อาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็ก
เหล็ก มันคือ แร่ จำเป็นสำหรับร่างกายของเราในการควบคุมอาหารที่สมดุลเพราะมันมีหน้าที่ในการทำงานที่สำคัญอย่างยิ่ง
ในฟังก์ชั่นที่สำคัญที่สุดนั้นจะช่วยในการกู้คืนเงินฝากที่เราพบในเซลล์เม็ดเลือดแดงจึงกลายเป็นส่วนหนึ่งของ เฮโมโกลบิน. นอกจากนี้ยังมีหน้าที่สร้างโปรตีนกล้ามเนื้อและกระดูกช่วยในการขนส่งออกซิเจนในร่างกายเพื่อสร้างพลังงาน
ดังนั้นจึงมีความสัมพันธ์ค่อนข้างระหว่าง โรคโลหิตจางและการขาดธาตุเหล็กซึ่งในทางกลับกันทำให้เกิดการลดลงของความสามารถทางกายภาพและทางปัญญาและลดความต้านทานต่อการติดเชื้อ
ดังนั้น เหล็กเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานของร่างกายและจิตใจที่ดีเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในหญิงสาวและหญิงตั้งครรภ์
โดยคำนึงถึงว่าธาตุเหล็กมีความสำคัญต่อร่างกายของเราเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องปฏิบัติตามอาหารที่สมดุลตามการบริโภคอาหารที่เป็นธรรมชาติและมีสุขภาพดีของสัตว์และพืชผัก
เพื่อช่วยให้คุณได้รับการสนับสนุนธาตุเหล็กที่ร่างกายต้องการทุกวันเราจึงสรุปสิ่งที่สำคัญ อาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็ก.
อาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็ก
- อาหารที่ได้จากสัตว์: ตับและ pates, เนื้อแดง (โดยเฉพาะเนื้อลูกวัวและหมู), ไข่
- อาหารจากพืช: ผักสีเขียว (เช่นบรอกโคลีกะหล่ำปลีหรืออาร์ติโช้ค) และพืชตระกูลถั่ว (เช่นถั่วฝักยาวถั่วชิกพีถั่วถั่วหรือถั่ว)
- ธัญพืช: เป็นธัญพืชข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์ข้าวโอ๊ตหรือข้าว
- ผลไม้อบแห้ง: ถั่วอัลมอนด์และเฮเซลนัทโดดเด่น
- อาหารทะเล: ปลาหมึกกุ้งหอยนางรมและหอยแมลงภู่โดดเด่น (ใช่โปรดระวังการวินิจฉัยกรดยูริคสูง)
- อาหารอื่น ๆ เช่นช็อคโกแลต.
โดยคำนึงถึงว่าอาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบนั้นค่อนข้างยากต่อการดูดซึมโดยสิ่งมีชีวิตของเราตราบใดที่เหล็กยังมีความกังวลอยู่ อาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งอำนวยความสะดวกและช่วยในการดูดซึมธาตุเหล็ก
หากคุณมีความสนใจในบทความนี้เราขอแนะนำให้คุณอ่านในบันทึกของเราเกี่ยวกับวิธีการ เพิ่มขึ้นและเพิ่มเหล็ก.
รูปภาพ Oyvind Solstad บทความนี้เผยแพร่เพื่อจุดประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น คุณไม่สามารถและไม่ควรแทนที่การให้คำปรึกษากับนักโภชนาการ เราแนะนำให้คุณปรึกษานักโภชนาการที่เชื่อถือได้ของคุณ
