อาหารที่อุดมด้วยโปรตีน

โปรตีน มันประกอบด้วยโซ่ของสารประกอบพื้นฐานที่เรียกว่า กรดอะมิโนมีกรดอะมิโนทั้งหมด 22 ชนิด

แม้ว่ามันจะเป็นคำถามที่ผิดที่หลาย ๆ คนยอมรับ แต่มันเป็นความจริงที่ว่าร่างกายของเราไม่จำเป็นต้องใช้โปรตีนที่พบในเนื้อสัตว์หรือปลาเนื่องจากสิ่งมีชีวิตเมื่อกินเข้าไปแล้วแปลงเป็นกรดอะมิโน .

เป็นที่ทราบกันดีว่ามนุษย์สามารถสังเคราะห์กรดอะมิโน 14 จาก 22 ที่เป็นที่รู้จักได้เอง แน่นอนเพราะกรดอะมิโนที่จำเป็นแปดชนิดไม่สามารถสังเคราะห์ได้โดยร่างกายของเราจึงจำเป็นต้องสกัดพวกมันออกจากอาหารที่เราบริโภคทุกวัน

ด้วยความเคารพต่อตนเอง ฟังก์ชั่นโปรตีนเราพบว่าพวกเขาเป็นผู้สร้างกล้ามเนื้อเนื้อเยื่อเซลล์และอวัยวะต่างๆในร่างกายของเรา นอกจากนี้พวกเขามีกิจกรรมของฮอร์โมนหรือมีบทบาทสำรอง

เนื่องจากมีการแนะนำให้บริโภคอาหารที่มีต้นกำเนิดจากพืช (ไม่ใช่สัตว์) เนื่องจากมีสารพิษต่ำและมีการดูดซึมง่ายเราจึงเสนอสิ่งที่ต่ำกว่า อาหารที่อุดมด้วยโปรตีน.

อาหารที่อุดมด้วยโปรตีน

  • สาหร่าย (สาหร่ายสไปรูลิน่าส่วนใหญ่)
  • ต้มเบียร์ของยีสต์
  • ถั่วเหลือง
  • เมล็ดฟักทอง
  • พัลส์แห้ง
  • ถั่ว (โดยเฉพาะอย่างยิ่งอัลมอนด์และถั่ว)
  • ไข่
  • สะเก็ดข้าวโอ๊ต
บทความนี้เผยแพร่เพื่อจุดประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น คุณไม่สามารถและไม่ควรแทนที่การให้คำปรึกษากับนักโภชนาการ เราแนะนำให้คุณปรึกษานักโภชนาการที่เชื่อถือได้ของคุณ

ข้อแนะนำในการรับประทานโปรตีนในแต่ละวัน - สนุกกับสุขภาพ Happy and Healthy EP.96 (ตุลาคม 2019)