้เป็นซีเรียลที่ดีที่สุดสำหรับอาหารเช้าของเด็ก ๆ

เราไปซูเปอร์มาร์เก็ตเราไปที่พื้นที่ของ ซีเรียล(สำหรับอาหารเช้าสำหรับชาหรืออาหารเย็น) และเราพบแบรนด์ที่หลากหลายซึ่งส่วนใหญ่เป็นแบรนด์ที่เล็กที่สุดของบ้าน แต่คุณรู้หรือไม่ว่าสิ่งที่พวกเขามีเหมือนกัน? ตามที่เราได้กล่าวไปแล้วในบทความ ทำไมซีเรียลอาหารเช้าของลูกไม่ดีต่อสุขภาพอย่างที่คุณคิดทั้งหมดมีลักษณะโดย มีปริมาณน้ำตาลที่น่ากลัวและพูดเกินจริง.

ผลที่ได้คือสิ่งที่เห็นได้ชัดเช่นเดียวกับอันตรายและน่าตกใจ: ทุกครั้งที่ลูกของคุณกินอาหารเช้าซีเรียลเหล่านี้จะกินน้ำตาลระหว่าง 24 ถึง 35 กรัมโดยเฉลี่ย ดังนั้นทุกครั้งที่มีการบริโภค จุดสูงสุดในฮอร์โมนอินซูลินรับผิดชอบต่อน้ำตาลกลูโคสที่จะกลายเป็นไขมัน

และผลลัพธ์สุดท้ายคืออะไร? ในช่วง 40 ปีที่ผ่านมาจำนวนเด็กและวัยรุ่นที่เป็นโรคอ้วนในวัยเด็กเพิ่มขึ้น 10 เท่าขณะที่ในสเปนคาดว่าโรคอ้วนในวัยเด็กเพิ่มขึ้นระหว่าง 2% ถึง 8% สำหรับเด็กผู้หญิงและระหว่าง 3 เด็กร้อยละ 12 ถึง 12% (โลก)

ดังนั้น เป็นที่ชัดเจนว่าประชากรโลกส่วนใหญ่มีปัญหาสุขภาพร้ายแรงโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเราไม่ได้ตระหนักถึงน้ำตาลจำนวนมากที่ผลิตภัณฑ์อาหารส่วนใหญ่ที่เราบริโภคทุกวันมี ในกรณีของอาหารเด็กหรือผลิตภัณฑ์อาหารที่จริงแล้วปัญหานั้นเลวร้ายยิ่งกว่าเดิม

ที่กล่าวว่า ไม่ต้องสงสัยเลยว่าทางออกที่เหมาะสมที่สุดคือการกำจัดทางเดินอาหารเช้าซีเรียลออกจากซุปเปอร์มาร์เก็ตและเยี่ยมชมห้องโถงซึ่งคุณจะพบซีเรียลที่ดีต่อสุขภาพและเพียงพอสำหรับลูกหลานของเรา แต่ก่อนหน้านั้นเราสามารถสรุปด้านล่างในภาพเดียวว่าซีเรียลอาหารเช้าคืออะไร คุณควรกำจัดตอนนี้จากตู้กับข้าวของคุณ:

ซีเรียลที่ดีต่อสุขภาพที่สุดเหมาะสำหรับอาหารเช้าของเด็ก ๆ คืออะไร?

ความจริงก็คือเราไม่ต้องค้นหาอะไรมากมายเพื่อค้นหาตัวเองในซุปเปอร์มาร์เก็ตพร้อมซีเรียลที่มีคุณค่าทางโภชนาการเพียงพอและในความเป็นจริงแล้วตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพไม่เพียง แต่สำหรับลูกหลาน

สะเก็ดธัญพืช มันเป็นตัวเลือกที่ดีกว่าซีเรียลอาหารเช้าทั่วไปเนื่องจากเป็นวิธีที่ดีต่อสุขภาพในการประมวลผลซีเรียลในรูปแบบที่ขาดไม่ได้ และมันหมายความว่าอะไรธัญพืชทั้งหมด? โดยพื้นฐานแล้วมันบ่งบอกว่าเรากำลังเผชิญหน้ากับซีเรียลที่มีอยู่ ธัญพืชเต็มเมล็ด.

ในความเป็นจริงเราสามารถพูดได้ว่าธัญพืชทั้งหมดเป็นธรรมชาติอย่างสมบูรณ์ก่อนเวลาที่พวกเขาจะถูกประมวลผลเมื่อพวกเขาอยู่บนพื้นดินและแยกรำข้าวและจมูกข้าวออกจากเอนโดสเปิร์มเท่านั้น

ในช่วงเวลาของการเลือกพวกเขาก็พอที่จะใส่ใจกับฉลากที่เราพบที่ด้านหลังหรือด้านข้างของผลิตภัณฑ์พร้อมข้อมูลทางโภชนาการทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ ตามหลักแล้วธัญพืชควรมีเส้นใยอย่างน้อย 5 กรัม สำหรับการให้บริการแต่ละครั้งและมีน้ำตาลน้อยกว่า 5 กรัม

แน่นอนกุญแจสำคัญคือการหาบนฉลากเป็นส่วนผสมของประเภท ข้าวสาลีหรือ รำข้าวสาลีจำไว้เสมอว่าส่วนผสมที่มาก่อนคือสิ่งที่มีเนื้อหามากที่สุดในผลิตภัณฑ์

ข้าวโอ๊ต

ข้าวโอ๊ต มันเป็นธัญพืชที่ยอดเยี่ยมซึ่งมีคุณสมบัติทางโภชนาการที่น่าสนใจและยังเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับเด็กของเรา ตัวอย่างเช่นมันมีปริมาณโปรตีนมากกว่าธัญพืชชนิดอื่น ๆ แต่ไม่มีโปรตีนที่มีมูลค่าทางชีวภาพสูง

อย่างไรก็ตาม ให้คาร์โบไฮเดรตที่ดูดซับช้าซึ่งเหมาะอย่างยิ่งที่จะให้พลังงานแก่ลูกน้อยของเราทีละเล็กละน้อยโดยไม่ก่อให้เกิดจุดสูงสุดของกลูโคส นอกจากนี้ มันเป็นธัญพืชที่อุดมไปด้วยเส้นใยในความเป็นจริงที่มีทั้งเส้นใยที่ละลายน้ำและไม่ละลายน้ำ

ในที่สุดเราไม่สามารถลืมคุณได้ เนื้อหาในไขมันที่ดีต่อสุขภาพโดยเฉพาะไขมันชนิดที่ไม่อิ่มตัวซึ่งช่วยปกป้องสุขภาพของหลอดเลือดแดงและหัวใจของเรา

ใช่ มีกลูเตนดังนั้นจึงไม่แนะนำให้บริโภคในเด็กที่มีอาการแพ้กลูเตนและเป็นช่องท้อง

สูตรอาหารอย่างรวดเร็วเพื่อเตรียมอาหารเช้าสำหรับเด็กของเราอยู่ในรูปแบบของ ม้วยอาหารเช้าแบบอังกฤษดั้งเดิมมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างมากมายและหลากหลายมากทำให้เรามีความเป็นไปได้ในการเพิ่มส่วนผสมที่หลากหลายเพื่อสุขภาพ

การเตรียมเป็นเรื่องง่ายมาก: คุณเพียงแค่ใส่นมหรือแก้วลงในกองไฟเท่า ๆ กันและเพิ่มสะเก็ดข้าวโอ๊ตลงไป 3 ช้อนโต๊ะ (มันบางกว่ามาก เครื่องปั่น) ทำอาหารผ่านความร้อนคนตลอดเวลาประมาณ 5 นาทีจนข้นเล็กน้อย จากนั้นนำออกจากความร้อนและปล่อยให้เย็นหากคุณต้องการคุณสามารถไปกับกล้วยชิ้นลูกเกด ... ในระยะสั้นผลไม้โปรดของลูกน้อยของคุณ

รำข้าวสาลี

ทุกวันนี้มันง่ายมากที่จะหาแพ็คเกจของ รำข้าวสาลี ในซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่ง ประกอบด้วยส่วนหนึ่งของการบดของเมล็ดข้าวสาลีที่โดดเด่นอย่างแม่นยำสำหรับการเป็น แกลบธัญพืชป่นในระหว่างกระบวนการบด. มันถูกสร้างขึ้นดังนั้นในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของเส้นใยข้าวสาลีมากที่สุด

นอกจากนี้เรายังสามารถเพลิดเพลินกับรำของธัญพืชอื่น ๆ เช่นในกรณีของ รำข้าวโอ๊ต. อย่างไรก็ตามรำข้าวสาลียังโดดเด่นจากมุมมองทางโภชนาการสำหรับปริมาณใยอาหารที่ไม่ละลายน้ำสูงนอกเหนือไปจากวิตามินบีและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน

เมื่อถึงเวลาที่จะรับประทานอาหารเช้ามันเป็นเรื่องง่ายมากแม้ว่าจะแนะนำให้แช่ในน้ำก่อนเพื่อให้มันนุ่มและเนื้อสัมผัสของมันจะเป็นที่น่าพอใจสำหรับเด็ก ๆ จากนั้นหากต้องการคุณสามารถเพิ่มรำข้าวสาลี 2 หรือ 3 ช้อนโต๊ะลงในนมหรือโยเกิร์ต

แน่นอนมันยังมีกลูเตนดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้ในเด็กที่เป็นโรค celiac หรือโรคภูมิแพ้อาหาร

ข้าวไร

ข้าวไร มันก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่มีคุณค่าและอร่อยมาก ในความเป็นจริงมันเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดพร้อมกับธัญพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการอื่น ๆ เช่นในกรณีของข้าวโอ๊ต

จากมุมมองทางโภชนาการ ข้าวไรย์อุดมไปด้วยเส้นใยอาหารมากมีปริมาณมากกว่าข้าวสาลีทั้งก้อนให้กับเรา นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตที่ดูดซับช้าและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ, วิตามินของกลุ่ม B (เน้นกรดโฟลิกโดยเฉพาะ) และวิตามิน A, หมู่คนอื่น ๆ

เพื่อให้เด็ก ๆ เพลิดเพลินกับอาหารเช้าเราสามารถเลือก ข้าวไรและทำตามขั้นตอนเดียวกับที่เราได้ทำตามเพื่อทำข้าวโอ๊ตอย่างละเอียด ในความเป็นจริงเราเพียงแค่แทนที่ข้าวโอ๊ตกับข้าวไร แน่นอนเนื่องจากสิ่งเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะค่อนข้างหนาเป็นไปได้ว่าในช่วงเวลาของการปรุงอาหารพวกเขาดูเหมือนจะค่อนข้างยาก บทความนี้เผยแพร่เพื่อจุดประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น คุณไม่สามารถและไม่ควรแทนที่การให้คำปรึกษากับกุมารแพทย์ เราแนะนำให้คุณปรึกษากุมารแพทย์ที่คุณไว้วางใจ หัวข้ออาหารเช้าสำหรับทารก