Nougat Flan: 3 สูตรคริสมาสต์โอชะ
ตังเม มันเป็นความหวานทั่วไปในวันคริสต์มาสและหนึ่งในรสชาติดั้งเดิมที่สุดคือ Nougat จาก Jijona หรือตังเมอ่อน อลิกันเต้ หรือตังเมหนักของอัลมอนด์ไข่แดงในสองรุ่นคือไข่แดงปกติหรือไข่แดงปิ้ง
รสชาติอื่น ๆ ที่มีอยู่เป็นประจำในบ้านเราคือผลไม้ตังเมช็อคโกแลตตังเม, วอลนัทครีม, มะพร้าว, พรีนหรือครีมคาตาลัน 
ด้วยรสชาติที่แสนอร่อยและดั้งเดิมของเทอร์เรนเราสามารถทำขนมคริสต์มาสใหม่และทำให้แขกของเราประหลาดใจ
พวกเขาเป็นของหวานง่าย ๆ ในการเตรียมพวกเขาเป็นสูตรสำหรับทำคัสตาร์ดที่มีรสชาติที่แตกต่างของตังเมโดยไม่ต้องใช้เตาอบไมโครเวฟอ่างน้ำหรือประกอบไข่หรือครีม
คาราเมลเหลวที่จะใส่ประหม่า nougat อาจเป็นแบบโฮมเมดหรืออุตสาหกรรมถ้าคุณมีเวลาและต้องการทำขนมเหลวแบบโฮมเมดในลิงค์นี้คุณจะพบขั้นตอน
ตอนนี้คุณเพียงแค่ต้องเลือกตังเมที่คุณชื่นชอบและทำตามขั้นตอนง่าย ๆ เหล่านี้ คุณกล้าเตรียมมันไหม.
มันจะนำคุณไปสู่การเตรียมflánแต่ละรอบประมาณ 10 นาทีและทำอาหารอีก 15 นาที
3 สูตรอาหารแสนอร่อยที่จะทำให้ประหม่าตังเม
Jijona Nougat Flan
ส่วนผสม:
- แท็บเล็ตของ Jijona nougat หรือ soft nougat (250 กรัมหรือ 300 กรัม)
- วิปปิ้งครีมก้อนอิฐขนาดเล็ก (200 มล.)
- หนึ่งลิตรของนมทั้งหมดหรือไขมันต่ำ
- ซองจดหมายขนาดใหญ่ของผงเพื่อให้ประหม่า (8 หน่วย)
- น้ำตาลทรายขาว 3 ช้อนโต๊ะ
- ของเหลวคาราเมลโฮมเมดหรืออุตสาหกรรม (เพื่อคาราเมลรา)
เตรียม:
เราเริ่มต้นด้วยการทำลายแท็บเล็ตตังเมไม่ว่าจะด้วยมือของคุณหรือด้วยเครื่องปั่น บี้ตังเมเราจะใส่ไว้ในชามหรือชามแล้วใส่นมน้ำตาลครีมและแป้งประหม่า
เราเปิดใช้งานแขนปั่นและเอาชนะส่วนผสมได้ดี เราใส่ส่วนผสมที่ได้รับลงในกระทะหรือเครื่องทำความร้อนกับไฟและเราไปปรุงอาหารด้วยไฟช้าจนกว่าจะได้รับการต้มและกวนบ่อย
เมื่อมันเดือดเราก็ดับไฟ เราคาราเมลด้านล่างและผนังของแม่พิมพ์ เทส่วนผสมของประหม่าในแม่พิมพ์คาราเมล
ต่อไปเราจะแนะนำแม่พิมพ์ในตู้เย็นเพื่อให้ชุดประหม่าเย็น หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงเราจะตรวจสอบว่าได้รับพื้นผิวของประหม่า ก่อนเสิร์ฟสักเล็กน้อยให้นำประหม่าออกจากตู้เย็นแล้วคลี่ออกอย่างระมัดระวัง
เรามีประหม่าของเรากับ Jijona nougat ปรุงแต่งด้วยซึ่งคุณจะประหลาดใจและประสบความสำเร็จในหมู่แขกของคุณคริสต์มาสนี้
มะพร้าวตังเมประหม่า
ส่วนผสม:
- เม็ดมะพร้าวตังเม 200 กรัม
- ครีมทำอาหารก้อนอิฐขนาดเล็ก (200 มล.)
- ซองจดหมายของนมเปรี้ยว Royal
- น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
- นมสดหรือนมพร่องมันเนย 2 แก้วหรือ 400 มล. ของนม
- คาราเมลเหลวโฮมเมดหรืออุตสาหกรรม (เพื่อคาราเมลรา)
เตรียม:
เราแตกสลายตังเม เมื่อละลายแล้วใส่ในหม้อหรือเครื่องทำความร้อน เราเพิ่มครีมนมน้ำตาลและตีด้วยแขนปั่น
เมื่อบดให้ละเอียดใส่ซองนมเปรี้ยวแล้วคนให้เข้ากัน
ต่อไปเราใส่ส่วนผสมลงในไฟและเราปรุงด้วยไฟช้ากวนบ่อย ๆ จนกว่ามันจะข้นเล็กน้อยประมาณ 6 นาที
นำส่วนผสมออกจากไฟและเทลงบนราหรือคาราเมล เรานำประหม่าไปยังตู้เย็นเพื่อตั้งเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟเราจะลบออกอย่างระมัดระวัง
ประหม่าผลไม้ตังเม
ส่วนผสม:
- บาร์ผลไม้ตังเม 250 กรัม หรือ 300 กรัม
- หนึ่งลิตรของนมทั้งหมดหรือไขมันต่ำ
- หนึ่งซองของ Royal flan powder สำหรับ (8 ชิ้น)
- ครีมก้อนเล็กสำหรับทำอาหาร (200 มล.)
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- คาราเมลอุตสาหกรรมหรือโฮมเมดเหลว
เตรียม:
เราแยกตังเมจากแพคเกจและบดขยี้มัน เราสามารถพังมันด้วยมือของเราหรือบดมันด้วยเครื่องปั่น ใส่ตังเมที่ละลายในเครื่องปั่นใส่นม, น้ำตาล, ครีมและพาเข้าด้วยกัน
เราเพิ่มซองของผงประหม่าและเอาชนะอีกครั้ง เทส่วนผสมตังเมลงในหม้อหรืออุ่นแล้วนำไปเผาไฟ
ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำจนเดือด เมื่อมันเดือดเราก็ดับไฟ คาราเมลด้านล่างและผนังของราหรือฟลาเนร่า เทส่วนผสมของตังเมในแม่พิมพ์และใส่ในตู้เย็น
เก็บคัสตาร์ดแยมผลไม้ไว้ในตู้เย็นเพื่อให้มันตั้งไว้อย่างน้อย 2 ชั่วโมง หลังจากเวลาที่เราเอาประหม่าออกจากตู้เย็นและเอามันออกจากแม่พิมพ์อย่างระมัดระวัง
เราหวังว่าสูตรง่าย ๆ เหล่านี้ของวิธีการทำ flouougat รสชาติที่แตกต่างมีความยินดีที่คุณ Bon Appetit และ Merry Christmas ให้กับทุกคนจาก NatureVia! หัวข้อสูตรคริสต์มาส
