วิธีทำขนมปังที่บ้านโดยไม่ต้องแป้งแม่

วิธีทำขนมปังที่บ้านโดยไม่ต้องแป้งแม่

ขนมปัง มันเป็นอาหารที่บริโภคทุกวันโดยครอบครัวนับล้านในโลกทั้งโลกโดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศของเราที่เป็นเรื่องธรรมดาที่จะกินมันคนเดียวพร้อมกับสูตรอาหารแสนอร่อยหรือยัดไส้ไส้กรอกแยมหรือชีสท่ามกลางคนอื่น ๆ

และถึงแม้ว่ามันจะเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างมากในราคาที่ต่ำ แต่ในบางจุดที่คุณสงสัย วิธีทำขนมปังที่บ้าน.

และเป็นสิ่งที่ดี ขนมปังโฮมเมดโดยเฉพาะอย่างยิ่งการเตรียมตัวของเราเองอาจพิเศษกว่าการซื้อที่ทำไปแล้วขอบคุณที่เรามีช่วงเวลาที่ดีในการอธิบายอย่างละเอียดในเวลาเดียวกันกับที่เรารู้ว่าจะทำอย่างไร

สำหรับทั้งหมดนี้เราขอเสนอ สูตรการทำขนมปังโฮมเมดอร่อยเท่าที่ประณีต คุณกล้าเตรียมมันไหม. แม้ว่าคุณจะต้องการตัวเลือกที่ครอบคลุมมากกว่านี้เราขอแนะนำให้คุณเตรียมอาหารอร่อย ขนมปังข้าวไรย์ เราได้ทำอย่างละเอียดอีกครั้ง

วิธีทำขนมปังที่บ้าน: สูตรง่าย ๆ โดยไม่ต้องเปรี้ยว

ส่วนผสม:

• 750 กรัม ของแป้ง
• 30 กรัม ของยีสต์
• 400 มล. น้ำ (อุ่น)
• เกลือครึ่งหนึ่งช้อน

ขั้นตอนในการทำขนมปังที่บ้าน:

1. ก่อนอื่นทำการร่อนแป้งและซาน ทำให้มันอยู่ในภาชนะที่ลึก

2. อุ่นน้ำเล็กน้อยและละลายยีสต์ในนั้น

3. รวมตอนนี้ในแป้ง

4. ผสมจนกว่าคุณจะได้รับการวางที่มั่นคง มันจะต้องเหนียว

5. แป้งพื้นผิวที่คุณสามารถทำงานได้อย่างกว้างขวาง นวดจนยืดหยุ่น

6. เมื่อมวลได้มาซึ่งรูปร่างลูกให้วางไว้ในภาชนะที่ลึก

7. คลุมด้วยฟิล์มใสปล่อยให้มันยืนหนึ่งถึงสองชั่วโมง (คุณจะต้องเพิ่มระดับเสียงสองเท่า)

8. เมื่อเวลานี้ผ่านไปเขาจะนวดอีกครั้งและสร้างลูกบอลใหม่

9. ปล่อยให้มันพักสักหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

10. หลังจากเวลานี้กลายเป็นลูกบอลและหมวกใหม่

11. ในที่สุดปล่อยให้มันหมักจนกว่ามันจะเพิ่มปริมาณอีกสองเท่า

12. ตอนนี้เป็นเวลาที่จะอุ่นเตาอบเล็กน้อย 220 ° C แต่มีภาชนะที่มีน้ำอยู่ภายใน (ให้ความชื้น)

13. หลังจาก 20 นาทีเอาน้ำออก

14. ปล่อยให้อบ 15 นาที

15. ลดอุณหภูมิลงถึง180ºCและเก็บไว้จนกว่าจะเสร็จสิ้นการทำอาหาร