Tamarillo: ประโยชน์และสรรพคุณ
Tamarillo อย่างน้อยหนึ่งในผลไม้แปลกใหม่หรือผลไม้เมืองร้อนที่มีรูปร่างและรูปลักษณ์เตือนมะเขือเทศจำนวนมากซึ่งเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในชื่อของต้นมะเขือเทศมะเขือเทศฝรั่งเศสหรือ Cichomandra
แต่ความคล้ายคลึงนี้ไม่ได้เป็นเรื่องบังเอิญ: มันเป็นของตระกูลโซลานาเซซึ่งประกอบด้วยพืชประมาณ 2,300 ชนิดและมีมะเขือเทศและมันฝรั่งอยู่ด้วย
Tamarillo เป็นความหลากหลายที่มาจากเทือกเขาแอนดีสเปรูแม้ว่าจะมีการปลูกในเขตร้อนของโคลัมเบียและบราซิลและยังมีความหลากหลายเช่นนิวซีแลนด์อินเดียศรีลังกาแคลิฟอร์เนียและแอฟริกาใต้
ในตลาดคุณสามารถหาทามาริลโลได้ตลอดทั้งปีและมีรสชาติหวานอมขมกลืนซึ่งบางครั้งก็มีรสขม
คุณสมบัติทางโภชนาการของ Tamarillo
มันเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยน้ำและวิตามินโดยเฉพาะในหมู่ที่มีโปรวิตามินเอและวิตามินซีเป็นสารอาหารสารต้านอนุมูลอิสระ ในกรณีของวิตามินล่าสุดนี้อย่างที่คุณทราบมันช่วยในการต่อต้านการติดเชื้อมันชอบการดูดซึมของธาตุเหล็ก (แนะนำในกรณีของโรคโลหิตจางขาดธาตุเหล็ก) และแทรกแซงในการก่อตัวของกระดูกฟันและคอลลาเจน
เกี่ยวกับโพรมิทามินเอมีความสามารถในการเปลี่ยนเป็นวิตามินเอซึ่งจำเป็นต่อการมองเห็นผิวหนังผมและการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
ประโยชน์ของ tamarillo
การบริโภคของมันจะแนะนำเมื่อมันมาถึงการป้องกันและลดความเสี่ยงของโรคความเสื่อม, โรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคมะเร็งด้วยการปรากฏตัวของวิตามินสารต้านอนุมูลอิสระเช่นวิตามินเอและซี
ในทางตรงกันข้ามตามที่ระบุไว้ในหมายเหตุก่อนหน้าขอบคุณวิตามินซีช่วยในการดูดซึมของธาตุเหล็ก, tamarillo เป็นที่น่าสนใจในผู้ที่มีโรคโลหิตจางขาดธาตุเหล็กตราบใดที่มีการบริโภคพร้อมกับอาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็ก
สำหรับปริมาณเส้นใยที่ละลายน้ำได้ช่วยป้องกันและปรับปรุงอาการท้องผูก นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ในกรณีที่มีคอเลสเตอรอลสูงและมีประโยชน์ในการควบคุมโรคเบาหวาน
รูปภาพ ximenacab / fred_v บทความนี้เผยแพร่เพื่อจุดประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น คุณไม่สามารถและไม่ควรแทนที่การให้คำปรึกษากับนักโภชนาการ เราแนะนำให้คุณปรึกษานักโภชนาการที่เชื่อถือได้ของคุณ หัวข้อผลไม้
