กะหล่ำปลีบรัสเซลส์: ผลประโยชน์และคุณสมบัติ
กะหล่ำปลี brussel มันเป็นผักแสนอร่อยที่ส่วนใหญ่มีลักษณะที่มีตาที่เกิดขึ้นตามลำต้นของพืชในรูปแบบของกะหล่ำปลีขนาดเล็ก
กะหล่ำปลีเหล่านี้ (ตั้งชื่อตาม บรัสเซลส์ถั่วงอก) เกิดจากลำต้นที่สั้นและหนาซึ่งมีใบ petiolate เรียงกันอยู่เหนือต้นอื่น
ในความเป็นจริงพวกเขาเป็นผักที่อร่อยบริโภคมากในเกือบทุกคน ด้วยเหตุนี้จึงเป็นเรื่องที่น่าสนใจมากที่จะค้นพบเพิ่มเติมเกี่ยวกับ ประโยชน์ของกะหล่ำดาวและมันแตกต่างกัน คุณสมบัติทางโภชนาการ.
ประโยชน์ของกะหล่ำดาว
- พวกเขาช่วยลดคอเลสเตอรอลสูง
- มีประโยชน์ในอาหารลดน้ำหนักเพราะช่วยเผาผลาญไขมันและลดน้ำหนัก
- เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
- มันช่วยลดระดับของ กรดยูริคสูง.
- ป้องกันการโจมตีของความดันโลหิตสูง
- พวกเขาควบคุมการทำงานของต่อมไทรอยด์
- ช่วยในการทำงานของต่อมใต้สมอง
- ช่วยในการทำงานของฮอร์โมนอย่างเหมาะสม
คุณสมบัติทางโภชนาการของกะหล่ำดาว
กะหล่ำปลี brussel มันโดดเด่นสำหรับการที่อุดมไปด้วยน้ำมาก, คาร์โบไฮเดรต, วิตามิน, แร่ธาตุและเส้นใย:
- อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต
- ปริมาณน้ำที่ดี
- ไฟเบอร์
- อุดมไปด้วยโฟเลต
- วิตามิน: วิตามินส่วนใหญ่ของกลุ่ม B (B1, B2 และ B3) และวิตามินซี
- แร่ธาตุ: โพแทสเซียมไอโอดีนและแมกนีเซียม
