Resveratrol: ประโยชน์และคุณสมบัติ
resveratrol เป็นไฟโตเลซิน (สารประกอบของยาต้านจุลชีพที่สะสมในพืชที่มีความเข้มข้นสูงหลังจากการติดเชื้อแบคทีเรียหรือเชื้อรา) โดยเฉพาะโพลีฟีนอลชนิดหนึ่งซึ่งพืชบางชนิดผลิตขึ้นเพื่อตอบสนองต่อการบาดเจ็บและความเครียด
มันเป็นหนึ่งในสารที่ดึงดูดความสนใจมากที่สุดในหมู่นักวิทยาศาสตร์มานานหลายสิบปีที่แตกต่างกัน ผลประโยชน์ และ สรรพคุณ ที่สันนิษฐานว่ามีส่วนช่วย ท่ามกลางคุณธรรมที่โดดเด่นที่สุดเหล่านี้ผลกระทบที่จะสามารถเพลิดเพลินไปกับชีวิตที่ยืนยาวและมีสุขภาพที่ดีขึ้น แม้ว่าประโยชน์ของมันอย่างที่เราเห็นจะกว้างกว่ามาก
resveratrol คืออะไร
อธิบายอย่างง่ายและเข้าใจได้เราสามารถบอกคุณได้ว่าเมื่อพืชทนทุกข์ทรมานจากการติดเชื้อแบคทีเรียหรือเชื้อรามันจะสร้างสารประกอบยาต้านจุลชีพที่เรียกว่าไฟโตเลซินซึ่งจะช่วย จำกัด การแพร่กระจายของเชื้อโรค
ในเวลานี้เราพบ resveratrol ชนิดของไฟโตเลซินที่แม้ว่ามันจะถูกผลิตโดยการสังเคราะห์ทางเคมีเราสามารถพบได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอาหารและผลิตภัณฑ์ที่ได้จากอาหารเหล่านี้
ประโยชน์ของ resveratrol
- antirust: ช่วยในการหยุดกระบวนการชราและการสลายตัวของเซลล์ นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันการกระทำที่เป็นอันตรายของอนุมูลอิสระ
- Antiinflamatorio: ช่วยในการป้องกันหรือลดการอักเสบของเนื้อเยื่อซึ่งเกิดขึ้นในการตอบสนองต่อปัจจัยก้าวร้าวโดยไม่คำนึงว่ามันเป็นที่รู้จักหรือไม่รู้จัก
- มะเร็ง: ต้องขอบคุณสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประโยชน์ในการต่อต้านสารก่อมะเร็งตัวเองมันออกแรงป้องกันผลกระทบต่อการปรากฏตัวของเซลล์มะเร็งและความก้าวหน้าของเนื้องอก
- ลดความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือด: เป็นสารอาหารที่จำเป็นที่น่าสนใจในกรณีที่มีโคเลสเตอรอลสูงขอบคุณที่ช่วยลดทั้ง LDL โคเลสเตอรอลและโคเลสเตอรอลทั้งหมด
- ดีสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน: โดยการช่วยลดและปรับปรุงระดับน้ำตาลในเลือด
- ป้องกันการสะสมของไขมันในเซลล์.
- โรคตา: ช่วยป้องกันและรักษาโรคตาเสื่อม
อาหารที่อุดมด้วย resveratrol
นี่เป็นบทสรุปโดยย่อของที่คุณสามารถค้นหา resveratrol:
- ไวน์แดงและต้อง (ไปที่เครื่องดื่มทั้งสองนี้ระหว่างกระบวนการหมัก)
- ผลไม้: องุ่นและบลูเบอร์รี่ (แดงและดำ)
- ผลไม้อบแห้ง: ถั่วและถั่วลิสง (peanuts)
- อาหารทะเล: หอยนางรม
รูปภาพ isante_magazine
ข้อมูลเพิ่มเติม Phytoalexin บทความนี้เผยแพร่เพื่อจุดประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น คุณไม่สามารถและไม่ควรแทนที่การให้คำปรึกษากับนักโภชนาการ เราแนะนำให้คุณปรึกษานักโภชนาการที่เชื่อถือได้ของคุณ
