จริงหรือไม่ที่การดื่มน้ำพร้อมอาหารจะทำให้คุณอ้วนและส่งผลต่อการย่อยอาหารของคุณ?
น้ำ มันเป็นพื้นฐานของชีวิต ในความเป็นจริงแล้ว 70% ขององค์ประกอบร่างกายของเราและท้ายที่สุดมีความสำคัญและจำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของร่างกายของเรา (และเพื่อสุขภาพของเราเอง)
ทำไม? มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับกระบวนการทำความสะอาดร่างกายตามธรรมชาติช่วยให้เรากำจัดสารพิษและทำความสะอาดร่างกายในขณะที่มันมีประโยชน์ในการบำรุงเซลล์ของเรา
ภายในตำนานเหล่านี้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อาหารหรืออาหารที่อาจมีหรือไม่มีการบริโภคในระหว่างการติดตามอาหารลดน้ำหนักดังที่เราได้กล่าวถึงในบทความก่อนหน้านี้หนึ่งในสิ่งที่รู้จักกันดีคือผลไม้มีไขมันหรือไม่ .
สิ่งเดียวที่เราคุยกันก่อนหน้านี้คือแม้ว่าจะมีผลไม้ (เช่นกล้วยหรือองุ่น) ที่ให้แคลอรี่จำนวนมากกว่าคนอื่น ๆ (เช่นแอปเปิ้ลหรือส้ม) ความจริงก็คือพวกมันสามารถ กินในปริมาณที่น้อยลงเพื่อจับคู่แคลอรี่เหล่านั้นกับผู้ที่จะนำผลไม้ที่มีน้ำหนักเบา
อย่างไรก็ตามหากมีตำนานที่แพร่หลายแพร่หลายในสังคมและยังเป็นความผิดพลาดที่แท้จริงคือการดื่มน้ำในอาหารทำให้คุณอ้วนหรือไม่
แต่น่าเสียดายที่แม้ว่าจะเป็นตำนานที่แพร่หลายความจริงก็คือหลายคนเชื่อว่ามันหลายคนหลีกเลี่ยงการดื่มน้ำในขณะที่กินเพราะพวกเขาเชื่อว่าพวกเขาจะได้รับน้ำหนัก ความจริงเกี่ยวกับมันคืออะไร?
การดื่มน้ำในอาหารทำให้คุณอ้วนหรือไม่?
แตกต่างจากที่บางคนเชื่อผิดพลาดความจริงก็คือ การดื่มน้ำในอาหารไม่ทำให้คุณอ้วน. ยิ่งไปกว่าอะไร ไม่มีหลักฐานหรือพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์สำหรับมัน สำหรับสิ่งที่ง่ายและเรียบง่ายมาก: น้ำไม่ได้ให้ไขมันคาร์โบไฮเดรตหรือโปรตีน.
สิ่งนี้แปลเป็นสิ่งที่ง่ายมาก: น้ำไม่ได้ให้พลังงานส่วนใหญ่เป็นเพราะมันไม่ได้มีธาตุอาหารหลัก ด้วยเหตุนี้มันจึงไม่ทำให้คุณอ้วนแม้ว่าจะได้รับก่อนระหว่างหรือหลังอาหาร
ยิ่งไปกว่านั้นคุณภาพของมันจะตรงกันข้ามกับสิ่งที่คิดเพราะมันไม่เพียงทำให้คุณอ้วน แต่ยัง จะช่วยในการรับน้ำหนักน้อยลง เพราะมันจะทำให้เรา ผล satiating ถ้าเราดื่มน้ำในระหว่างมื้อโดยเฉพาะถ้าเรากินอาหารที่มีปริมาณเส้นใยสูง
เหตุผลในโอกาสนี้ชัดเจน: เส้นใยเมื่อสัมผัสกับน้ำจะเพิ่มปริมาณอย่างน่าประหลาดใจเพื่อให้ความรู้สึกอิ่มในท้องของเราจะยิ่งใหญ่ขึ้น
ในความเป็นจริงการศึกษาดำเนินการโดย American Chemical Society ในบอสตัน (สหรัฐอเมริกา) ได้ข้อสรุปว่าการดื่มน้ำก่อนมื้ออาหารช่วยให้กินน้อยลงในระหว่างมื้ออาหารเนื่องจากผู้เข้าร่วมในการศึกษาที่ใช้น้ำสองแก้วจาก 230 มล. ก่อนอาหารกลางวันพวกเขากินระหว่าง 75 และ 90 แคลอรี่น้อยลง
เป็นของเหลวที่ไม่มีแคลอรี่หรือธาตุอาหารหลักและดังนั้นโดยไม่ให้พลังงานร่างกายของเราสามารถดูดซึมได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องดำเนินการดังนั้นตอนนี้เรากำลังเข้าสู่ตำนานใหม่: ชะลอกระบวนการย่อยเมื่อบริโภค พร้อมกับอาหาร.
การย่อยอาหารช้าลงไหมถ้าเราดื่มน้ำพร้อมกับอาหาร?
คำตอบในโอกาสนี้ควรจัดหมวดหมู่เท่า ๆ กัน: น้ำดื่มพร้อมอาหารไม่ส่งผลต่อการย่อยอาหารไม่ทำให้ช้าลงอย่างแม่นยำเพราะไม่มีสารอาหารที่ร่างกายจะดูดซึมได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องผ่านกระบวนการเช่นเดียวกับเครื่องดื่มประเภทอื่น (เช่นน้ำผลไม้เบียร์น้ำอัดลม ... )
อย่างไรก็ตามนักโภชนาการบางคนแนะนำว่า ก่อนอาหารแต่ละมื้อคนที่ต้องการลดน้ำหนักต้องดื่มน้ำสักแก้วเพราะมันทำให้รู้สึกอิ่ม หลีกเลี่ยงสิ่งนี้ดังนั้นการบริโภคอาหารอื่น ๆ บทความนี้เผยแพร่เพื่อจุดประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น คุณไม่สามารถและไม่ควรแทนที่การให้คำปรึกษากับนักโภชนาการ เราแนะนำให้คุณปรึกษานักโภชนาการที่เชื่อถือได้ของคุณ หัวข้อน้ำ
