สูตรเชอร์เบทสดชื่น

sorbets (อันที่จริงแล้วอร่อยมาก เครื่องดื่มธรรมชาติสำหรับฤดูร้อน) พวกเขากลายเป็นตัวเลือกที่ดีในการฟื้นฟูเราในฤดูร้อนและเพื่อให้สามารถผ่านความร้อนได้ดีขึ้นมันช่วยให้เราชุ่มชื้นและพวกเขายังให้วิตามินผลไม้แก่พวกเรา

ข้อดีอย่างหนึ่งของมันและสิ่งที่แตกต่างจากไอศกรีมคือการไม่มีไขมัน

เราสามารถเตรียมพวกเขาที่บ้านและเตรียมพวกเขาให้พร้อมในเวลาที่มีของหวานหรือฟื้นฟูตัวเองในช่วงบ่ายของความร้อน เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูงจึงไม่แนะนำให้บริโภคทุกวัน ทางเลือกที่ดีคือการทดแทนน้ำตาลเพื่อใช้เป็นสารให้ความหวาน

ด้านล่างเราแสดงชุดสูตรอาหารสำหรับซอร์เบตประเภทต่างๆและเราแนะนำให้คุณเตรียมความพร้อมให้ง่ายต่อการทำ

ถ้าคุณมี sorbetera หรือตู้เย็นมันจะทำให้งานของคุณง่ายขึ้นมากเพราะหลังจากผ่านมันไปแล้วคุณจะนำมันไปแช่แข็งโดยตรงจนกว่าจะหมด

ซอร์เบต์ผลไม้สีแดง

เตรียม: 5 นาทีทั้งหมด: 5 นาทีเสิร์ฟ: 1 แคลอรี่: 15

ส่วนผสม

ราสเบอร์รี่ 200 กรัม
สตรอเบอร์รี่ 200 กรัม (หรือสตรอเบอร์รี่)
น้ำ 125 มิลลิลิตร
125 กรัม ของน้ำตาล
ใบสะระแหน่หรือสะระแหน่สักสองสามใบ
ชิ้นสตรอเบอร์รี่หรือลูกเกดตกแต่ง (ไม่จำเป็น)

ขั้นตอนในการทำเชอร์เบทผลไม้สีแดง

ล้างผลไม้ให้เข้ากันแล้วหั่นให้เรียบร้อยใส่ในเครื่องปั่นหลังจากบดพวกเขาเราจะส่งต่อพวกเขาโดยคนจีน เพิ่มน้ำตาลและน้ำผลไม้บด เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงใน sorbetera หรือตู้เย็นแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นจนกว่าจะถึงเวลาเสิร์ฟ เมื่อเราจะให้บริการในแก้วกว้างและตกแต่งด้วยใบสะระแหน่พวกเขายังสามารถเสิร์ฟพร้อมสตรอเบอร์รี่หรือลูกเกดสักสองสามชิ้น

เชอร์เบทมะม่วง

เตรียม: 5 นาทีทั้งหมด: 5 นาทีเสิร์ฟ: 1 แคลอรี่: 28

ส่วนผสม

มะม่วงครึ่งกิโลกรัม
น้ำ 125 มิลลิลิตร
125 กรัม ของน้ำตาล
น้ำมะนาว 1 ผล
มิ้นต์จากสะระแหน่ (เพื่อตกแต่ง)

ขั้นตอนในการทำเชอร์เบทมะม่วง

เราล้างมะม่วงสับและกระดูกพวกเขา ด้วยน้ำตาลและน้ำเรากำลังทำน้ำเชื่อมเมื่อทำเสร็จแล้วปล่อยให้มันเย็น ในเครื่องปั่นเราใส่มะม่วงน้ำมะนาวน้ำเชื่อมและบดให้เป็นน้ำซุปข้น เราส่งมันไปยังตู้เย็นหรือซอร์เบเทราแล้วใส่ในตู้เย็นจนกว่าเราจะกินมัน เมื่อให้บริการตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

เชอร์เบทส้มเขียวหวาน

เตรียม: 5 นาทีทั้งหมด: 5 นาทีเสิร์ฟ: 1 แคลอรี่: 10

ส่วนผสม

650 cl. น้ำส้มคั้นสด
น้ำ 100 มิลลิลิตร
เจลาติน 3 แผ่น
300 กรัม ของน้ำตาล
Tangerine Gajitos (เพื่อตกแต่ง)

ขั้นตอนในการทำเชอร์เบทแมนดาริน

ด้วยน้ำตาลและน้ำเราทำน้ำเชื่อม

เราทำน้ำส้มกับส้มเราใส่ใบเจลาตินลงไปแช่น้ำเย็น ๆ สักครู่ เมื่อเจลาตินพร้อมเราก็ระบายออกแล้วผสมกับน้ำเชื่อมร้อนแล้วเติมน้ำส้มจากนั้นก็ปล่อยให้เย็น เมื่อเย็นเราแนะนำในตู้เย็นหรือ sorbetera และเราวางไว้ในช่องแช่แข็ง มันดูดีมากในแว่นกว้างที่เราสามารถตกแต่งด้วย gajitos ส้มเขียวหวาน