พริกและสารต้านอนุมูลอิสระ

พริกและสารต้านอนุมูลอิสระ

ในบทความก่อนหน้านี้เราสามารถหาข้อมูลเกี่ยวกับ ประโยชน์และสรรพคุณของพริกตัวอย่างเช่นในประเด็นอื่น ๆ พวกเขาอุดมไปด้วยวิตามินซีและเบต้าแคโรทีน

และเป็นอย่างที่เราพูดถึงในเวลานั้น พริกไทย มันเป็นพืชสมุนไพรที่มีชุดของดอกไม้เล็ก ๆ และมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเป็นตัวอย่างที่เหมาะสำหรับใน อาหารธรรมชาติเนื่องจากสามารถบริโภคดิบต้มหรือคั่ว

อย่างไรก็ตามวันนี้เรากำลังจะไป พริก ในส่วนที่เกี่ยวกับเนื้อหาใน สารต้านอนุมูลอิสระโดยเน้นเป็นพิเศษในสิ่งที่เราสามารถพบได้ในพวกเขา

พริกและสารต้านอนุมูลอิสระ

อย่างที่เราเห็นก่อนหน้านี้ พริก อุดมไปด้วยวิตามินซีโดยเฉพาะ (เช่นวิตามินซี) โดยเฉพาะอย่างยิ่ง พริกแดงตั้งแต่ 60 กรัมของพริกไทยชนิดนี้มีปริมาณวิตามินที่แนะนำต่อวัน

นอกจากนี้ยังมีส่วนร่วมที่สำคัญของ ไลโคปีนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีที่เราพบในมะเขือเทศและช่วยปกป้องเราจากโรคมะเร็งเช่นมะเร็งต่อมลูกหมากเต้านมหรือกระเพาะปัสสาวะ

เราต้องไม่ลืมสารต้านอนุมูลอิสระชนิดพิเศษอื่น ๆ อย่างเช่นในกรณีของเบต้าแคโรทีนเนื่องจากแม้ว่ามันจะมีปริมาณน้อยกว่าแครอท แต่มันก็เป็นสารที่น่าสนใจไม่แพ้กันในพริก

สารอีกอย่างที่เราพบในพริกและนั่นก็คือสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีคือสิ่งที่เรียกว่าแคปไซซินซึ่งเห็นได้ชัดว่ากระทำโดยการบังคับให้เซลล์มะเร็ง 80% เริ่มกระบวนการทำลายตัวเอง บทความนี้เผยแพร่เพื่อจุดประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น คุณไม่สามารถและไม่ควรแทนที่การให้คำปรึกษากับนักโภชนาการ เราแนะนำให้คุณปรึกษานักโภชนาการที่เชื่อถือได้ของคุณ