ไข่ขาวประโยชน์และสรรพคุณทั่วไป
อย่างที่เรารู้ ไข่ อุดมไปด้วยทั้งสอง แร่ธาตุ เช่นเดียวกับใน วิตามิน. นอกจากนี้ยังมุ่งเน้น ชัดเจน (ส่วนหนึ่งของไข่ที่เราจะแจกแจงรายละเอียดในช่วงนี้) โปรตีนจากสัตว์
ด้วยความเคารพต่อ คอเลสเตอรอลสูงหลายคนเป็นผู้เชี่ยวชาญที่บอกว่าการเพิ่มขึ้นของมันไม่ได้เกี่ยวข้องกับการบริโภคไข่แม้จะมีความเชื่อที่เป็นที่นิยมซึ่งยืนยันในทางตรงกันข้าม เราต้องจำไว้ว่าสิ่งที่เพิ่มคอเลสเตอรอลไม่ใช่ไข่ แต่เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยไขมันซึ่งมักจะควบคู่ไปกับการบริโภค: ชิป, ไส้กรอก, เนื้อแดง, ฯลฯ ;
มันมีชุดของผลประโยชน์ทั่วไปที่น่าสนใจอย่างมากซึ่งเราสามารถเน้นคุณภาพของ โปรตีน และ วิตามินอี และ กลุ่ม Bเช่นเดียวกับ แร่ธาตุ เช่นเดียวกับ เหล็ก, สังกะสี, ไอโอดีน และ ซีลีเนียม มันมี
มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะกินมันโดยเฉพาะในช่วง ขั้นตอนของการเจริญเติบโตเพราะมันมีส่วนช่วยในการพัฒนากล้ามเนื้อและแร่ธาตุของกระดูก
เกี่ยวกับปริมาณรายสัปดาห์ที่แนะนำเราต้องระบุว่าองค์การอนามัยโลกแนะนำว่าการบริโภคสัปดาห์ละไม่เกิน 10 ฟองโดยคำนึงถึงสิ่งที่รวมอยู่ในอาหารของเราผ่านผลิตภัณฑ์เช่นพาสต้าขนมอบ ฯลฯ
ประโยชน์ของไข่ขาว
ที่นี่เราสรุปบางส่วนของ สรรพคุณของไข่ขาว สำคัญที่สุดและโดดเด่นของอาหารเล็ก ๆ แต่อร่อย:
- เหมาะอย่างยิ่งในช่วงการเจริญเติบโตด้วยความจริงที่ว่าพวกเขาช่วยในการพัฒนากล้ามเนื้อและแร่ธาตุของกระดูก
- ตามความเชื่อที่ผิดพลาดมันไม่ได้เพิ่มระดับคอเลสเตอรอล
- มีโปรตีนสูงรวมถึงวิตามิน (โดยเฉพาะวิตามินอีและวิตามินกลุ่ม B)
- เหมาะหลังจากออกกำลังกายหรือทานอาหารเช้าด้วยความสมบูรณ์ของโปรตีน
คุณค่าทางโภชนาการของไข่ขาว
ไข่ขาว 100 กรัมให้คุณค่าทางโภชนาการดังนี้
- โปรตีน: 3.5 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 0.3 กรัม
- แคลอรี่: 49
- วิตามิน: A (105), B1 (0.05), B2 (0.18), B6 (0.06), D (1.8) และ E (0.4)
