ฟักทอง: สรรพคุณและประโยชน์ของอาหารฤดูใบไม้ร่วง

ฟักทองมีลักษณะเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพซึ่งนอกจากจะเป็นประโยชน์แล้วยังมีประโยชน์ในการลดน้ำหนักเพราะแคลอรี่ต่ำ อุดมไปด้วยน้ำไฟเบอร์และเบต้าแคโรทีน ฟักทอง (และ ฟักทอง ตัวเอง) ประกาศการเปลี่ยนแปลงของฤดูกาล (ฤดูใบไม้ร่วงที่จะแม่นยำ) และมีชุดของ ผลประโยชน์, สรรพคุณและ คุณค่าทางโภชนาการ น่าสนใจอย่างมากที่เราจะเห็นในบทความนี้

หากคุณกำลังมองหาผักหรือผักที่มีแคลอรี่ต่ำมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะคุณทำตามการรับประทานอาหารที่ทำให้ผอมบางไม่ต้องสงสัยเลยว่า ฟักทอง พวกเขาสามารถเป็นทางเลือกที่ฉลาดและดีมาก

ในประเทศอย่างเม็กซิโกหรือสหรัฐอเมริกาเป็นผักที่ได้รับความนิยมอย่างมากซึ่งตามที่คุณทราบกันดีว่ามีการใช้อย่างมากในการตกแต่งบ้านเพื่อเฉลิมฉลองวันหยุดเทศกาลฮาโลวีน

แม้ว่าเราจะพบคนอื่น ๆ อีกหลายคนเช่นผมแองเจิล (ใช้ในแยม), หลากสี, อาหารสัตว์หรือยาวอื่น ๆ ที่พบบ่อยที่สุดคือเปลือกไม้สีเขียวและเนื้อสีส้ม

ผักนี้มีความโดดเด่นเหนือคนอื่น ๆ อย่างมากไม่เพียงเพราะมันมีแคลอรี่ต่ำ แต่เพราะพวกมันมีน้ำและมีปริมาณเส้นใยที่ดี

ซึ่งหมายความว่าอย่างที่เราจะเห็นด้านล่างมันเหมาะสำหรับ อาการท้องผูก หรือ การกักเก็บของเหลวพื้นฐานเพราะพวกเขา ประโยชน์และสรรพคุณของฟักทอง พวกเขาช่วยต่อสู้กับสิ่งเหล่านี้

ประโยชน์ของฟักทอง

ในขณะที่เราได้แสดงความคิดเห็นในบรรทัดก่อนหน้าฟักทองโดดเด่นตั้งแต่เริ่มต้นเพราะมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ ในขณะที่ปริมาณน้ำและเส้นใยสูงทำให้เหมาะอย่างยิ่งไม่เพียง แต่สำหรับคนที่ติดตามอาหารที่ผอมบาง แต่สำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากการเก็บน้ำหรือท้องผูก

ไม่ต้องพูดถึงว่ามันไม่มีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากและไขมันในปริมาณต่ำดังนั้นเนื้อหาของไฟเบอร์จึงทำให้มันเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจมากในขณะที่มีเมือกเหมาะสำหรับการทำงานของลำไส้ที่เหมาะสม

นอกจากนี้ยังมีวิตามินและแร่ธาตุซึ่งวิตามินรวมถึงการปรากฏตัวของวิตามิน A, E และ C และการสนับสนุนที่สำคัญของสารต้านอนุมูลอิสระเช่นเดียวกับ เชอร์รี่เปรี้ยว.

ที่นี่เราเน้นสิ่งที่เป็นประโยชน์ทางโภชนาการที่สำคัญที่สุด:

  • ให้ สารต้านอนุมูลอิสระวิตามิน A, E และ Cนอกเหนือไปจากแมกนีเซียมแคลเซียมโพแทสเซียมฟอสฟอรัสและเหล็ก
  • มันมี ผลขับปัสสาวะสามารถใช้ในกรณีที่มีความผิดปกติของทางเดินปัสสาวะ
  • มันเป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยซึ่งนอกเหนือไปจากการย่อยอาหารผลิตความอิ่มแปล้
  • ช่วยควบคุมระดับกลูโคสในเลือด

คุณสมบัติทางโภชนาการของฟักทอง

แม้ว่าคุณค่าทางโภชนาการของมันจะหายากแน่นอนความสำคัญของฟักทองก็คือมันมีส่วนช่วย วิตามินต้านอนุมูลอิสระ (เช่น C, และ E) นอกเหนือจาก แมกนีเซียมโพแทสเซียมฟอสฟอรัสเหล็ก และ แคลเซียม.

ตามที่ระบุไว้ที่จุดเริ่มต้นของบันทึกย่อนี้ฟักทองเป็นแหล่งที่น่าสนใจของเส้นใยซึ่งนอกเหนือจากการผลิตความเต็มอิ่มเป็นย่อยอาหารมากนอกจากนี้ยังมีผลขับปัสสาวะที่ในตัวเองช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

นอกจากนี้เมล็ดของพวกเขาอุดมไปด้วยสังกะสีเพื่อให้พวกเขาสามารถใช้ทั้งเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเพื่อขับไล่ปรสิตในลำไส้

โภชนาการฟักทอง

แคลอรี่

25 กิโลแคลอรี

โปรตีน

1 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

5 กรัม

ไขมันรวม

0.1 กรัม

คอเลสเตอรอล

0 มก

วิตามิน

 

แร่ธาตุ

 

วิตามินเอ

100 ไมโครกรัม

โพแทสเซียม

383 มก

วิตามินบี 1

0.05 มก

แคลเซียม

22 มก

วิตามินบี 2

0,09 มก

ฟอสฟอรัส

44 มก

วิตามินบี 3

0.4 มก

แมกนีเซียม

8 มก

วิตามินซี

5 มก

เหล็ก

0.8 มก

อย่างที่เราเห็นมันเป็นอาหารที่อร่อยมากในเวลาเดียวกันเพื่อสุขภาพ ข้อแก้ตัวใด ๆ ที่จะไม่สนุกกับคุณสมบัติทางโภชนาการทั้งหมดของมัน? เราต้องเผชิญกับอาหารที่หลากหลายมากที่สามารถใช้ในสูตรหวานหรือเค็ม บทความนี้เผยแพร่เพื่อจุดประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น คุณไม่สามารถและไม่ควรแทนที่การให้คำปรึกษากับนักโภชนาการ เราแนะนำให้คุณปรึกษานักโภชนาการที่เชื่อถือได้ของคุณ หัวข้ออาหารผักและผัก

ฟักทอง มีประโยชน์อะไรบ้างนะ อยากรู้มาชมกันค่ะ (กุมภาพันธ์ 2024)