เนื้อนกกระทา: ประโยชน์และสรรพคุณ
แม้ว่าในบรรดานกที่บริโภคกันอย่างแพร่หลาย แต่เราก็พบว่าเราเหนือสิ่งอื่นใดด้วย ไก่ และ ไก่งวงความจริงก็คือ นกกระทา นอกจากนี้ยังสามารถเปลี่ยนเป็นอาหารในอุดมคติได้เนื่องจากมีพื้นผิวที่เรียบและมีคุณค่าทางโภชนาการ แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วไข่นกกระทาก็เป็นที่นิยมเช่นกัน
นกกระทาทั่วไปเป็นนกตัวเล็ก ๆ ซึ่งมีขนาดประมาณ 16 ถึง 20 เซนติเมตรและมีขนนกสีน้ำตาลแกมเหลืองลักษณะที่เข้มกว่าด้านหลังจนเกือบขาว
จากมุมมองทางโภชนาการที่เราจะรู้ในส่วนที่ทุ่มเทให้กับ คุณสมบัติทางโภชนาการของเนื้อนกกระทามันเป็นอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งอุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพดี
คุณสมบัติทางโภชนาการของเนื้อนกกระทา
เนื้อนกกระทา มันโดดเด่นจากมุมมองทางโภชนาการสำหรับความสมบูรณ์ในโปรตีนคุณภาพดีซึ่งเป็นที่รู้จักกันว่าโปรตีนที่มีคุณค่าทางชีวภาพสูงสำหรับเนื้อหาของกรดอะมิโนที่จำเป็น
เนื้อนกกระทาเป็นเนื้อไม่ติดมันหรือสีขาวซึ่งหมายความว่าปริมาณไขมันเช่นเดียวกับแคลอรี่ต่ำ อันที่จริงเนื้อสัตว์ 100 กรัมให้พลังงานเพียง 106 กิโลแคลอรีและมีไขมันเพียง 1.6 กรัม
เกี่ยวกับเนื้อหาในวิตามินมีวิตามินของกลุ่ม B (โดยเฉพาะวิตามิน B3 และ B6) และแร่ธาตุเช่นแมกนีเซียมและเหล็ก
แคลอรี่ | 106 กิโลแคลอรี | ||
โปรตีน | 23 กรัม | ||
คาร์โบไฮเดรต | ร่องรอย | ||
ไขมันรวม | 1.6G | ||
คอเลสเตอรอล | 0.5 มก | ||
วิตามิน | แร่ธาตุ | ||
วิตามินบี 1 | 0.02 มก | แคลเซียม | 46 มก |
วิตามินบี 2 | 0.35 มก | แมกนีเซียม | 36 มก |
วิตามินบี 3 | 6 มก | เหล็ก | 7.7 มก |
วิตามินบี 6 | 0.07 มก | ||
วิตามินบี 12 | 2.2 มก | ||
วิตามินซี | 1 มก | ||
วิตามินดี | 1.1 ug | ||
วิตามินอี | 0.4 มก |
ประโยชน์ของเนื้อนกกระทา
เนื่องจากเนื้อหาโปรตีนคุณภาพสูงเนื้อนกกระทาเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับทุกคนที่ต้องการพัฒนากล้ามเนื้อ (ตัวอย่างเช่นผู้ที่มักพบว่าตนเองทำตามขั้นตอนการเล่นกีฬา
นอกจากนี้ยังเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับเด็ก ๆ อย่างแม่นยำเนื่องจากความอุดมสมบูรณ์ของโปรตีนและไขมันแคลอรี่และคอเลสเตอรอลที่ต่ำ แม่นยำด้วยเหตุผลเหล่านี้และการบริโภคที่เพียงพอในอาหารของการตั้งครรภ์
เนื่องจากมีปริมาณโซเดียมต่ำจึงแนะนำให้บริโภคในผู้ที่มีความดันโลหิตสูง นอกจากนี้สำหรับความร่ำรวยในวิตามิน B6 มันเป็นอาหารที่แนะนำในผู้ที่มีภาวะซึมเศร้าโรคหอบหืดและโรคเบาหวาน
รูปภาพ avlxyz บทความนี้มีการเผยแพร่เพื่อให้ข้อมูลเท่านั้น คุณไม่สามารถและไม่ควรแทนที่การให้คำปรึกษากับนักโภชนาการ เราแนะนำให้คุณปรึกษานักโภชนาการที่เชื่อถือได้ของคุณ หัวข้อเนื้อ