วิธีลดเกลือในอาหารของเราทุกวัน
โซเดียมเป็นแร่ที่ผลิตโดยตัวเราเองเน้นจริง ๆ เราต้องการโซเดียมในการดำรงชีวิตและช่วยให้เรามีฟังก์ชั่นหลายอย่าง: ความชุ่มชื้นของเซลล์ทั้งหมดของเราการบำรุงรักษาสมดุลระหว่างของเหลวต่าง ๆ ของร่างกายและการบำรุงรักษาสมดุลกรดเบส
นอกจากนี้เรายังพบอาหารที่อุดมไปด้วยโซเดียมที่ให้ฟังก์ชั่นที่เราต้องการเพื่อให้ร่างกายทำงานได้อย่างถูกต้อง
ตอนนี้เมื่อการบริโภคโซเดียมของเรามากเกินไปเราอาจมีปัญหาที่สำคัญเช่นที่เกี่ยวข้องกับหัวใจความดันโลหิตสูงเบาหวานและอีกมากมาย วิธีที่ดีที่สุดในการเพลิดเพลินกับสุขภาพที่ดีคือการไม่บริโภคเกลือมากนัก
เคล็ดลับการลดเกลือในอาหารของเรา
มีหลายวิธีและการกระทำที่เราสามารถทำได้เพื่อลดเกลือในอาหารประจำวันของเรา เราแสดงให้คุณเห็นถึงความโดดเด่นที่สุด
เกลือน้อยลงตามฤดูกาล
เนื่องจากอาหารหลายชนิดมีเกลืออยู่แล้วจึงเป็นการต่อต้านเกลือได้อีกครั้ง ด้วยสิ่งนี้เราไม่ได้ทำอะไรนอกจากเพิ่มโซเดียมในเลือดของเราซึ่งค่อนข้างอันตราย
อย่าปรุงอาหารด้วยเกลือ
ไปที่หัวข้อของส่วนก่อนหน้านี้ไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารด้วยเกลือ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถใช้เครื่องปรุงรสหรือเครื่องเทศชนิดอื่นกับโซเดียมเล็กน้อยและให้ประโยชน์มากมายต่อสุขภาพของเรา
ออกมาจากอาหารแปรรูป
อาหารแปรรูปและอาหารแปรรูปขั้นสูงมักจะมีผ้ากอซน้ำตาลและเกลือจำนวนมาก ดังนั้นพวกเขาควรถูกลบออกจากอาหารประจำวันของเรา
อย่างมากเราจะยกตัวอย่างเช่นขนมเค็มมากเป็นครั้งคราวและแม้กระทั่งบางครั้งเมื่อมีการสังสรรค์หรือครอบครัว นอกจากนี้ยังสามารถนำไปใช้กับอาหารแช่แข็งและอาหารพร้อมปรุงรสเค็มเพิ่มจำนวนมาก
กำจัดปลาที่รมควันหรือเค็ม
นอกจากนี้ยังเกิดขึ้นกับปลาประเภทนี้ แม้ว่าปลาสีฟ้าและสีขาวสามารถรับประทานได้หลายครั้งในช่วงสัปดาห์ แต่ก็ไม่ควรกินปลารมควันและเค็มในอาหาร พวกเขามีส่วนร่วมไขมันและไม่ดี
ระวังชีสชนิดต่าง ๆ
ชีสที่มีไขมันและหายขาดแม้ว่าจะดีมากมีปริมาณเกลือสูง มันจะดีกว่าที่เราลดการบริโภคของพวกเขาและแทนที่ด้วยชีสเกลือต่ำสดและอ่อนโยนซึ่งเรายังสามารถใส่ขนมปังในแซนวิชหรือเป็นของหวาน
อ่านฉลากผลิตภัณฑ์
ในขณะที่หลายคนทำไม่ได้เราขอแนะนำให้อ่านฉลากผลิตภัณฑ์อาหารที่เราซื้ออย่างระมัดระวัง ที่นั่นเขาระบุแคลอรี่โปรตีนและปริมาณเกลือที่มี
ปรึกษานักโภชนาการของเรา
หลายครั้งที่เราไม่สามารถมั่นใจได้ว่าอาหารประเภทใดที่อุดมด้วยโซเดียมมากกว่าอาหารอื่น ในกรณีนี้เราจะให้ความสนใจกับมืออาชีพ เป็นการดีที่สุดที่จะถามนักโภชนาการหรือแพทย์เกี่ยวกับปัญหาเหล่านี้และพวกเขาจะบอกเราว่าควรกินอะไร เนื่องจากแต่ละคนแตกต่างกันเราจะจัดทำแผนและปรับให้เข้ากับปัญหาและรัฐธรรมนูญของเรา
สารทดแทนเกลือ
ในทำนองเดียวกับที่มีอาหารที่ใช้แทนน้ำตาลแบบดั้งเดิมเพื่อให้มีองค์ประกอบที่ดีกว่าเพื่อสุขภาพและมีประโยชน์มากขึ้นเรายังสามารถทดแทนอาหารที่อุดมไปด้วยเกลือและเกลือแกงธรรมดาซึ่งอุดมไปด้วยโซเดียม
สุขภาพที่ดี
มันไม่มีความลับว่าถ้าเราเลือกใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดีเราจะชนะและลดเกลือที่เรากิน ส่วนที่ดีของอาหารเพื่อสุขภาพนั้นมีโซเดียมต่ำ
อาหารที่อุดมด้วยโซเดียม
เราได้เห็นอาหารบางอย่างที่อุดมไปด้วยโซเดียมเช่นเนื้อสัตว์แปรรูปและไส้กรอก ซอสบางชนิด ขนมปังที่มีโซเดียม 276 มิลลิกรัม ซอสถั่วเหลืองที่เต็มไปด้วยช้อนประกอบด้วยโซเดียม 1,000 มิลลิกรัม นอกจากคนอื่น ๆ เช่นกระป๋องธัญพืชหรืออาหารจานด่วน
ในขณะที่เราสามารถแยกแยะความแตกต่างระหว่างอาหารที่มีโซเดียมสูงซึ่งเป็นอาหารที่มี 400 มก. หรือมากกว่า แต่อาหารที่มีโซเดียมต่ำมีมากถึง 80 มก. ต่อการให้บริการ และอาหารที่ปราศจากโซเดียมซึ่งมี 5 มก. หรือน้อยกว่าต่อการให้บริการ บทความนี้เผยแพร่เพื่อจุดประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น คุณไม่สามารถและไม่ควรแทนที่การให้คำปรึกษากับนักโภชนาการ เราแนะนำให้คุณปรึกษานักโภชนาการที่เชื่อถือได้ของคุณ หัวข้อความดันเลือดสูง
