วิธีการทำ Carnival Curd

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าสิ่งที่ดีที่สุดคือการรู้จักโลกโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเรารักครัวและเปลี่ยนตำราอาหารที่เรามีอยู่ที่บ้าน และเป็นที่ที่แต่ละแห่งเสนอสูตรอาหารที่หลากหลายและอร่อย ตัวอย่างคือสูตรนี้ที่ดึงดูดความสนใจของฉันเพราะมันทำให้ฉันรู้สึกว่ามันจะรวยมาก

Carnival Curd เป็นขนมดั้งเดิมของกรานาดาและพร้อมที่จะลิ้มรสในวันที่เหล่านี้ นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะเห็นมันในขนมหวานของกรานาดาในเดือนมกราคมหลังจากวันคริสต์มาส

มันเป็นสูตรที่ในกรานาดาพวกเขามักจะใช้ประโยชน์จาก polvorones, nevaditos หรือ mantecados ที่ยังคงอยู่สำหรับคริสต์มาส

เพื่อให้นมเปรี้ยวเราจะต้องนอกเหนือจากขนมคริสต์มาสผมหวานเตรียมน้ำเชื่อมและครีมขนม

วิธีการทำ Carnival Curd

ส่วนผสมในการทำเต้าหู้:

  • 300 กรัม polvorones, mantecados หรือ nevaditos
  • ผมหวาน 200 กรัม
  • อบเชยป่น
  • น้ำตาลทรายขาวในการตกแต่ง
  • Sobaos pasiegos
  • Almíbar
  • ครีมขนม

ส่วนผสมสำหรับครีมขนม:

  • 250 มล. ของนม
  • เมล็ดของฝักวนิลา
  • ไข่แดงสองฟอง
  • แป้งข้าวโพดหนึ่งช้อน
  • น้ำตาลสองช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมสำหรับน้ำเชื่อม:

  • น้ำตาล 100 กรัม
  • ปริมาณน้ำเท่ากัน

การสร้างครีมขนม:

  1. ในกระทะหรืออุ่นใส่นมพร้อมกับเมล็ดวานิลลาและต้มให้เดือด
  2. ใส่ไข่แดงทั้งสองลงในชามใส่น้ำตาลแป้งข้าวโพดแล้วตีให้เข้ากัน
  3. ทีละเล็กละน้อยเราเพิ่มนมต้มโดยไม่หยุดเพื่อลบส่วนผสมก่อนหน้าดังนั้นจึงไม่ตัด
  4. เรากลับไปที่ไฟและปรุงอาหารโดยไม่หยุดจนกว่าครีมจะมีความข้นสม่ำเสมอ
  5. ปิดความร้อนแล้วเทครีมลงในภาชนะปิดแผ่นฟิล์มแล้วปล่อยให้เย็น

การเตรียมน้ำเชื่อม:

  1. ในเครื่องทำความร้อนเราใส่น้ำตาลและน้ำบนกองไฟเพื่อทำน้ำเชื่อม
  2. เรากวนบ่อย ๆ จนกว่าจะเดือดและน้ำเชื่อมอยู่ที่จุดของมัน
  3. เราปิดไฟแล้วสำรองน้ำเชื่อมเพื่อทำให้โซบะซอส

คำอธิบายของ Carnival Curd:

  1. เราบดขยี้ขนมที่ทิ้งเราไว้เราสามารถทำได้ด้วยส้อมหรือสับ
  2. ในราหรือชามที่เราจะนำเสนอเต้าหู้ที่เราใส่ลงไปในชั้นล่างของขนมบด
  3. ด้านบนเราใส่ชั้นของผมหวาน
  4. ในความหวานของผมโซบะโซบะจะจุ่มลงในน้ำเชื่อม
  5. ด้านบนของโซบะเราจะใส่ครีมชั้นหนึ่ง
  6. เราทำซ้ำขั้นตอนและประกอบทุกอย่างเหมือนกัน
  7. ชั้นสุดท้ายควรได้รับการบดขนม
  8. เพื่อให้เสร็จเราคลุมด้วยน้ำตาลมันวาวหรือกระจกด้านบนเพื่อตกแต่งเต้าหู้
  9. ที่ด้านบนของน้ำตาลไอซิ่งโรยอบเชยพื้นดินเล็กน้อย
  10. เราใส่เต้าหู้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
  11. เรานำนมเปรี้ยวออกมาแล้วเราก็พร้อมเสิร์ฟ

ท่านสามารถเพลิดเพลินกับ Carnival Curd พร้อมกับช็อคโกแลตร้อนกาแฟชาหรือแช่ ฉันหวังว่าคุณจะได้รับการสนับสนุนเพื่อเตรียมความพร้อมและคุณชอบ

จาก NatureVia, Happy Carnival ถึงทุกคน! หัวข้อสูตรคริสต์มาส

》Z《Growtopia #44 - ได้แหวน carnival , วิธีการทำแหวนจาก carnival (มีนาคม 2024)