อาหารลดคอเลสเตอรอล

ในโอกาสก่อนหน้านี้เราได้จัดการกับปัญหามากมายที่เกี่ยวข้องกับ คอเลสเตอรอลสูงปัญหาสุขภาพที่สามารถหลีกเลี่ยงได้ด้วยอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการที่ถูกต้องอย่างแน่นอน

ไม่ไร้สาระเรารู้แล้วว่าอะไร อาหารช่วยลดคอเลสเตอรอลโดยเน้นตัวอย่างเช่น น้ำมันมะกอก, ธัญพืช หรือ สเตอรอลจากพืชและสโตนอล.

แต่มีชุดของ คำแนะนำทางโภชนาการ พื้นฐานที่แม่นยำช่วยลดระดับ คอเลสเตอรอล. ด้วยเหตุนี้มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะติดตามในแต่ละวัน อาหารเพื่อลดคอเลสเตอรอลเนื่องจากมันเป็นขั้นตอนง่าย ๆ ที่สามารถให้ความช่วยเหลือที่ดีกับเราในงานนี้

อาหารที่เหมาะสำหรับลดคอเลสเตอรอล (คำแนะนำทางโภชนาการ)

ภายใน อาหารเพื่อลดคอเลสเตอรอลไขมันไม่ควรเกิน 30% ของปริมาณแคลอรี่ต่อวันเนื่องจากสามารถลดได้อย่างถูกต้องเราแนะนำให้กำจัดอาหารที่มีไขมันมากมายที่เราเคยบริโภคจนถึงตอนนี้

ความคิดที่ดีต่อสุขภาพขอแนะนำให้เลือกใช้ไขมันไม่อิ่มตัวเนื่องจากจะช่วยลดคอเลสเตอรอลรวมได้ ในขณะที่ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวช่วยเพิ่มคอเลสเตอรอลที่ดี คนแรกสามารถพบได้ในปลาสีฟ้าและในน้ำมันเมล็ดในขณะที่ไขมันชนิดที่สองมักจะอยู่ใน น้ำมันมะกอก.

พยายามหลีกเลี่ยงไขมันอิ่มตัว (โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ไขมันทรานส์) เนื่องจากพวกเขาชอบที่มีการสะสมโคเลสเตอรอลในหลอดเลือดแดงของเรา โดยทั่วไปเราพบได้ในไส้กรอกเนยเนื้อสัตว์น้ำมันปาล์มและน้ำมันมะพร้าวและผลิตภัณฑ์นม โดยไม่ต้องนับขนมหรือขนมอบอุตสาหกรรม

ทางเลือกในอุดมคติคือการเพิ่มการบริโภคโปรตีนพืชเช่น ถั่วเหลืองและใช้ใยอาหารมากขึ้นเนื่องจากช่วยลดการดูดซึมไขมันในลำไส้

นอกจากนี้ควรทราบว่าสารต้านอนุมูลอิสระ (เช่นวิตามินอีวิตามินซีเบต้าแคโรทีนหรือซีลีเนียม) ป้องกันการเกิดออกซิเดชันของคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี บทความนี้เผยแพร่เพื่อจุดประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น คุณไม่สามารถและไม่ควรแทนที่การให้คำปรึกษากับนักโภชนาการ เราแนะนำให้คุณปรึกษานักโภชนาการที่เชื่อถือได้ของคุณ หัวข้อคอเลสเตอรอล

EP 24 เทคนิคง่ายๆในการลดคอเลสเตอรอล (เมษายน 2021)