คุกกี้ข้าวโอ๊ตและช็อคโกแลต สูตรอาหารแสนอร่อยและกรุบกรอบ

เราใกล้จะถึงวันคริสต์มาสแล้วและเราได้เตรียมที่จะทำสูตรคริสต์มาสที่แตกต่างกัน เวลานี้เราต้องการเริ่มต้นด้วยความหวานเพราะมันอาจเป็นสิ่งที่ความต้องการส่วนใหญ่ทำให้เกิดขึ้นในหมู่นักทานและเป็นสัญลักษณ์ที่สมบูรณ์แบบของเทศกาลคริสต์มาสนี้ไม่ว่าจะเป็นตังเม, ปาเน็ตโทน, polvorones ท่ามกลางของหวานและของหวานทั่วไป

คุกกี้เหล่านี้สามารถทำด้วยส่วนผสมที่แตกต่างกันคุณเพียงแค่ต้องเก็บส่วนผสมพื้นฐานแล้วปรุงรสและเพิ่มสิ่งที่คุณชอบหรือชอบ

ในกรณีของเราเราต้องการลอง ข้าวโอ๊ต และเพื่อให้มีจุดหวานเราได้เพิ่มช็อคโกแลตในตอนท้ายของการเตรียม เราอธิบายวิธีทำและสิ่งที่คุณมีหากมีส่วนผสมในสูตรที่คุณไม่ชอบหรือว่าคุณแพ้หรือแพ้

วิธีทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตและช็อคโกแลต

ส่วนผสม:

  • เกล็ดข้าวโอ๊ต 240 กรัม
  • แป้งสีขาว 75 กรัม (ข้าวโอ๊ต, ข้าวสาลี, คาถา) หรือแม้กระทั่งอาหารทั้งหมด
  • เนยจืด 120 กรัม
  • น้ำตาลทรายขาวหรือน้ำตาล 100 กรัม
  • 1 ไข่ขนาดใหญ่
  • ยีสต์ครึ่งช้อนชา
  • เกลือนิดหน่อย
  • อบเชยเพื่อลิ้มรส
  • นักเก็ตช็อคโกแลต

ส่วนผสมที่คุณสามารถเปลี่ยนแปลงได้:

  • ขิง (เครื่องเทศคริสต์มาสทั่วไปมาก)
  • ลูกจันทน์เทศ
  • ลูกเกต
  • Dátiles
  • orejones
  • เมล็ดถั่วพิสตาชิโอ

เราจะเตรียมพวกเขาอย่างไร:

ในสถานที่แรกมันเป็นสิ่งสำคัญที่คุณมีส่วนผสมที่หนักและด้วยมือเพื่อที่คุณจะต้องเพิ่มในลำดับที่เราเสนอ แน่นอนว่าไม่ต้องบอกว่าต้องอุ่นเตาอบเพื่อที่ว่าเมื่อคุณเสร็จสิ้นการเตรียมคุกกี้คุณป้อนโดยไม่ต้องรอเราจะตั้งอุณหภูมิระหว่าง 150 ºและº 180 ºองศาขึ้นอยู่กับประเภทของเตาอบที่มีความร้อนขึ้นและลง

ในการเริ่มเนยที่จะใช้จะต้องมีความมันเพื่อให้ง่ายต่อการผสมกับน้ำตาลในกรณีนี้ (เราใส่ในไมโครเวฟสักสองสามวินาทีในโหมดละลายน้ำแข็งให้นิ่มลง)

หลังจากผสมเนยกับน้ำตาลแล้วก็ถึงเวลาที่จะแนะนำไข่และสังเกตว่าส่วนผสมทั้งสามนั้นมีการบูรณาการอย่างสมบูรณ์

จากนั้นเราจะรวมส่วนผสมอื่น ๆ เริ่มต้นด้วยข้าวโอ๊ตแป้งยีสต์อบเชยและเกลือ

หลังจากส่วนผสมทั้งหมดผสมกันเสร็จแล้วเราจะใช้กระดาษรองอบในการจัดเรียงถาดของเราและวางลูกบอลขนาดเล็กเป็นแถวและบดให้เป็นคุกกี้โรยด้วยอบเชยอีกด้านบนและเพิ่มนักเก็ตช็อคโกแลตบนพื้นผิว ของคุกกี้

เมื่อแนะนำพวกเขาในเตาอบเราจะตรวจสอบว่าคุกกี้เป็นสีน้ำตาลและไม่ว่าในกรณีใด ๆ ให้แข็งเวลาที่เหมาะสมคือระหว่าง 15 ถึง 20 นาที แต่ตามที่เรากล่าวถึงแต่ละเตาอบนั้นแตกต่างกัน เราชอบที่จะพาพวกเขาออกไปเมื่อคุณยังอ่อนนุ่มอยู่และความร้อนแบบเดียวกันก็จบลงที่จะทำให้พวกเขาแข็งตัวขึ้น

ฉันหวังว่าคุณจะชอบขนมปังกรอบมากที่สุดเท่าที่เราทำและทำให้พวกเขาและสนุกกับพวกเขาไม่เพียง แต่ในวันคริสต์มาส แต่ตลอดทั้งปี ใครก็ตามที่มีลูกอยู่บ้านจะรู้ว่าคุกกี้เป็นทรัพยากรที่ดีที่สุดสำหรับขนมขบเคี้ยวหรือของว่าง แต่ตราบใดที่พวกเขายังทำเอง (และมีสุขภาพดี)

ในไม่ช้าเราจะเผยแพร่สูตรเพิ่มเติมของคุกกี้ด้วยส่วนผสมที่แตกต่างกันเนื่องจากมีหลายคนที่ชอบพวกเขาด้วยน้ำมันแทนเนยหรือด้วยเหตุผลอื่น ๆ เช่นการแพ้อาหารหรือการแพ้ที่ต้องการการดูแลที่เข้มงวดยิ่งขึ้น ถึงเวลาทำอาหารที่บ้าน หัวข้อสูตรคุกกี้

Galletas de Avena y Chocolate // Receta fácil y rápida (กุมภาพันธ์ 2024)