มนุษย์ขนมปังขิง: คุกกี้คริสต์มาสแบบดั้งเดิม
คุกกี้ขนมปังขิง อยู่ถัดจากตังเมหนึ่งใน ขนมที่มีลักษณะมากที่สุดของเทศกาลคริสต์มาส. พวกเขาโดยทั่วไปประกอบด้วยวางทำด้วยส่วนผสมของแป้งไข่เนยและน้ำตาลซึ่งก่อนหน้านี้ได้รับรูปแบบที่มีลักษณะมากที่สุดของมนุษย์
เมื่อเวลาผ่านไปมันได้กลายเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการต้อนรับเทศกาลคริสต์มาสในขณะที่เราล้อมรอบตัวเรากับคนที่เรารักด้วยนมหรือแก้วช็อคโกแลตร้อนๆ
โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็ก ๆ ที่สามารถ มีช่วงเวลาที่ดีจริงๆที่ทำอาหารขนมเหล่านี้ด้วยมือของพวกเขาเอง เพื่อดูว่าพวกเขาปรุงสุกทีละน้อยในเตาอบในบ้านของตัวเองอย่างไร มีกิจกรรมที่สนุกสนานมากขึ้นสำหรับพวกเขาในช่วงวันหยุดคริสต์มาสหรือไม่?
ต้นกำเนิดของคุกกี้ขนมปังขิงมีมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 10
แต่เมื่อใดการบริโภคคุกกี้เหล่านี้จึงเป็นที่นิยม แน่นอนว่าหลายคนจะถาม เราควรกลับไป จนถึงศตวรรษที่สิบ เมื่อ Gregory Nicopolisพระของ ต้นกำเนิดของอาร์เมเนียเขาเริ่มสร้างคุกกี้ของตัวเอง จากเตาหลอมของการประชุมทางศาสนาของพวกเขาเพื่อให้เด็กยากจนและเด็กกำพร้ามีสิ่งที่จะใส่ในปากของพวกเขาในช่วงคริสต์มาส
จากตรงนั้น การยอมรับและการบริโภคเริ่มเติบโตเหมือนโฟม. อันที่จริงแล้ว เต็มศตวรรษที่ 16 มีพระมหากษัตริย์และขุนนางมากมายที่มอบคุกกี้ขนมปังขิงแก่เพื่อน ๆ และเพื่อน ๆ ของขุนนาง
ตัวอย่างที่ชัดเจนของเรื่องนี้ได้เห็นกับ Queen Elizabeth I แห่งอังกฤษที่ยินดีกับรสชาติของคุกกี้เหล่านี้ซึ่งเริ่มมอบให้ สมาชิกทุกคนของศาล ตามที่มันเป็น พวกเขาเข้าใกล้วันคริสต์มาสเทศกาลปัสกา.
สูตรสำหรับทำขนมปังขิงผู้ชาย เพื่อดูดนิ้วของคุณ!
แน่นอนหลังจากอ่านบรรทัดเหล่านี้ทั้งหมดคุณเริ่มทำน้ำลาย และความจริงก็คือเราไม่ได้ตำหนิคุณในเรื่องนั้น! จาก NatureVia เรายังประกาศว่าตัวเองเป็นแฟนที่ไม่มีเงื่อนไขของขนมคริสมาสต์ประเภทใด ๆ พาพวกเขาไปด้วยการดูแลที่เหมาะสมเสมอ
ด้วยเหตุผลนี้เราจะบอกคุณผ่านสายต่อไปนี้ วิธีเตรียมคุกกี้ขนมปังขิงเหล่านี้ โดยตรงจากบ้านของคุณ คุณชอบความคิดนี้หรือไม่? ก่อนอื่นคุณจะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้
ส่วนผสม:
- เนย 150 กรัม
- น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม
- แป้ง 300 กรัม
- 1 ไข่
- อบเชยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงขิง 1 ช้อนโต๊ะ
- เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนโต๊ะ
เมื่อคุณมีส่วนผสมเหล่านี้คุณจะต้อง ทำตามขั้นตอนทั้งหมดที่เราจะอธิบายด้านล่างอย่างระมัดระวัง.
รายละเอียดของมนุษย์ขนมปังขิง:
- เราเอาชามลึกและเราโยนแป้งช้อนไบคาร์บอเนตเกลือซินนามอนขิงด้วยน้ำตาลทรายแดงทั้งหมด หลังจากนี้ให้เพิ่มเนยละลายกึ่งกับไข่ที่ตี
- เราเอาชนะส่วนผสมเหล่านี้ทั้งหมดด้วยความช่วยเหลือของร็อดสักสองสามนาทีเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน โรยแป้งอีกเล็กน้อยแล้วเหยียดมันลงบนพื้นไม้ด้วยความช่วยเหลือของพินกลิ้ง
- ต่อไปเราจะทำการตัดมวลนี้ตามความชอบของเราหรือใช้แม่พิมพ์ที่มีลวดลายคริสต์มาส นี่คือที่ที่เราสามารถให้จินตนาการของเราเพื่อสร้างวิธีที่เราต้องการได้ฟรี และถ้าอยู่ในกลุ่มของเด็ก ๆ ก็ดีกว่ามาก!
- ในที่สุดก็เพียงแค่ใส่แป้งคุกกี้ในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศานานประมาณ 20 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลชั้นนอก เราสามารถให้สัมผัสสุดท้ายกับช็อคโกแลตเล็กน้อยใน bain-marie หรือโรยน้ำตาลตามความชอบของเรา
