กุ้งแดงหรือชมพู: ประโยชน์และสรรพคุณ

กุ้งแดงหรือชมพู: ประโยชน์และสรรพคุณ

พวกเขาน่าสนใจตลอดเวลาของปี ในความเป็นจริงพวกเขาสามารถเป็นได้ทั้งในบาร์ชายหาดในฤดูร้อนเพลิดเพลินกับเกลือและมะนาวเล็กน้อยหรือในวันคริสต์มาส (ที่การบริโภคเพิ่มขึ้นอย่างมากสำหรับวันหยุดที่เป็นที่นิยมและดั้งเดิม)

ในความเป็นจริงมันเป็นหนึ่งในอาหารทะเลที่บริโภคมากที่สุดและแม้ว่าจะมีสายพันธุ์ที่แตกต่างกันที่รู้จักกันดีที่สุดคือหนึ่งที่เรียกว่า กุ้งแดง หรือ สีชมพู (ซึ่งได้รับชื่อทางวิทยาศาสตร์ของ Aristeus antennatus) แม้ว่ามันจะเป็นเรื่องธรรมดา กุ้งขาว (หรือ ร่วมกัน).

ในความเป็นจริงเราเกือบจะพูดได้ว่ากุ้งแดงเป็นหนึ่งในอาหารที่นิยมมากที่สุดและบริโภคในช่วงวันหยุดคริสต์มาสในขณะที่ในช่วงที่เหลือของปีเป็นเรื่องปกติที่จะกินกุ้งขาว แม้ว่าเราจะพบได้ตลอดทั้งปีในตลาดปลา แต่ก็เป็นเรื่องปกติที่การบริโภคจะเพิ่มขึ้นจากตุลาคมถึงธันวาคม

มันประกอบด้วยครัสตาเซียนที่มี decapod (สิบขา) ซึ่งเป็นของตระกูล penaeidae. มันมีลักษณะลักษณะของสีชมพูสีแดงเนื้อมันเรียบลายขาวและชมพู

ประโยชน์ของกุ้งแดง

ปริมาณไอโอดีนสูง

กุ้งแดงเป็นลักษณะของอาหารทะเลที่โดดเด่นและน่าประหลาดใจสำหรับไอโอดีนในปริมาณสูงซึ่งเป็นแร่ที่มีประโยชน์ต่อการเผาผลาญอาหารของเรา

มันควบคุมระดับพลังงานของเราในขณะที่ควบคุมการทำงานที่ถูกต้องของเซลล์ นอกจากนี้ยังช่วยควบคุมคอเลสเตอรอลของเรา (แต่เราต้องคำนึงถึงปริมาณคอเลสเตอรอลสูงดังนั้นจึงไม่แนะนำให้บริโภคในผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูง)

ไขมันต่ำ แต่มีคอเลสเตอรอลสูง

กุ้ง 100 กรัมให้ไขมันเพียง 1.40 กรัม อย่างไรก็ตามมันเป็นอาหารทะเลที่มีปริมาณโคเลสเตอรอลสูง 150 มิลลิกรัม ของคอเลสเตอรอล

ด้วยเหตุนี้จึงเป็นอาหารทะเลที่สามารถบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะในการควบคุมอาหารและลดน้ำหนัก แต่ไม่แนะนำในผู้ที่มีไขมันในเลือดสูง (ทั้งคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์)

เหมาะสำหรับความงามตามธรรมชาติมากที่สุด

ต้องขอบคุณไอโอดีนและแร่ธาตุอื่น ๆ ที่มีปริมาณสูงจึงเป็นอาหารทะเลที่เหมาะสมเป็นพิเศษในการเพลิดเพลินกับความงามตามธรรมชาติมากที่สุดเนื่องจากช่วยให้ผิวหนังเล็บและเส้นผมแข็งแรงขึ้น

ข้อมูลโภชนาการสำหรับกุ้งแดง