ไลซีน: กรดอะมิโนที่จำเป็น
ไลซีน เป็นอีกหนึ่งของ กรดอะมิโนที่จำเป็นซึ่งเป็นพื้นฐานสำหรับร่างกายของเราและเราสามารถได้รับจากอาหารเท่านั้น อย่างที่คุณทราบกรดอะมิโนจำเป็นเพราะมันไม่สามารถสังเคราะห์ในร่างกายดังนั้นเพื่อให้สามารถให้กับร่างกายของเรามันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องผ่านอาหารที่อุดมด้วยโปรตีน (ที่มีเนื้อหาที่น่าสนใจในกรดอะมิโนนี้)
เราต้องแยกความแตกต่างจากกรดอะมิโนที่ไม่จำเป็นซึ่งสิ่งมีชีวิตของเราสามารถสร้างหรือสังเคราะห์จากแหล่งอื่น ๆ
ไลซีนคืออะไร
ไลซีนเป็นกลุ่มของกรดอะมิโนที่จำเป็นซึ่งเราสามารถหาฮิสติดีน, ไอโซลูซีน, ลูซิน, เมธิโอนีน, ฟีนิลอะลานีน, ทริปโตเฟน, วาเลนและอะลานีน
ในฐานะที่เป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นมันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสิ่งมีชีวิตของเรามีความจำเป็นในด้านที่หลากหลายและสามารถพบได้ในระดับความเข้มข้นสูงในกล้ามเนื้อ
หน้าที่ของไลซีน
- มันรับประกันการดูดซึมแคลเซียมที่เพียงพอ
- ช่วยรักษาสมดุลของไนโตรเจนในผู้ใหญ่
- ช่วยในการสร้างคอลลาเจน (ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกระดูกอ่อนและเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน)
- มีประโยชน์ในการผลิตแอนติบอดี
- ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของฮอร์โมน
ประโยชน์ของไลซีนเพื่อสุขภาพ
ไลซีนเป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตที่เหมาะสมช่วยในการดูดซึมแคลเซียมและเป็นประโยชน์ในการกระตุ้นฮอร์โมนการเจริญเติบโต
มันป้องกันการปรากฏตัวของการติดเชื้อโดยช่วยในการผลิตแอนติบอดีปรับปรุงภูมิคุ้มกันของเรา
มันมีประโยชน์ในการฟลูอิไดซ์ในเลือด นอกจากนี้ยังช่วยในการซ่อมแซมเซลล์ที่ถูกทำลายจากผลของอนุมูลอิสระซึ่งมีประโยชน์เมื่อมันมาถึงการชะลอความแก่ของเซลล์
ไลซีนจะหาที่ไหน?
ที่นี่เราระบุซึ่งเป็นอาหารที่ร่ำรวยที่สุดในไลซีน:
- อาหารจากสัตว์: นมและผลิตภัณฑ์จากนมเนื้อสัตว์ไข่ปลา
- อาหารที่มีพืชเป็นหลัก: พืชตระกูลถั่วผักและถั่ว
รูปภาพ Tambako the Jaguar บทความนี้เผยแพร่เพื่อจุดประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น คุณไม่สามารถและไม่ควรแทนที่การให้คำปรึกษากับนักโภชนาการ เราแนะนำให้คุณปรึกษานักโภชนาการที่เชื่อถือได้ของคุณ หัวข้อกรดอะมิโน
