อาหารมังสวิรัติมีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับโรคเบาหวาน

โรคเบาหวาน ถือว่าพร้อมกับ ความอ้วน ในฐานะที่เป็นโรคระบาดที่แท้จริงของศตวรรษที่ 21 เนื่องจากจำนวนผู้ป่วยโรคทั้งสองยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ในความเป็นจริงตามที่ผู้เชี่ยวชาญและผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์หลายคนบอกว่าเราพบว่าเป็นครั้งแรกในประวัติศาสตร์ที่โรคไม่ติดเชื้อถือเป็นภัยคุกคามร้ายแรงต่อสุขภาพของโลก

อย่างที่คุณรู้ โรคเบาหวานเป็นโรคเรื้อรังซึ่งปรากฏเมื่อตับอ่อนไม่ผลิตอินซูลิน - ฮอร์โมนที่รับผิดชอบในการรักษาระดับน้ำตาลในเลือดตามปกติ - ร่างกายของเราต้องการหรือโรงงาน แต่อินซูลินมีคุณภาพต่ำกว่า

ในขณะที่โรคเบาหวานประเภท 1 ไม่สามารถป้องกันได้ แต่โรคเบาหวานประเภท 2 (ซึ่งในที่สุดมีแนวโน้มที่จะปรากฏบ่อยขึ้น) สามารถป้องกันได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยการรักษาวิถีชีวิตที่มีสุขภาพเช่นหลีกเลี่ยงน้ำหนักตัวมากเกินและโรคอ้วน ออกกำลังกายเป็นประจำและทำตามอาหารที่สมดุลและมีสุขภาพดี

ในเรื่องนี้การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ดำเนินการโดยวิทยาลัยแพทยศาสตร์แห่งมหาวิทยาลัยจอร์จวอชิงตันและวิเคราะห์ผู้ป่วยโรคเบาหวานประเภท 2 255 คนในประเทศต่าง ๆ (สหรัฐอเมริกาสาธารณรัฐเช็กและบราซิล) พบว่า ผู้ใหญ่ที่ติดตามอาหารที่มีไขมันและเนื้อสัตว์ต่ำสามารถลดระดับ HbA1c ได้ระหว่าง 4 และ 7%.

จากผลการศึกษาพบว่า การทานอาหารจากพืชสามารถลดระดับโปรตีนในเลือดได้ซึ่งมีแนวโน้มที่จะเพิ่มขึ้นเมื่อผู้ป่วยเป็นโรคเบาหวานและทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนมากมายที่เกี่ยวข้องกับโรคเบาหวานเช่นปัญหาสายตาโรคหัวใจและหลอดเลือดและความเสียหายของเส้นประสาท

มันแสดงให้เห็นว่าคุณภาพทางโภชนาการที่เป็นไปตามอาหารมังสวิรัติเพื่อช่วยปรับปรุงระดับน้ำตาลในเลือดช่วยควบคุมความดันโลหิตสูงและคอเลสเตอรอลสูงและลดน้ำหนัก

ผ่าน | ข่าวประชาสัมพันธ์

รูปภาพ North Charleston บทความนี้เผยแพร่เพื่อจุดประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น คุณไม่สามารถและไม่ควรแทนที่การให้คำปรึกษากับนักโภชนาการ เราแนะนำให้คุณปรึกษานักโภชนาการที่เชื่อถือได้ของคุณ หัวข้อโรคเบาหวาน