โคเลสเตอรอลไม่ดีต่อสุขภาพของคุณ
คุณจะรวบรวมผลการตรวจเลือดที่คุณทำเมื่อไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมาเป็นประจำและเป็นการป้องกัน ค่าทั้งหมดนั้นดียกเว้นระดับคอเลสเตอรอลซึ่งสูง ทันใดนั้นมีข้อสงสัยหลายพันข้อถึงคุณ: จะเกิดอะไรขึ้นกับฉันฉันจะตายไปหรือไม่มันอันตรายหรือเปล่าทำไมคอเลสเตอรอลจึงไม่ดีต่อสุขภาพของคุณ ความจริงก็คือไม่คอเลสเตอรอลตัวเองไม่ดีและคุณจะไม่ตายเพราะมันสูง (ตราบใดที่คุณเปลี่ยนนิสัยการดำเนินชีวิตบางอย่างเช่นทำตามอาหารที่หลากหลายและมีสุขภาพดีฝึกออกกำลังกายเป็นประจำและไม่สูบบุหรี่ อย่าดื่มแอลกอฮอล์)
แต่ทำไมเราถึงคิดแบบนั้น โคเลสเตอรอลไม่ดีต่อสุขภาพของคุณ? อาจเป็นความผิดของโฆษณาทั้งหมดที่บางปีขณะนี้โจมตีเราทางโทรทัศน์อย่างต่อเนื่องและชี้ไปที่คอเลสเตอรอลในฐานะศัตรูที่จะต่อสู้โดยไม่จำเป็นต้องตื่นตระหนกต่อประชากรและเหนือสิ่งอื่นใด: คอเลสเตอรอลอยู่ในระดับปกติเสมอเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของร่างกาย. มาดูกันว่าทำไม
ทำไมคอเลสเตอรอลจึงจำเป็นสำหรับร่างกายของเรา?
ง่ายมาก: มันเป็นไขมันที่มีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการทำงานที่สำคัญมากสำหรับร่างกายของเรา นั่นคือร่างกายของเราต้องการที่จะสามารถดำเนินการกระบวนการชีวิตที่แตกต่างและแตกต่างหลากหลายเพื่อให้ปราศจากคอเลสเตอรอลเราก็ไม่สามารถมีชีวิตอยู่ได้
มีส่วนร่วมในฟังก์ชั่นพื้นฐานต่อไปนี้:
- พื้นฐานสำหรับเซลล์ของเรา: มันเป็นส่วนหนึ่งของเยื่อบุผิวพลาสมาติกพบในปริมาณเล็กน้อยในเยื่อหุ้มเซลล์ อนุญาตหรือไม่ผ่านของสาร นอกจากนี้ยังมีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาที่เกี่ยวข้องกับเยื่อเหล่านี้
- สารตั้งต้นของฮอร์โมนเพศ: เช่น testosterone, progesterone และ estrogen ฮอร์โมนเหล่านี้ช่วยให้การพัฒนาลักษณะทางเพศและเป็นพื้นฐานสำหรับความอุดมสมบูรณ์ที่เหมาะสมและถูกต้อง
- สารตั้งต้นของฮอร์โมน corticosteroidal: เป็น cortisol และ aldosterone ซึ่งกระตุ้นการสังเคราะห์น้ำตาลกลูโคสและมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ
- สารตั้งต้นของ วิตามินดี: จำเป็นในการเผาผลาญแคลเซี่ยม
- ส่วนประกอบของเกลือน้ำดี: อันที่จริงมันเป็นองค์ประกอบพื้นฐาน หน้าที่ของมันคือช่วยในการย่อยไขมัน
- สารตั้งต้นของไขมันในแพ: lipid rafts เป็น microdomains ของพลาสมาเมมเบรนที่มีการไหลต่ำกว่าสภาพแวดล้อมมาก พวกเขามีส่วนร่วมในการทำงานของเซลล์จำนวนมากเช่นคอเลสเตอรอลในสภาวะสมดุลการตอบสนองต่อการบุกรุกของเชื้อโรคและการส่งสัญญาณ
คอเลสเตอรอลมีความเสี่ยงต่อสุขภาพเมื่อใด
เมื่อเราเริ่มต้นจากความคิดที่ว่าคอเลสเตอรอลเป็นพื้นฐานของสุขภาพของเราเราต้องจำไว้ว่ามันไม่เลวจริง ๆ เมื่อมันอยู่ในระดับปกติ และค่าคอเลสเตอรอลปกติคืออะไร? ค่าปกติถือว่าต่ำกว่า 200 mg / dl ของคอเลสเตอรอลรวมและสูงปกติระหว่าง 200 และ 240 mg / dl
เมื่ออยู่สูงกว่าค่าเหล่านี้การวิเคราะห์คอเลสเตอรอลสูงหรือไขมันในเลือดสูงและจากช่วงเวลานี้เรามีค่าคอเลสเตอรอลที่มีความเสี่ยงต่อสุขภาพของเราเนื่องจาก:
- มันมีความเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่สูงขึ้นของการโจมตีของโรคหัวใจและหลอดเลือด
- เพิ่มความเสี่ยงในการเป็นโรคหลอดเลือดสมองหรือหัวใจวาย
- มันเพิ่มความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจตีบเนื่องจากการขาดเลือดไปยังส่วนหนึ่งของหัวใจ
นอกจากนี้เรายังไม่สามารถลืมการมีอยู่ของคอเลสเตอรอลสองชนิด: คอเลสเตอรอลและ HDL คอเลสเตอรอลซึ่งจะมีฟังก์ชั่นพื้นฐานที่แตกต่างกันในร่างกายของเรา
ตัวอย่างเช่นในขณะที่ LDL คอเลสเตอรอลขนส่งคอเลสเตอรอลจากตับไปยังอวัยวะและเนื้อเยื่อที่แตกต่างกัน, HDL คอเลสเตอรอลทำหน้าที่ไม่ดี, ป้องกันไม่ให้ "ติด" ในหลอดเลือดแดง
ในทำนองเดียวกันเมื่อระดับ LDL หรือระดับคลอเรสเตอรอลที่สูงอยู่ในระดับสูงมันก็จะกลายเป็นความเสี่ยงต่อสุขภาพเนื่องจากมันจะเกาะติดกับผนังหลอดเลือดทำให้มันแคบลง ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาระดับคอเลสเตอรอลที่ดีหรือ HDL ในระดับที่เหมาะสม (ระหว่าง 40 และ 70 มก. / ดล.) เนื่องจากมันช่วยป้องกันการสะสมของคราบจุลินทรีย์การสะสมของไขมันและยังช่วยกำจัดคอเลสเตอรอลออกจากเลือด
อย่างที่เราเห็นมันสะดวกในการขับไล่ความคิดที่ว่าคอเลสเตอรอลนั้นไม่ดีต่อสุขภาพของเรา ในทางกลับกันหากระดับคอเลสเตอรอลในเลือดสูงปรากฏในระดับเลือดของคุณอย่าตื่นตระหนก: คุณสามารถออกจากการใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดีและกระตือรือร้นได้อย่างง่ายดาย
รูปภาพ Ed Uthman / eric molina บทความนี้เผยแพร่เพื่อจุดประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น คุณไม่สามารถและไม่ควรแทนที่การให้คำปรึกษากับนักโภชนาการ เราแนะนำให้คุณปรึกษานักโภชนาการที่เชื่อถือได้ของคุณ หัวข้อคอเลสเตอรอล
