การบริโภคไฟเบอร์ช่วยป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่
มะเร็งลำไส้ใหญ่ เป็นหนึ่งในมะเร็งชนิดที่มีการรักษามากที่สุดเมื่อตรวจพบในระยะแรก และในขณะที่มะเร็งลำไส้ใหญ่ในอีกด้านหนึ่งกำลังเพิ่มขึ้นในประเทศตะวันตกและประเทศที่พัฒนาแล้วจะหายขาดใน 90% ของกรณีที่ตรวจพบอย่างแม่นยำ นอกจากนี้เราต้องจำไว้ว่ามันเป็นมะเร็งชนิดหนึ่งที่วินิจฉัยและตรวจพบได้ง่ายด้วยการรักษาระดับสูงและใช้เวลานานในการพัฒนา
มันประกอบด้วย เนื้องอกร้ายที่มาจากเซลล์ของเยื่อบุของลำไส้ใหญ่และต่อมซึ่งมักจะอยู่ในส่วนตรงกลางและส่วนยาวของลำไส้ใหญ่ ลำไส้ใหญ่พร้อมส่วนสุดท้ายของลำไส้ใหญ่ (ไส้ตรง) เป็นสถานที่เก็บอุจจาระก่อนที่มันจะถูกขับออกไปข้างนอก เนื่องจากเป็นผู้รับผิดชอบงานนี้การสะสมของเสียจึงเป็นสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับการปรากฏตัวของมะเร็ง ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องทำตามอาหารที่สมดุลซึ่งอุดมไปด้วยไฟเบอร์ซึ่งจะช่วยให้การขนส่งในลำไส้ไปสู่ระดับสูงสุด
มีนิสัยที่แตกต่างกันซึ่งจะเป็นประโยชน์เมื่อ ป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่. ตัวอย่างเช่นติดตามการดำเนินชีวิตและหลีกเลี่ยงการใช้ชีวิตอยู่ประจำหลีกเลี่ยงยาสูบและแอลกอฮอล์ นอกจากการรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์แล้ว. เมื่อพูดถึงอาหารมันเป็นพื้นฐาน หลีกเลี่ยงเนื้อแดง, ไขมันอิ่มตัวและเพิ่มแคลอรี่มากเกินไปเนื่องจากพวกเขาชอบการพัฒนาของโรคมะเร็งนี้
ประโยชน์ของไฟเบอร์ในการป้องกันมะเร็งลำไส้
จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายครั้งแสดงให้เห็นว่า ไฟเบอร์ออกฤทธิ์ป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่ส่วนใหญ่เป็นเพราะเส้นใยลดเวลาการสัมผัสของเซลล์ที่สร้างผนังลำไส้ใหญ่ให้สารที่มีศักยภาพในการก่อมะเร็ง นี่เป็นเพราะในบางแง่มุม ลดเวลาในการขนส่งของลำไส้ในเวลาเดียวกันนั้น ดูดซับและเจือจางสารเหล่านี้ในเจลที่เกิดจากเส้นใย.
ในทางกลับกัน เส้นใยเพิ่มการขับถ่ายของกรดน้ำดีโดยอุจจาระในขณะที่ กระบวนการหมักของเส้นใยผลิตกรด butyricซึ่งอาจชะลอการพัฒนาของมะเร็งลำไส้ใหญ่ ในทางกลับกันมันจะลดค่า pH ในระดับนั้นเพื่อช่วยในการชะลอการพัฒนาของรอยโรคก่อนมะเร็งหรือมะเร็งเอง
อะไรคืออาหารที่มีไฟเบอร์มากที่สุดในการป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่
ปริมาณเส้นใยต่ออาหาร 100 กรัม | |||
อาหาร | ไฟเบอร์ทั้งหมด | ||
อาติโช๊ค | 4 | ||
อัลมอนด์ | 10 | ||
ถั่วแห้ง | 17 | ||
เถาสด | 4 | ||
บิลเบอร์รี่ | 5 | ||
Haricot ที่ปรุงสุกแล้ว | 9 | ||
ผักชีฝรั่ง | 4 | ||
FILBERT | 7 | ||
ข้าวโอ๊ตสะเก็ด | 6 | ||
มันเทศ | 8 | ||
บาร์เลย์ | 10 | ||
ข้าวไร | 13 | ||
ลูกพลัม Orejon | 9 | ||
ดามัสกัส Orejon | 8 | ||
ลูกพีช | 2 | ||
พืชชนิดหนึ่ง | 2 | ||
ผักขม | 2 | ||
ราสเบอร์รี่ | 5 | ||
สตรอเบอร์รี่ | 2 | ||
ถั่วชิกพีสุก | 5 | ||
จมูกข้าวสาลี | 25 | ||
แป้งถั่วเหลือง | 11 | ||
รูปที่หู | 10 | ||
นกกีวี | 4 | ||
ถั่ว | 11 | ||
มะม่วง | 3 | ||
แอปเปิล | 2 | ||
สีส้ม | 2 | ||
ต้นมันฮ่อ | 5 | ||
แตงกวา | 1 | ||
ลูกแพร์ | 3 | ||
น้ำมันหมูปรุงสุก | 7 | ||
กระเทียมหอม | 2 | ||
ผักชนิดหนึ่ง | 3 | ||
กะหล่ำปลีสุก | 2 | ||
รำข้าวสาลี | 43 | ||
เมล็ดทานตะวัน | 6 | ||
เมล็ดแฟลกซ์ | 39 | ||
เมล็ดงา | 11 | ||
ถั่วเหลืองถั่ว | 15 | ||
มะเขือเทศ | 2 | ||
องุ่น | 2 | ||
แครอท | 4 |
ไฟเบอร์กินเท่าไรต่อวัน
ควรบริโภคไฟเบอร์ระหว่าง 25 ถึง 30 กรัมต่อวันด้วยวิธีนี้ปริมาณเส้นใยที่แนะนำต่อวันจะถูกครอบคลุม ด้วยเหตุนี้จึงจำเป็นที่จะต้องเพิ่มปริมาณไฟเบอร์ทีละน้อยโดยเฉพาะถ้าคุณไม่คุ้นเคยกับการบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์
เพราะถ้าคุณเพิ่มการบริโภคอย่างกระทันหันใยอาหารอาจทำให้รู้สึกไม่สบายทางเดินอาหารเช่นแก๊สในลำไส้ท้องอืดและปวดท้อง แน่นอนหากอาการเหล่านี้ปรากฏขึ้นทันทีที่แบคทีเรียตามธรรมชาติที่มีอยู่ในระบบย่อยอาหารของเราคุ้นเคยกับการบริโภคเส้นใยปกติจะหายไป
รูปภาพ Phu Thinh Co / Dvortygirl บทความนี้เผยแพร่เพื่อจุดประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น คุณไม่สามารถและไม่ควรแทนที่การให้คำปรึกษากับนักโภชนาการ เราแนะนำให้คุณปรึกษานักโภชนาการที่เชื่อถือได้ของคุณ หัวข้อลำไส้ใหญ่ไฟเบอร์