สูตรครีมมันฝรั่งหวาน: ทำที่บ้านได้ง่าย
มันเทศ มันเป็นหนึ่งในอาหารที่มีประโยชน์ที่สุดที่มีอยู่ มันมีวิตามินซีจำนวนมากเช่นเดียวกับคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน อาหารที่ค่อนข้างคล้ายกับมันฝรั่ง แต่มีความหวานมากที่มีต้นกำเนิดในอเมริกาใต้ซึ่งได้รับการปลูกฝังมานานนับพันปี
มันเป็นอาหารที่หลากหลายมากที่เชิญชวนให้คุณกินเพื่อรสชาติที่อร่อยซึ่งเด็ก ๆ ในบ้านมีความสุขมาก ที่จริงแล้วเราสามารถเพลิดเพลินกับมันทั้งในจานหวานแสนอร่อยและในตัวเลือกเค็ม ตัวอย่างที่ดีคือ มันฝรั่งหวานคั่วตัวเลือกเพลิดเพลินไปกับอาหารนี้เลือกวิธีการปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ
ในทางกลับกัน ครีมมันฝรั่งหวานเป็นอีกทางเลือกที่เหมาะสำหรับการเพลิดเพลิน. ในความเป็นจริงเราเกือบจะพูดได้ว่ามันเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ง่ายที่สุด นี่คือสูตรน้ำซุปข้นมันฝรั่งหวาน
มันเทศและครีมแครอท
ส่วนผสม
- 2 มันฝรั่งหวาน
- 1 มันฝรั่ง
- 3 แครอท
- 1 หัวหอม
- 1 หอม
- ผักชีฝรั่งสดกำมือหนึ่งกำมือ
- น้ำซุปไก่ 1 ลิตร
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- เกลือ
- พริกไทย
สูตรทีละขั้นตอน
- ในสถานที่แรกใบสีเขียวจะถูกตัดและกระเทียมจะถูกหยั่งราก ส่วนสีขาวนั้นทำความสะอาดได้เป็นอย่างดีและมีการตัดรูปไขว้ขนาดเล็กในพื้นที่ที่เป็นสีเขียว จากนั้นวางไว้ใต้ก๊อกน้ำที่ความดันสูงสุดเพื่อกำจัดโลกทั้งหมดที่อาจอยู่ภายใน
- สับต้นหอมเป็นชิ้นหนาประมาณ 2 เซนติเมตร
- ปอกหัวหอม, แครอท, มันฝรั่งและมันฝรั่งหวาน ในลักษณะเดียวกับกระเทียมพวกเขาจะถูกล้างด้วยน้ำปริมาณมากและสับ
- ใส่ในหม้อเพื่อให้น้ำมันร้อน 2-3 ช้อนโต๊ะ ในตอนแรกเขาเริ่มผัดต้นหอมกับต้นหอม เพียงไม่กี่นาทีจนกว่าพวกเขาจะอ่อนโยน
- ถัดไปเพิ่มแครอทมันฝรั่งและโบนิโต ผัดประมาณ 10 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง
- น้ำซุปไก่จะถูกเพิ่มเมื่อมีผักชีฝรั่งสดและใบหอมที่ได้รับการสงวน
- วางหม้อและต้ม เมื่อพักไว้ให้ต้มด้วยไฟปานกลางประมาณครึ่งชั่วโมงจนส่วนผสมเนียน
- ใบหอมและพวงผักชีฝรั่งจะถูกลบออกและส่วนที่เหลือของส่วนผสมจะถูกวางไว้ในแก้วของเครื่องปั่น
- พวกเขาถูกบดเป็นอย่างดีจนได้เป็นเนื้อเดียวกันและราบรื่นได้
มันเทศและครีมมะพร้าว
ส่วนผสม
- มันเทศ 600 กรัม
- น้ำซุปไก่ 1 ลิตร
- กะทิ 500 มล
- ขิงขูด 1 ช้อนโต๊ะ
- ยี่หร่า 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 พริก
- น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันดอกทานตะวัน
- เกลือ
สูตรทีละขั้นตอน
- ใส่น้ำมันลงในหม้อตุ๋นขนาดใหญ่บนไฟอ่อน
- สองสามนาทีผัดขิงยี่หร่าและพริกสับละเอียด
- มันเทศก่อนหน้านี้ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเพิ่ม ส่วนผสมทั้งหมดกวนอย่างละเอียดและทิ้งไว้ให้เคี่ยวสักสองสามนาที พวกเขาสามารถบดเบา ๆ ด้วยช้อนไม้
- เพิ่มกะทิและต้มอย่างนุ่มนวลประมาณ 5 ถึง 10 นาที
- ลบและใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในโถปั่นเพื่อเตรียมครีม ถ้ามันหนานิดหน่อยและคุณต้องการของเหลวมากกว่านี้ให้เติมน้ำสองสามหยด
- ในช่วงเวลาของการให้บริการผักชีเล็ก ๆ วางอยู่ด้านบนของครีม
ครีมฟักทองและมันเทศ
ส่วนผสม
- on หัวหอมใหญ่
- 1 หอม
- ฟักทอง 400 กรัม
- มันเทศ 400 กรัม
- เกลือ
- 2 ชีส
- น้ำมันมะกอก
สูตรทีละขั้นตอน
- ใส่น้ำมันมะกอกสาดในหม้อบนไฟร้อนปานกลาง
- เพิ่มหัวหอมสับและต้นหอม; ต้นหอมสะดวกในการล้างด้วยน้ำปริมาณมากเพื่อกำจัดโลกที่อาจมีอยู่ภายใน
- เพิ่มฟักทองสับพร้อมกับมันเทศปอกเปลือกและสับ ปล่อยให้มันเคี่ยวสักสองสามนาทีตื่นเต้นเป็นครั้งคราวเพื่อให้ส่วนผสมไม่ติด
- น้ำจะถูกเติมจนกระทั่งส่วนผสมถูกปิดและหม้อความดันปิด
- เปิดความร้อนให้สูงสุดและปล่อยให้มันปรุงอาหารประมาณ 5 นาที
- รอสักครู่จนกว่าคุณจะสามารถเปิดหม้อและเมื่อพร้อมแล้วใส่ส่วนผสมทั้งหมดด้วยน้ำเล็กน้อยและชีสสองอย่างในเครื่องปั่น
- บดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนเหลือเนื้อครีมที่เนียนและเป็นเนื้อเดียวกัน
