วิธีทำช็อคโกแลตร้อนๆที่ดีในการติดตามRoscón de Reyes
ในการโพสต์ก่อนหน้านี้ใน NatureVia เราได้ให้ง่าย สูตรการทำRoscón de Reyes ที่บ้าน. เมื่อจัดทำRoscón de Reyes เราต้องเตรียมช็อคโกแลตที่ดีให้กับถ้วยเพื่อลิ้มรสพร้อมกับRoscón
มันเป็นสิ่งสำคัญที่Roscónอุดมสมบูรณ์และช็อคโกแลตนั้นยังคงสวยงามดังนั้นเวลานี้เราจึงนำเสนอวิธีการทำช็อคโกแลตแบบโฮมเมดที่ละเอียดอ่อนกับเพดานปากซึ่งจะทำให้ครอบครัวประหลาดใจในวันมหัศจรรย์เช่นเดียวกับวัน เรเยส
อย่างที่คุณรู้วิธีการเตรียมช็อกโกแลตนั้นง่ายมาก แต่เพื่อให้ได้ช็อกโกแลตที่ดีเราต้องเลือกส่วนผสมที่ดีเพื่อให้ช็อคโกแลตของเรามีรสชาติที่ดีและควรระวังในขณะที่ปรุงอาหารเพื่อที่เราจะได้ไม่ลงไปที่ก้นหม้อ ย่าง
ด้วยส่วนผสมที่เรามีให้ในสูตรนี้เราจะได้รับปริมาณช็อกโกแลตประมาณ 6 คนถ้าเราต้องการปริมาณมากขึ้นเราก็เพิ่มเป็นสองเท่าหรือปรับปริมาณตามคน
สูตรสำหรับช็อคโกแลตคัพนี้เราได้เตรียมด้วยนมทั้งหมดถ้าเราต้องการที่จะทำขนมนี้บางสิ่งบางอย่างเบาหรือเบากว่าเราสามารถทดแทนนมทั้งสำหรับนมพร่องมันเนย
ส่วนผสม:
- ถุงผงโกโก้ปรุงอาหารถ้วย 250 กรัม
- ลิตรและนมครึ่งหนึ่ง
- ช็อกโกแลตพิเศษสำหรับแท็บเล็ตทั้งก้อน
- ผงขิงเล็กน้อย (กาแฟครึ่งช้อนชา)
- สารสกัดวานิลลาจากธรรมชาติ 2-3 หยด (กาแฟหนึ่งช้อนชา)
- หยิกของกระวาน (หยิกด้วยมือของคุณ)
- น้ำตาล 8 ช้อนโต๊ะ
เตรียม:
เราเริ่มด้วยการอุ่นนมพร้อมกับส่วนผสมต่อไปนี้ ขิงกระวานวนิลาและน้ำตาลกวนให้เข้ากันเพื่อให้นมมีรสชาติ
ในขณะที่เราเตรียมกระทะให้ละลายช็อคโกแลตบาร์เราจะละลายด้วยไฟอ่อน ๆ และคนให้เข้ากันจนกว่ามันจะละลายดี
เมื่อมันถูกหลอมละลายอย่างดีเราจะลบมันออกจากไฟ
กระบวนการละลายนี้สามารถทำได้ในไมโครเวฟให้เวลาเล็กน้อยในการให้ความร้อนและดูเพื่อที่เราจะไม่ได้เผาช็อคโกแลตเราจะให้จังหวะความร้อนเท่านั้น
เมื่อนมร้อนเติมผงโกโก้และคนให้เจือจางให้เข้ากันทำอาหารต่อด้วยไฟอ่อน ๆ แล้วใส่ช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงไปคนให้เข้ากันกับผงโกโก้
เรานำไปต้มและจากช่วงเวลานี้และจนกว่าช็อคโกแลตบรรลุความหนาที่เราต้องการเราจะไม่หยุดตื่นเต้นที่จะหลีกเลี่ยงว่ามันจะลดเราลงไปที่ด้านล่างและจะติดหรือเผา
เมื่อช็อคโกแลตถึงจุดที่ต้องการเราจะลบออกจากไฟ
เรามีช็อคโกแลตที่สวยงามของเราไปยังถ้วยพร้อมแล้ว
ตอนนี้เราเพียงแค่นำมันไปที่โต๊ะและลิ้มรสช็อคโกแลตของเราพร้อมกับRoscón de Reyes ชิ้นที่ดี
จาก NatureVia เราหวังว่าทุกคนจะมีความสุขสามวันราชา หัวข้อสูตรช็อคโกแลตคริสต์มาส