สูตรอร่อยกับขิง: 5 จานที่ไม่ซ้ำกัน

ขิง มันคือการรักษาและรากที่แข็งแรง คุณสามารถใช้เป็นเครื่องเทศทั้งสดและแห้งกลายเป็นผง ความหวานของมันค่อนข้างแปลกและกลิ่นของมันดูเหมือนน้ำหอมนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงปรับตัวสำหรับอาหารหวานและเค็ม สิ่งที่จะพูดเกี่ยวกับรสเผ็ดและกลิ่นของมันทั้งสองลักษณะดังนั้น

มันกลายเป็นส่วนประกอบสำคัญที่จริง ๆ แล้วไม่ได้ขาดในอาหารตะวันออกโดยเฉพาะในครัวจีนและอินเดียที่มีบทบาทนำในหลากหลายสูตรอาหารตามแบบฉบับ

แต่คุณภาพของพวกเขาไม่เพียง แต่เหมาะอย่างยิ่งในครัวเช่นการเตรียมอาหารรสเค็มหรือหวาน มันยังเป็นยาที่เป็นธรรมชาติมากที่สุดและโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อสุขภาพของเรา ตัวอย่างเช่นมันมีประโยชน์สำหรับ บรรเทาปัญหาทางเดินอาหารและลำไส้มีประสิทธิภาพในการป้องกันแผลหรือโรคกระเพาะ นอกจากนี้ยังสามารถกำจัดเชื้อแบคทีเรีย Helicobacter Pylori และมีประโยชน์ในการต่อต้านกรดในกระเพาะอาหารส่วนเกิน

ในทางกลับกันก็ยังช่วย บรรเทาอาการคลื่นไส้เวียนศีรษะและดังนั้นจึงกระตุ้นให้อาเจียนยังตั้งข้อสังเกตถึงพลังต้านเชื้อแบคทีเรียที่เหลือเชื่อ

5 สูตรวิเศษด้วยขิง

คุณสามารถใช้มันในอาหารหลากหลายและวันนี้เราแบ่งปันสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้กับคุณ:

1. เค้กขิง

เริ่มอุ่นเตาอบของคุณ ในขณะเดียวกันให้ครอบคลุมกระทะเค้กด้วยเนยและในชามอีกใบสร้างส่วนผสมของแป้งผงฟูและช้อนโต๊ะลูกจันทน์เทศ, อบเชยและกลีบพื้น ตอนนี้คุณจะใช้ชามผสมเนยและเพิ่มน้ำตาลเพิ่มความเร็วและเก็บไว้อย่างนั้นประมาณ 4 นาที รวมไข่ไว้ในส่วนผสมนี้ตีพวกเขาทีละคนจนกว่าจะสร้างความหนาพอ

โยนขิงสด 1 ช้อนโต๊ะกับมะนาวขูดและสารสกัดวานิลลา ชะลอการเขย่านมเล็กน้อยเพิ่มแป้งและนมให้เสร็จ ในที่สุดเพิ่มส่วนที่ดีของขิงตกผลึกทีละน้อย

ส่วนผสมทั้งหมดนี้จะไปในแม่พิมพ์ที่คุณปกคลุมด้วยเนยเพื่อนำไปอบ เพิ่มน้ำตาลไอซิ่งและน้ำตาลผงเก็บไว้และพักไว้ก่อนเสิร์ฟ

2. ชาขิง

ต้มน้ำสามถ้วยขณะที่คุณล้างและสะเด็ดขิงประมาณ 90 กรัมเมื่อส่วนนี้พร้อมให้ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

จากนั้นวางไว้ในกาน้ำชาหรือภาชนะใด ๆ ที่มีฝาปิด เมื่อน้ำเดือดแล้วให้เติมและปล่อยให้ส่วนผสมนี้ยืนอยู่ประมาณ 10 นาที ความเครียดชาเสิร์ฟและเพลิดเพลิน

3. แครอทและขิงครีม

ต้มน้ำในหม้อครึ่งหนึ่ง เพิ่มแครอทสับ 350 กรัมลงในแถบแล้วคนให้ละเอียด

หลังจากนั้นคุณจะกรองพวกมันแล้วผสมกับชิกพี 400 กรัมบีบมะนาวจนได้น้ำผลไม้สามช้อนโต๊ะเติมน้ำอีกเล็กน้อยและในที่สุดก็มีขิงขูดขูดสองช้อนชาและเกลือ ส่วนผสมทั้งหมดนี้ควรจะตีเพื่อสร้างน้ำซุปข้นเหมาะกับขนมปังพิต้า

4. ข้าวกับขิง

เตรียมข้าวขาวด้วยเกลือเพื่อลิ้มรสและปล่อยให้มันพัก ในกระทะวางขิงขนาดใหญ่และกลีบกระเทียมสับเริ่มทอดและคุณสามารถเพิ่มหัวหอม, พริกพริกสีแดงและสีเขียว, กระเทียม porro และในที่สุดก็พริกขี้หนูและผักชี

เมื่อพร้อมเพิ่มไก่และปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที เมื่อเตรียมสตูว์นี้ปล่อยให้มันเคี่ยวและผสมกับข้าวที่คุณเตรียมไว้ เพิ่มซอสถั่วเหลืองเพื่อสีครอบคลุมและทิ้งไว้เป็นเวลา 5 นาที จบด้วยผักชีเล็ก ๆ น้อย ๆ เพื่อตกแต่งและเพลิดเพลิน

5. พาสต้ากับขิงไก่

เตรียมพาสต้าและพักไว้ หั่นต้นขาไก่เป็นสองชิ้นแล้วเพิ่มด้วยขิงกระเทียมและซอสถั่วเหลือง ผัดไก่ในน้ำมันและเมื่อเป็นสีทองเพิ่มหัวหอมและส่วนผสมอีกเล็กน้อยที่คุณทำน้ำดอง ใส่น้ำอีกเล็กน้อยและปล่อยให้มันทำอาหารจนกว่าจะถึงจุด