Julmust: ต้นกำเนิดและความอยากรู้ของเครื่องดื่มคริสต์มาสสวีเดนนี้
คริสมาสต์เป็นเวลาที่จะเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มทุกชนิดที่เรามักจะมาพร้อมกับขนมคริสมาสต์ในรูปแบบของขนมชนิดร่วน, polvorones หรือคุกกี้ขนมปังขิง ในประเทศของเราเป็นเรื่องธรรมดามากที่จะมีไวน์หวานหรือชาร้อนเพื่อเพิ่มความสดใสให้กับคริสมาสต์หลังอาหารค่ำในขณะเดียวกันก็เพลิดเพลินไปกับ บริษัท ของคนที่คุณรัก
อย่างไรก็ตามมีประเทศอื่น ๆ ที่ก้าวไปอีกขั้นหนึ่ง และตัวอย่างที่ชัดเจนของเรื่องนี้ก็พบกับ สวีเดน และชื่อเสียงของเขา "Julmust" เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ที่ส่วนใหญ่ประกอบด้วย น้ำอัดลมสารสกัดฮ็อพและน้ำตาล.
นอกจากนี้ยังได้รับชื่อ “påskmust " (สาโทอีสเตอร์ในภาษาสวีเดน) และพวกเขาได้กินบ้าง 45 ล้านลิตรต่อปีเป็นตัวเลขที่น่าทึ่งมากหากเราพิจารณาว่าสวีเดนไม่เกิน ประชากร 10 ล้านคน
ควรที่จะสังเกตว่าในทางปฏิบัติ 75% ของยอดขายเกิดขึ้นในช่วงคริสต์มาสในขณะที่ในช่วงที่เหลือของเดือนการบริโภคของ "หางสวีเดน" นี้ค่อนข้างตกค้าง ในความเป็นจริงมีชาวสวีเดนหลายคนที่ตัดสินใจ ซื้อโดยตรงในเดือนธันวาคมเพื่อจัดเก็บ (ราวกับว่าเป็นไวน์ที่ดี) จนถึงอีสเตอร์ต่อไปนี้
ประวัติ Julmust: สูตรเป็นของครอบครัว Roberts
แต่สิ่งที่ ต้นกำเนิดที่แท้จริงของ Julmust? แน่นอนพวกคุณหลายคนจะถาม แล้วก็ สูตรดั้งเดิมถูกคิดค้นโดยตระกูล Roberts ประมาณปี 1910 ความตั้งใจของเขาไม่มีใครอื่นนอกจาก สร้างเครื่องดื่มที่ทำหน้าที่ทำให้มีชีวิตชีวาขึ้นผ้าปูโต๊ะคริสต์มาส โดยไม่จำเป็นต้องให้สมาชิกตกอยู่ในกลุ่มขี้เมาในเวลาอันสั้น
จากจุดเริ่มต้น บริษัท ที่รับผิดชอบด้านการค้าดำเนินการโดย Roberts AB ซึ่งตั้งอยู่ในÖrebroเมืองเล็ก ๆ ในภูมิภาคNärkeทางตอนใต้ของประเทศ จากช่วงเวลานั้นและเนื่องจากการบริโภคแบบทวีคูณพ่อและลูกชายจึงตัดสินใจจดสิทธิบัตรสูตรที่ปัจจุบันถูกสงสัยอย่างมาก
ในความเป็นจริงมีข่าวลือว่าสูตรดั้งเดิมของ Julmust นั้นถูกซ่อนอยู่ภายใต้การล็อคและรู้เพียงรายละเอียดของบุคคลเพียงคนเดียวของโลกอย่างที่มันเกิดขึ้นกับ Coca-Cola ที่โด่งดัง
Julmust มาพร้อมกับอาหารสวีเดนและขนมหวานทุกชนิด
ตามที่เราได้บอกคุณในตอนต้นของบทความเครื่องดื่มหวานนี้ทำด้วยน้ำอัดลมทั้งหมด , น้ำตาล, สารสกัดฮ็อพสกัด ซึ่งให้รสขม สารสกัดจากมอลต์ร่วมกันกรดซิตริกและเครื่องเทศอื่น ๆ
เมื่อรวมส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้เข้าด้วยกันจะได้รับเครื่องดื่มที่เก็บไว้ในขวดแก้วที่ติดฉลากด้วยลวดลายคริสต์มาสทุกชนิด จากที่นั่นจะเริ่มวางตลาดในกลางเดือนพฤศจิกายนเพื่อเผชิญกับความต้องการอันยิ่งใหญ่ที่ Julmust ทนทุกข์ในวันคริสต์มาส
จากนั้นชาวสวีเดนจำนวนมากตัดสินใจที่จะดื่มโคล่าหวานนี้พร้อมกับขนมคริสต์มาสอื่น ๆ ที่พิเศษสำหรับประเทศนอร์ดิกนี้ ในหมู่พวกเขาที่โดดเด่นที่สุดคือ ไข่อีสเตอร์ขนมปัง Lussekatter หรือทอฟฟี่ ของอัลมอนด์ที่รู้จักกันว่า knacks.
คุณอยากลอง Julmust ไหม? น่าเสียดายที่การค้าขายยังไม่ครอบคลุมในประเทศของเรา . แม้ว่าจะมีการกล่าวว่ามันเป็นไปได้ที่จะพบว่ามันบรรจุขวดแล้วใน Ikea บางอย่าง ดังนั้นอย่ารอที่จะให้โอกาสกับเราในขณะที่เราพูดภาษาสวีเดน: ' God Jul Och gott nytt år !’ (สุขสันต์วันคริสต์มาสและสวัสดีปีใหม่!) หัวข้อแอลกอฮอล์คริสต์มาส
