วิธีทำโจ๊กจากข้าวโอ๊ตและผลไม้
เป็นไปได้ว่าในบางครั้งคุณพบว่าอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้เป็นอาหารเช้าโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเคยเดินทางไปอังกฤษหรือสกอตแลนด์ซึ่งมีลักษณะเป็นสูตรอาหารทั่วไปเหมือนกัน (ในความเป็นจริงมาจากที่นั่น)
หนึ่งที่รู้จักกันในชื่อ ม้วย มันเป็นชนิดของ โจ๊กทำด้วยข้าวโอ๊ตสุกซึ่งปรุงในน้ำหรือนม. เราสามารถค้นหาสายพันธุ์ที่แตกต่างกันซึ่งข้าวโอ๊ตจะถูกแทนที่ด้วยข้าวสาลีแป้งข้าวโพดหรือข้าวบวมและยังเป็นรุ่นมังสวิรัติหรือมังสวิรัติที่นมจากแหล่งกำเนิดสัตว์หรือน้ำมีการแลกเปลี่ยนสำหรับเครื่องดื่มผัก (ตัวอย่างเช่น นมถั่วเหลืองหรือน้ำนมข้าว)
แม้ว่าสูตรพื้นฐานดั้งเดิมจะมีเพียงข้าวโอ๊ตบด แต่เมื่อมีการทำอย่างละเอียดก็เป็นเรื่องปกติที่จะเพิ่มผลไม้แห้งเช่นลูกเกดและแอปริคอตแห้ง (แอปริคอตแห้ง) เช่นเดียวกับถั่วแสนอร่อย (เช่นวอลนัท, เฮเซลนัท ในความเป็นจริงเมื่อบริโภคอาหารเช้าโจ๊กร้อนมักจะเสิร์ฟพร้อมนมหรือครีมและหวานกับน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง ในขณะที่ใช้เป็นอาหารในมื้อกลางวันจะมีการเติมเกลือเท่านั้น ไม่พบว่าไร้สาระในสกอตแลนด์เราพบว่า porageซึ่งเป็นข้าวต้มกับเกลือ
ประโยชน์ของข้าวโอ๊ตและโจ๊กผลไม้
ความจริงก็คือ เรากำลังเผชิญกับจานที่มีคุณค่าทางโภชนาการเช่นเดียวกับความอร่อยซึ่งกลายเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าอย่างแม่นยำเนื่องจากความอุดมสมบูรณ์ของสารอาหารที่จำเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและโปรตีน มันอุดมไปด้วยวิตามินโดยเฉพาะวิตามินบี (โดยเฉพาะอย่างยิ่ง B1 และ B2) และวิตามินอีอีกทั้งยังให้แร่ธาตุซึ่งเราสามารถพูดถึงแมกนีเซียมสังกะสีโพแทสเซียมแคลเซียมและเหล็ก
มันเป็นสูตรที่มีพลังสูงซึ่งเนื่องจากเนื้อหาในคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนทำให้เรามีพลังงานอย่างช้าๆซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเหมาะสำหรับมื้อเช้าเพราะมันให้พลังงานแก่ร่างกายที่เราต้องการตลอดทั้งเช้า มันก็มีส่วน กรดอะมิโนโดยเฉพาะกรดอะมิโนที่จำเป็นหกในแปดชนิด
ในแง่ของคุณภาพที่ได้จากการบริโภคข้าวโอ๊ตและผลไม้เป็นประจำนั้นเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับ รักษาระบบหัวใจและหลอดเลือดที่แข็งแรงและมีสุขภาพดีมีความอุดมสมบูรณ์ทั้งในเส้นใยและเบต้ากลูแคน ทั้งช่วยในการลดคอเลสเตอรอลสูงในขณะที่เบตากลูแคนช่วยดูดซับทั้งคอเลสเตอรอลและกรดน้ำดีจากลำไส้ นอกจากนี้ ให้กรดไขมันโอเมก้า 6ที่ช่วย ลด LDL คอเลสเตอรอลและเพิ่ม HDL คอเลสเตอรอล.
สำหรับเนื้อหาในคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนเป็นสูตรที่เหมาะสำหรับให้ความอิ่มแปล้ยกตัวอย่างเช่นการให้เอฟเฟกต์ที่ยาวนานขึ้นมีประโยชน์มากเช่นสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
สำหรับความอุดมสมบูรณ์ของมันในเส้นใยที่ละลายน้ำเป็นสูตรที่เหมาะกับอาการท้องผูกโดยช่วยในการอำนวยความสะดวกและควบคุมการขนส่งของลำไส้ให้ดีขึ้น
วิธีการทำข้าวโอ๊ตข้าวโอ๊ตและวิธีการที่จะทำมันได้หรือไม่
ส่วนผสมที่จำเป็น
- เกล็ดข้าวโอ๊ต 4 ช้อนโต๊ะ
- นม 1 แก้ว (สามารถเป็นนมผัก)
- กล้วย 1 ลูก
- 1 แอปเปิ้ล
- อินทิกรัลน้ำตาลทราย (เพื่อลิ้มรส)
ถ้าคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มผลไม้ได้มากขึ้นหรือแทนที่ด้วยผลไม้ที่คุณชอบมากที่สุด: ผลไม้สีแดงสตรอเบอร์รี่ชิปมะพร้าวลูกแพร์ ... คุณสามารถทานถั่ว
ขั้นตอนในการทำโจ๊กข้าวโอ๊ตและผลไม้
ในกระทะเพิ่มนมและความร้อนผ่านความร้อนสูง เมื่อถึงจุดเดือด แต่ไม่เดือดลดลงไปที่ความร้อนปานกลางและเพิ่มสะเก็ดข้าวโอ๊ต ครอบคลุมและทิ้งไว้ 10 นาที หลังจากเวลานี้ดับไฟ
ในขณะที่มันเย็นเล็กน้อยปอกเปลือกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น ล้างแอปเปิ้ลให้ดีหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ผลไม้ลงในชาม ตอนนี้เพิ่มข้าวโอ๊ตและถ้าคุณต้องการโรยน้ำตาลทรายแดงเพื่อลิ้มรส พร้อมเพลิดเพลินไปกับ!
วิธีที่จะทำให้ข้าวโอ๊ตกับผลไม้?
เนื่องจากมันเป็นอาหารที่สมบูรณ์มากจากมุมมองทางโภชนาการซึ่งยังให้ความอิ่มพอคุณสามารถกินได้เฉพาะอาหารเช้าพร้อมกับถ้วยชาที่คุณชื่นชอบหรือกาแฟหนึ่งถ้วย หัวข้อตำรับอาหารเช้า
