องค์ประกอบทางโภชนาการของซูชิ

ปลาดิบ ถือเป็นหนึ่งในอาหารแบบดั้งเดิมที่เป็นที่นิยมและเป็นที่รู้จักมากที่สุดของ อาหารญี่ปุ่น. ประกอบด้วยสาหร่ายม้วนกับข้าวและปลาดิบแม้ว่าจะเป็นอาหารจานสุดท้าย แต่ก็สามารถรวมถึงปลาที่ปรุงสุกหรืออาหารทะเลตอร์ตียาปรุงรสเต้าหู้หรือผักสด

อาหารญี่ปุ่นมีหลากหลาย sushis ที่น่าสนใจหลากหลาย: makisushi (ซูชิข้าวปลาและส่วนผสมอื่น ๆ ที่ห่อด้วยใบสาหร่ายโนริ), hoso-makisushi (ม้วนบาง ๆ กับไส้หนึ่งหรือสองชิ้น), futo-maki ซูชิ (ประกอบด้วยแผ่นสาหร่ายอบทั้งแผ่น) หรือเทมากิ - ซูชิ (ม้วนมือที่ชวนให้นึกถึงไอศครีมโคนทั่วไป), รวมถึงนิกิริซูชิ, ชิริชิซูชิ, อินาริซูชิและโอชิซูชิ

มันเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่ทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติ 100% โดยทั่วไปมีไขมันต่ำและอุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นสำหรับร่างกายของเรา

คุณค่าทางโภชนาการของซูชิ

แม้ว่าซูชิแต่ละประเภทจะมีคุณค่าทางโภชนาการของตัวเองด้านล่างเราสรุปส่วนประกอบทางโภชนาการของซูชิดั้งเดิม 100 กรัม

อย่างไรก็ตามเราต้องจำไว้ว่าอาหารหลักที่มีอยู่ในซูชินั้นขึ้นอยู่กับองค์ประกอบทางโภชนาการที่แตกต่างจากมุมมองทางโภชนาการ:

แคลอรี่

323 kcal

โปรตีน

16.7 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

53 กรัม

จาระบี

17.5 กรัม

ไฟเบอร์

4.2 กรัม

คอเลสเตอรอล

88.3 มก

วิตามิน

แร่ธาตุ

วิตามินเอ

83 μg

แคลเซียม

5 มก

วิตามินบี 2

0,03 มก

แมกนีเซียม

45 มก

วิตามินบี 3

0.4 มก

ฟอสฟอรัส

270 มก

โพแทสเซียม

380 มก

เกี่ยวกับสารอาหารที่จำเป็นอื่น ๆ มันยังอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6

รูปภาพ ZoeShuttleworth บทความนี้เผยแพร่เพื่อจุดประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น คุณไม่สามารถและไม่ควรแทนที่การให้คำปรึกษากับนักโภชนาการ เราแนะนำให้คุณปรึกษานักโภชนาการที่เชื่อถือได้ของคุณ หัวข้อปลา