อาหารต้านความเครียด: อาหารที่ดีที่สุดในการต่อสู้
ความเครียดความวิตกกังวลและเส้นประสาทสามารถส่งผลเสียมากต่อสุขภาพของเรา แต่โดยเฉพาะกับน้ำหนักของเรา ในความเป็นจริงเมื่อเราเครียดเครียดหรือกังวลเปิดใช้งานระบบประสาทอัตโนมัติซึ่งในด้านอื่น ๆ ควบคุมกล้ามเนื้อต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องในการย่อยอาหาร
ด้วยเหตุนี้จึงเป็นเรื่องธรรมดามากที่ในขณะที่บางคนเมื่อพวกเขาประสาทหรือเครียดรู้สึกอยากอาหารลดลงและดูเหมือนว่าจะรู้สึกอิ่มตลอดไปสำหรับคนอื่น ๆ ที่ความอยากอาหารเพิ่มขึ้นในทางที่ไม่พอ .
แต่สิ่งที่ปกติคือไม่ควรกินมากขึ้นการเลือกอาหารเพื่อสุขภาพ ในทางตรงกันข้าม: คุณกินมากขึ้น แต่ประสาทมีแนวโน้มที่จะมีอิทธิพลต่ออาหารที่เลือกนั้นมีแคลอรี่สูงไม่ว่าจะเป็นน้ำตาลหรือไขมัน (ขนมอบ, คุกกี้, แฮมเบอร์เกอร์หรือพิซซ่า, เค็มของว่าง ... )
สุขภาพของเราทั้งทางร่างกายและจิตใจนั้นขึ้นอยู่กับประเภทของอาหารที่แต่ละคนติดตาม ดังนั้นความสำคัญของอาหารในการรักษาและป้องกันความเครียดจึงเป็นสิ่งสำคัญ นั่นคือมีอาหารที่มีองค์ประกอบทางโภชนาการสามารถช่วยในการควบคุมและลดอาการที่ปรากฏเมื่อเราเครียด
เหนือสิ่งอื่นใด ระบบประสาท โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีความเสี่ยงในกรณีที่ไม่มี อาหารประจำ เพียงพออย่างแน่นอนที่ช่วยกระตุ้นการทำงานที่เหมาะสมของเซลล์ประสาทที่แตกต่างและแตกต่างกัน เพื่อที่จะรักษา สุขภาพจิตที่ดีมันเป็นสิ่งจำเป็นในการรักษาสมดุลอาหารที่อุดมไปด้วยเนื้อสัตว์ปลาย่างหรือปรุงสุก, ผลไม้, ผัก, พืชตระกูลถั่ว, ธัญพืชและถั่ว
การวิจัยเมื่อไม่นานมานี้แสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารอาจเป็นปัจจัยที่สำคัญมากเมื่อบุคคลสามารถกระทำการในทางใดทางหนึ่งในสถานการณ์ที่เครียด กล่าวอีกนัยหนึ่ง: อาหารที่สมดุลช่วยไม่เพียง แต่รักษาสุขภาพร่างกายที่ดี แต่ในระดับหนึ่งเราสามารถตอบสนองต่อสถานการณ์ต่าง ๆ ในแต่ละวันได้ดีขึ้น
ทำไมความเครียดทำให้เราอ้วนขึ้นได้ง่ายขึ้น?
ถ้าเมื่อใดก็ตามที่คุณประสบกับช่วงเวลาหรือช่วงเวลาของความเครียดที่กินเวลาไม่นานก็เป็นไปได้ค่อนข้างมากว่าคุณได้ตรวจสอบเนื้อของคุณเองว่าเกล็ดมีความหลากหลายมากและเป็นไปได้มากขึ้นในทางลบการเพิ่มน้ำหนักของคุณ .
ความจริงก็คือแม้ว่าบางคนความเครียดและเส้นประสาทสามารถทำให้ท้องของพวกเขาเพื่อ "ปิด" สิ่งที่ปกติมากที่สุดคือสิ่งที่ตรงกันข้ามเกิดขึ้น: นั่นคือการสงบสติอารมณ์และความรู้สึกเจ็บปวดเรามักจะ กินให้มากขึ้นโดยเลือกอาหารที่มีน้ำตาลและไขมันสูงขึ้น
มีหลายเหตุผลที่อธิบายว่าทำไมความเครียดทำให้เราอ้วนและง่ายขึ้น:
- การแยกคอร์ติซอเพิ่มขึ้น:หรือซึ่งเหมือนกันร่างกายของเรามีแนวโน้มที่จะสะสมไขมันในปริมาณที่มากขึ้น ทำไม? เมื่อเรารู้สึกเครียดหรือวิตกกังวลร่างกายของเราจะหลั่งคอร์ติซอลซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ส่งสัญญาณต่าง ๆ ไปยังร่างกายเพื่อปล่อยกลูโคสเข้าสู่กระแสเลือด อย่างไรก็ตามเนื่องจากเราไม่จำเป็นต้องใช้กลูโคสในปริมาณที่เกินจริงเราจึงเก็บมันไว้ในรูปของไขมันโดยเฉพาะในส่วนของเอวและหน้าท้อง
- เรากินมากกว่านี้:ในหลาย ๆ ครั้งเมื่อมันมาถึงการบรรเทาความตึงเครียดที่และความปวดร้าวนั้นมันเป็นเรื่องธรรมดามากสำหรับความอยากอาหารของเราที่จะเพิ่มขึ้นในลักษณะที่ไม่รู้จักพอและเรากินมากขึ้นเลือกอาหารที่ไม่แข็งแรงสำหรับมัน หากในอีกด้านหนึ่งเรามีแนวโน้มที่จะกินมากขึ้นและอีกด้านหนึ่งเราเลือกอาหารที่มีปริมาณแคลอรี่สูงเห็นได้ชัดว่าเรามักจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นโดยเฉพาะถ้าเราไม่เผาผลาญโดยการออกกำลังกาย
- บวมมากขึ้น:เชื่อหรือไม่ความเครียดอาจเป็นสาเหตุของอาการท้องผูก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากอาหารที่เราเลือกเมื่อเราเครียด ตามที่เราได้กล่าวมาเป็นเรื่องปกติที่จะเลือกรับประทานอาหารที่มีแคลอรี่มากกว่าโดยทิ้งทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพเช่นผักและผลไม้ นอกจากนี้เรามักจะดื่มของเหลวน้อยลง (โดยเฉพาะน้ำ) ส่งผลให้ปริมาณเลือดไปยังลำไส้ลดลง
โภชนาการที่ดีที่สุดต่อความเครียด: อาหารที่มีประโยชน์ที่เหมาะสมมาก
อาหารที่มีวิตามินซีสูง
จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ที่แตกต่างกันแสดงให้เห็นว่าในสถานการณ์ของความเครียดและความวิตกกังวลความต้องการวิตามินซีในร่างกายของเราเพิ่มขึ้นอย่างมาก นอกจากนี้ยังแสดงให้เห็นว่าวิตามินนี้สามารถลดผลกระทบเชิงลบของความเครียดต่อสุขภาพร่างกายและจิตใจ
ด้วยเหตุนี้ในช่วงเวลาของความเครียดจึงเป็นการดีที่สุดที่จะปฏิบัติตามอาหารที่อุดมไปด้วยอาหารที่มีวิตามินซีเช่นส้ม, สับปะรด, กีวี, สตรอเบอร์รี่, มะเขือเทศ, ผักกาดหอม, พริก, ผักคะน้า, พริก, ผักคะน้า คนอื่น ๆ
อาหารที่อุดมด้วยคาร์โบไฮเดรต
แม้ว่าปีศาจในหลาย ๆ อาหาร (หลายคนในความเป็นจริงมีคุณค่าทางโภชนาการน้อยและดัดแปลงเล็กน้อย) แต่สิ่งหนึ่งคือไฮเดรตของคาร์บอนเป็นพื้นฐานสำหรับสิ่งมีชีวิตของเราและขาดไม่ได้ในอาหารที่หลากหลายมีสุขภาพดีและมีความสมดุล
มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารแบบบังคับเมื่อเราเครียดเนื่องจากการรักษาอาหารที่อุดมด้วยคาร์โบไฮเดรตเป็นวิธีที่ดีที่สุดเพื่อให้มั่นใจว่ามีปริมาณน้ำตาลในสมองเพียงพอ
แนะนำให้บริโภคคาร์โบไฮเดรตระหว่าง 5 ถึง 6 โดยเฉพาะอย่างยิ่งคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนซึ่งพบได้ในอาหารเช่นธัญพืชธัญพืชพืชตระกูลถั่วและมันฝรั่ง
อาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินบี
ในช่วงเวลาแห่งความเครียดด้วยวิตามินของกลุ่ม B จะเกิดขึ้นเกือบจะเหมือนกับวิตามินซี: ร่างกายของเรากินมันเร็วกว่าดังนั้นในช่วงเวลาดังกล่าวจะหมายถึงการมีส่วนร่วมของสารอาหารเหล่านี้มากขึ้น นอกจากนี้เราต้องคำนึงถึงสิ่งพื้นฐาน: พวกเขามีความสำคัญเมื่อมันมาถึงการบำรุงรักษาระบบประสาทของเราในสถานะที่ดีที่สุด
อาหารที่ดีที่สุด? ไฮไลท์รวมถึงธัญพืชถั่วพืชตระกูลถั่วผลไม้ยีสต์ของผู้ต้มไข่และจมูกข้าวสาลี บทความนี้เผยแพร่เพื่อจุดประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น คุณไม่สามารถและไม่ควรแทนที่การให้คำปรึกษากับนักโภชนาการ เราแนะนำให้คุณปรึกษานักโภชนาการที่เชื่อถือได้ของคุณ หัวข้อความตึงเครียด
