Gingerbread: สูตรหอมที่ทำง่ายมาก
คริสต์มาสกำลังจะมาถึงและถึงเวลาที่จะนึกถึงอาหารที่จะเสิร์ฟในมื้อเย็นของครอบครัวและมื้อค่ำ มีให้เลือกมากมายสูตรที่ง่ายมากที่จะทำและที่อร่อยเช่น ขนมปังขิง. ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับทำหน้าที่เป็นของหวานพร้อมด้วยกาแฟหรือเครื่องดื่ม
สูตรขนมปังขิง มันต้องมีส่วนผสมจำนวนมาก แต่ก็ไม่ซับซ้อนที่จะทำอย่างละเอียด คุณสามารถขอให้เด็ก ๆ ในบ้านช่วยเตรียมสูตรนี้และทำให้การเตรียมเป็นกิจกรรมครอบครัวที่สนุกสนาน
และยิ่งไปกว่านั้นมันกลายเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับคริสต์มาสหลังอาหารค่ำหลังอาหารหรืออาหารเย็นพร้อมกับญาติหรือเพื่อนรักของเรา มันโดดเด่นในความเป็นจริงสำหรับตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับคนรักขนมหอมตั้งแต่ ขิง และอบเชยก็ให้กลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม
สูตรขนมปังขิงทีละขั้นตอน
ส่วนผสม:
- แป้งสาลี½ถ้วย
- ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- in ช้อนชาอบเชย
- ผงขิง 2 ช้อนโต๊ะ
- โซดาอบ asp ช้อนชา
- กากน้ำตาล⅔ถ้วย
- 3 / $ ถ้วยเบียร์เข้ม
- น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย
- 2 ไข่ขนาดใหญ่
- น้ำมันพืช⅓ถ้วย
- ขิงสดขูด 1 ช้อนโต๊ะ
สูตรขั้นตอนโดยขั้นตอนสำหรับการทำขนมปังขิง:
- ในชามแก้วขนาดใหญ่รวมแป้ง, ผงขิง, ผงฟู, เกลือและอบเชย ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันจนเข้ากันดี
- วางกระทะบนไฟแล้วต้มเบียร์ให้ร้อนปานกลาง กวนเป็นครั้งคราวจนเดือด
- เมื่อถึงจุดเดือดให้นำออกจากความร้อนและเพิ่มเบกกิ้งโซดา ควรทำทีละน้อยจนกว่าจะได้ส่วนผสมที่เป็นฟอง น้ำตาลทรายแดงจะถูกเพิ่มและส่วนผสมจะถูกผสมจนละลาย
- ในชามแก้วใบใหญ่ตีไข่และเมื่อพร้อมแล้วให้ใส่น้ำมันพืชและขิงขูด ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนได้ความสม่ำเสมอที่สม่ำเสมอ จากนั้นมันจะถูกเพิ่มทีละเล็กละน้อยไฟเบียร์ร้อนปานกลางในกระทะ
- จากนั้นเพิ่มส่วนผสมแรกของขิงผงเกลือและอบเชย ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องผสมกันอย่างดี
- แม่พิมพ์ขนาดใหญ่เป็นจาระบีและเตรียมการเทลงในนั้น
- แม่พิมพ์จะถูกวางไว้ในเตาอบซึ่งต้องอุ่นที่180ºและอบเป็นเวลา 40 นาที
ขนมปังขิงและคริสต์มาส
มีความสัมพันธ์ที่ใกล้ชิดและสวยงามมากระหว่างขิงกับคริสต์มาส. เมื่อถึงเวลานี้สถานประกอบการของครึ่งโลกเริ่มขายคุกกี้และขนมปังขิง
ต้นกำเนิดอยู่ทางตอนเหนือของยุโรปและมีอายุย้อนกลับไปถึงศตวรรษที่ 10 ทุกอย่างดูเหมือนจะบ่งบอกว่าเป็นพระที่เกิดในอาร์เมเนียเกรกอรีแห่งนิโคโปลิสซึ่งเป็นคนแรกที่เตรียมขนมนี้ในประวัติศาสตร์ทั้งหมด
ตามตำนานกล่าวว่าพระนี้ย้ายจากกรีซไปยังฝรั่งเศสในปี 992 ตามสูตรคริสต์มาสของเขา ทำให้ขนมปังขิงกลายเป็นของหวานยอดนิยมในช่วงวันหยุดคริสต์มาส
ในการเริ่มต้นเฉพาะขนมปังอบขนมปังขิง ของหวานนี้พบได้ในร้านค้าพิเศษและตลาดคริสต์มาสเท่านั้น ขนมปังขิงมีรูปแบบที่เป็นไปได้ทั้งหมด: หัวใจ, แตร, ดาบ ...
ขนมปังประเภทนี้ค่อยๆเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องเริ่มจากการทาสีด้วยสีที่แตกต่างกันและแม้แต่การตกแต่งด้วยใบไม้สีทอง มีการกล่าวกันว่าขนมปังขิงนั้นยังใช้เป็นเครื่องรางของขลังในการต่อสู้อยู่พักหนึ่ง
ในส่วนของบ้านขนมปังขิงนั้นมีต้นกำเนิดในประเทศเยอรมนีในช่วงต้นศตวรรษที่ 19 ทุกอย่างชี้ให้เห็นถึงความจริงที่ว่าบ้านหลังแรกได้รับแรงบันดาลใจจากเรื่องราว "ฮันเซลกับเกรเทล"
ปัจจุบันมีการใช้คุกกี้และขนมปังขิงทั่วโลกในช่วงคริสต์มาส ความนิยมของมันเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ และวันนี้เป็นหนึ่งในขนมคริสมาสต์ที่รู้จักกันดีทั่วโลก หัวข้อสูตรคริสต์มาส
