วิธีการทำคัพเค้กกลอเรียที่บ้านได้อย่างง่ายดาย
แคว้นอันดาลูเซียเป็นหนึ่งในภูมิภาคที่ให้บริการเค้กและขนมหวานมากมาย ที่หลากหลายที่สุด หลักฐานนี้เป็นจริงโดยเฉพาะใน คริสมาสต์ เวลานั้นเป็นมงคลที่จะถูกห้อมล้อมด้วยครอบครัวและเพื่อนสนิทของเราที่โต๊ะที่เต็มไปด้วยตังเมและมาร์ซิแพนทุกชนิด
อย่างไรก็ตามมีหลายคนที่รู้สึกต้องการที่จะสร้างสรรค์สิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ เพื่อความพึงพอใจของพวกเขากับขนมคริสมาสต์ที่ค่อนข้างแปลกใหม่และเป็นบรรทัดฐานที่ยอมรับได้ และนั่นคือสิ่งที่สิ่งเหล่านี้เข้ามาเล่น เกียรติคัพเค้กเป็นแบบฉบับหวานของตะวันออกเฉียงใต้ของดาลูเซียและโดดเด่นด้วย ผสาน เพียงในช่วงเวลาที่แม่นยำเมื่อมันสัมผัสกับเพดานปากของเรา
คุณต้องการที่จะเรียนรู้การปรุงอาหารจากครัวของบ้านของคุณตั้งแต่คุณมีแขกในวันที่ 25 ธันวาคมหรือไม่? เราบอกได้แค่ว่าคุณเพิ่งมาถึงสถานที่ที่เหมาะสม และนั่นก็คือผ่านสูตรนี้จาก NatureVia คุณจะรู้ได้ง่ายว่าพวกเขาต้องเตรียมตัวอย่างไร
สูตรของคัพเค้กกลอเรีย เหมาะสำหรับคริสต์มาสหลังอาหารค่ำ
แม้ว่าก่อนที่จะทำให้กลอเรียเหล่านี้เป็นจริงขนมหวานเป็นสิ่งสำคัญมากที่คุณจะไปที่ซูเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุดเพื่อที่ คุณทำกับส่วนผสมต่อไปนี้
ส่วนผสมสำหรับคัพเค้กของกลอเรีย:
- อัลมอนด์พื้น 500 กรัม
- น้ำตาล 400 กรัม
- น้ำตาลผง 250 กรัม
- มันฝรั่งหวาน 250 กรัม
- น้ำ 250 มล
- ผิวเลมอน
คุณประสบความสำเร็จทุกอย่างแล้วหรือยัง? ทีนี้เราจะไปที่ "แก่นแท้" ของเรื่องเพื่ออธิบายขั้นตอนทั้งหมดที่จะตามมาเพื่อทำให้คัพเค้กเกียรติเหล่านี้เป็นจริง
เค้กพระสิริทำอย่างไร?:
- เราจะเริ่มต้นด้วยการให้ความร้อนกับน้ำถัดจากน้ำตาล 400 กรัม ปล่อยให้มันเดือดประมาณ 1 นาทีจนกว่าคุณจะได้ส่วนผสมน้ำเชื่อม เพิ่มอัลมอนด์พื้นครึ่งกิโลกรัมด้วยความเอร็ดอร่อยมะนาวเล็กน้อยและผสมทุกอย่างด้วยความช่วยเหลือของช้อนไม้ เราเอามันออกจากกองไฟโรยน้ำตาลไอซิ่งทั้งหมดห่อส่วนผสมด้วยฟิล์มใสแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง
- เราใส่มันฝรั่งหวานลงไปในเตาอบประมาณ 20-30 นาทีจนกระทั่งมันย่างดี เราเอาเยื่อของพวกมันออกแล้วบี้ด้วยความช่วยเหลือของส้อม หลังจากนี้เราใส่พวกเขาลงในกระทะพร้อมน้ำตาลสองช้อนโต๊ะจนกว่าเราจะได้ครีม พักไว้ประมาณ 45-60 นาทีแล้วส่งต่อไปยังถุงขนม
- ต่อไปเราจะแยกส่วนผสมที่เราทำในจุดแรกเพื่อให้มันเป็นรูปไข่และกลวงภายใน เราสามารถช่วยตัวเองด้วยกล่องไข่เพื่อให้บรรลุรูปร่างที่ต้องการ ด้วยความช่วยเหลือของถุงขนมเทมันเทศคั่วกับน้ำตาลในแต่ละส่วน
- ในที่สุดมันก็เป็นสิ่งจำเป็นเท่านั้นที่จะแนะนำพวกเขาในเตาอุ่นประมาณ 10-15 นาทีที่อุณหภูมิ180º เราสามารถให้ความรู้สึกสุดท้ายกับน้ำตาลไอซิ่งเล็กน้อยด้านบนหรืออบเชยเล็กน้อยตามความชอบของเรา
ขอแนะนำให้ใช้ขนมอบกลอเรียเหล่านี้เป็นของหวานหลังมื้ออาหารมากมายพร้อมกับไวน์หรือเหล้าผลไม้
มารยาทภาพของการประชุมเชิงปฏิบัติการการทำอาหารของฉัน - หัวข้อสูตรของคาร์เมนสูตรคริสต์มาสสูตรคริสต์มาส
