สรรพคุณและประโยชน์ของอะโวคาโด
อะโวคาโด เป็นผลไม้ที่ไม่ได้รับความคิดเห็นที่ดีจากมุมมองทางโภชนาการโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากมุมมองที่เป็นที่นิยมมากหรือน้อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะมันควรจะให้ปริมาณแคลอรี่และไขมันจำนวนมาก
เมื่อเวลาผ่านไปเราได้อธิบายถึงประโยชน์ของ อะโวคาโดสำหรับคอเลสเตอรอลส่วนใหญ่เป็นเพราะมันเป็นผลไม้ที่ช่วยในเชิงบวกเพื่อลดไม่เพียง แต่ ไตรกลีเซอไรด์สูงแต่มีประโยชน์อย่างยิ่งเมื่อเทียบกับระดับสูงของ คอเลสเตอรอลสูง.
ในความเป็นจริงเช่นเดียวกับกรณีอาหารอื่น ๆ ที่ได้รับความประหลาดใจเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมาเกี่ยวกับการบริโภคไขมันของพวกเขาหรือไม่ว่าพวกเขาจะได้รับน้ำหนักหรือไม่ (เช่นในกรณีของ กล้วย) สิ่งนี้ไม่เป็นความจริงเลยในขณะที่มันเป็นความจริง อะโวคาโด 100 กรัมให้น้ำหนักประมาณ 225 กิโลแคลอรี และไขมันรวม 23 กรัมเราต้องคำนึงว่าไขมันเหล่านี้มีสุขภาพดีต่อหัวใจดังนั้นการบริโภคในระดับปานกลางจะให้คุณสมบัติทางโภชนาการแก่ร่างกายของเราเท่านั้น
ไม่ทางใดก็ทางหนึ่งลักษณะเป็นผลไม้ที่มักจะสับสนโดยคนจำนวนมากเป็นผักในตัวเอง แต่ไกลจากความเป็นจริงมันโดดเด่นในฐานะผลไม้สดชื่นที่สามารถสัมผัสได้ตลอดเวลา
มันสามารถเหมาะในสลัดหรือเพียงแค่กินมันคนเดียว แต่สิ่งที่ดีที่สุดคือเพลิดเพลินไปกับรสชาติของมันโดยไม่ต้องเติมเกลือถึงแม้ว่าอย่างชัดเจน - จะขึ้นอยู่กับรสนิยมของแต่ละคน
สรรพคุณของอะโวคาโด
ความมั่งคั่งทางโภชนาการที่เหลือเชื่อ
ในบรรดา ประโยชน์ของอะโวคาโด ที่สำคัญที่สุดผลไม้นี้มีความโดดเด่นในการเป็นวิตามินอีที่ร่ำรวยที่สุด (ประมาณ 3.2 มก. / 100) นอกจากนี้ยังมีวิตามิน A, C และ แร่ธาตุ เช่นเดียวกับ โพแทสเซียม. มันมีลูทีนจำนวนมากซึ่งเป็นสารไฟโตเคมิคอลที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายว่าแคโรทีนอยด์ซึ่งทำหน้าที่ป้องกันโรคตา (ต้อกระจกหรือจอประสาทตาเสื่อม)
อะโวคาโด มันเป็นอาหารเพื่อสุขภาพหัวใจที่ดีเนื่องจากมีเนื้อหาในไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและกลูตาไธโอนซึ่งช่วยลดคอเลสเตอรอล ในความเป็นจริงมันกลายเป็นอาหารพื้นฐานของ Guacamoleเป็นครีมเม็กซิกันแบบดั้งเดิมที่มีรสชาติที่ทรงพลังและมีคุณภาพที่โดดเด่นยิ่งกว่า
ดีต่อหัวใจ
อะโวคาโดอุดมไปด้วยไขมันที่มีประโยชน์ซึ่งการปรากฏตัวของ กรดโอเลอิกเป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่เราพบได้ใน น้ำมันมะกอกกับ ประโยชน์ที่ได้รับการยอมรับสำหรับสุขภาพของหัวใจ.
ความจริงแล้วการมีกรดไขมันนี้ทำให้อะโวคาโดเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมเมื่อพูดถึง ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด. คุณภาพที่สำคัญมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเราคำนึงถึงว่าโรคหัวใจและหลอดเลือดได้รับการพิจารณาในวันนี้ว่าเป็นสาเหตุการตายที่พบมากที่สุดในโลก
แต่คุณภาพนี้ไม่ได้จบที่นี่เพราะมันยังช่วย ลดการอักเสบ.
มีประโยชน์ต่อโคเลสเตอรอลสูง
ดังที่เรากล่าวถึงตอนต้นของบันทึกย่อนี้อะโวคาโดอุดมไปด้วยกรดไขมันที่ดีต่อสุขภาพจึงกลายเป็นเครื่องมือที่ดีและยอดเยี่ยมสำหรับ ลดคอเลสเตอรอลไม่เพียง แต่สูง แต่ยังลดไตรกลีเซอไรด์.
ในด้านที่สำคัญอื่น ๆ อะโวคาโดช่วยลด LDL คอเลสเตอรอลในขณะที่เพิ่ม HDL คอเลสเตอรอลในขณะที่มันสามารถลดระดับของคอเลสเตอรอลรวมและไตรกลีเซอไรด์
มีปริมาณเส้นใยสูง
อะโวคาโดยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์. ในความเป็นจริงแล้วอะโวคาโด 100 กรัมมีส่วนร่วมในเส้นใยประมาณ 7 กรัมซึ่งกลายเป็น 27% ของปริมาณเส้นใยที่แนะนำต่อวัน
ด้วยวิธีนี้อะโวคาโดมีประโยชน์อย่างยิ่งในช่วงเวลาของ ปรับปรุงการขนส่งในลำไส้เหมาะสำหรับคนที่มีอาการท้องผูก นอกจากนี้ยังช่วยดูดซับแบคทีเรียที่ดีที่มีอยู่ในลำไส้ตามธรรมชาติ
ข้อมูลทางโภชนาการของอะโวคาโด
ในขณะที่เราจะเห็นตลอดส่วนนี้ทุ่มเทให้กับ องค์ประกอบทางโภชนาการของอะโวคาโดเน้นเนื้อหาที่สูงของวิตามินอีวิตามิน A, C และแร่ธาตุเช่นโพแทสเซียม มันยังอุดมไปด้วย carotenoid ซึ่งช่วยในการป้องกันโรคตาต่าง ๆ ดังนั้นเราจึงสามารถพูดได้ว่ามันเป็นผลไม้ที่น่าสนใจสำหรับการดูแลดวงตา
มันเป็นอาหารในอุดมคติในอาหารที่สมดุลมีสุขภาพดีและมีสุขภาพที่ดีด้วยองค์ประกอบทางโภชนาการที่แตกต่างกันที่มีให้กับร่างกายของเรา ดังนั้นเนื้อหาแคลอรี่ของมันไม่ควรเป็นปัญหาตราบใดที่การบริโภคไม่ได้ถูกใช้ในทางที่ผิด และไม่ต้องสงสัยเลยว่าคุณค่าทางโภชนาการที่แตกต่างกันทำให้มันเป็นผลไม้ในอุดมคติและมีสุขภาพดี
คุณค่าทางโภชนาการของอะโวคาโดต่อ 100 กรัม:
แคลอรี่ | 225 กิโลแคลอรี | วิตามินบี 3 | 1.1 มก |
คาร์โบไฮเดรต | 0.9 กรัม | วิตามินบี 6 | 0.5 มก |
โปรตีน | 1.9 กรัม | วิตามินอี | 3 มก |
จาระบี | 23 กรัม | โซเดียม | 3 มก |
ไฟเบอร์ | 7 กรัม | ฟอสฟอรัส | 38 มก |
วิตามินเอ | 12 มก | แคลเซียม | 10 มก |
วิตามินซี | 14 มก | โพแทสเซียม | 504 มก |
วิตามินบี 1 | 0.08 มก | แมกนีเซียม | 30 มก |
วิตามินบี 2 | 0.15 มก | เหล็ก | 0.6 มก |