ประโยชน์ของข้าวบาร์เลย์มอลต์
ถ้าคุณชอบ เบียร์ และคุณมักจะดื่มเป็นประจำ (ไม่ว่าจะมีหรือไม่มีแอลกอฮอล์) เป็นไปได้ค่อนข้างที่คุณคุ้นเคยอยู่แล้ว ข้าวมอลต์ บาร์เลย์. มันเป็นพื้นประกอบด้วย ข้าวบาร์เลย์ที่งอกและได้รับการคั่วโดยกระบวนการที่เรียกว่ามอลต์. และแน่นอนมันถูกใช้ในการทำอย่างละเอียดและการหมักของเครื่องดื่มอย่างเช่นกรณีของเบียร์ซึ่งส่วนใหญ่เป็นแหล่งของน้ำตาลที่ดีเยี่ยม
บาร์เลย์ มันเป็นธัญพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างมากอุดมไปด้วยเส้นใยซึ่งกลายเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องทนต่อการแพ้กลูเตน สำหรับคุณสมบัติที่สำคัญที่สุดนั้นช่วยในการป้องกันและรักษาอาการท้องผูกเนื่องจากมีใยอาหารสูงมีประโยชน์ในการควบคุมการลำเลียงของลำไส้ลดคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ในระดับสูง และม้าม
ในการทำข้าวมอลต์ข้าวบาร์เลย์จะชุ่มซึ่งนุ่มและฟู เพื่อฆ่าเชื้อโรคและทำความสะอาดมะนาวจะถูกเพิ่มด้วยการแช่ครั้งแรกหรือ maceration ครั้งแรก หลังจากผ่านไประหว่าง 8 ถึง 10 วันกระบวนการแช่จะสิ้นสุดลง ในแง่นี้เราจะรู้ว่าเมล็ดข้าวนิ่มลงอย่างแน่นอนเมื่อผิวหนังของเมล็ดถูกปล่อยออกมาง่าย ๆ เมื่อบีบมันและโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อสามารถพับระหว่างนิ้วมือได้
คุณสมบัติที่สำคัญที่สุดของข้าวบาร์เลย์มอลต์คืออะไร
อุดมไปด้วยกรดอะมิโนมาก
อย่างที่คุณรู้ กรดอะมิโนมีส่วนช่วยในการสร้างโปรตีนซึ่งมีส่วนร่วมในการก่อตัวของเนื้อเยื่ออินทรีย์ที่แตกต่างกันเช่นเดียวกับในการเปลี่ยนแปลงของแหล่งพลังงานที่แตกต่างกัน
โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่น่าสังเกตคือการมีกรดอะมิโนเช่นไลซีนหรือกรดกลูตามิก
มีแร่ธาตุสูง
นอกเหนือจากการให้กรดอะมิโนแล้ว ข้าวบาร์เลย์มอลต์มีแร่ธาตุมากมายซึ่งนำไปสู่การควบคุมฮอร์โมนที่ถูกต้องเพื่อการก่อตัวของฟันและการกระตุ้นประสาท
ในบรรดาเนื้อหาแร่เราสามารถพูดถึง: แมกนีเซียมโพแทสเซียมเหล็กสังกะสีฟอสฟอรัสโซเดียมและแคลเซียม
เหมาะสำหรับนักกีฬาคนหนุ่มสาวและเด็ก ๆ
ข้าวบาร์เลย์มอลต์ถือเป็นแหล่งธรรมชาติที่ดีที่สุดแหล่งหนึ่งที่ให้พลังงานแก่ร่างกายของเราเนื่องจากมันมีความเป็นไปได้ในการกู้คืนของเหลวและสารอาหารที่หมดไปในการฝึกฝนการออกกำลังกาย
ด้วยเหตุนี้จึงแนะนำให้บริโภคข้าวบาร์เลย์มอลต์ไม่เพียง แต่สำหรับนักกีฬาที่ต้องเผชิญกับการสูญเสียพลังงานอย่างมีนัยสำคัญ แต่ยังสำหรับเด็กและคนหนุ่มสาว
คุณรู้หรือไม่ว่า Plato, Pythagoras หรือ Hippocrates แนะนำให้นักเรียนกินข้าวบาร์เลย์เพราะมันเหมาะที่จะส่งเสริมความสามารถในการคิดและมีสมาธิ
แหล่งที่มาของสารอาหารสำหรับคุณแม่ในระหว่างให้นมบุตร
แม่นยำเนื่องจากมีความอุดมสมบูรณ์ในสารอาหารที่จำเป็นข้าวบาร์เลย์มอลต์ไม่เพียง แต่เหมาะสำหรับคนหนุ่มสาวและเด็ก ๆ เท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับคุณแม่ที่ให้นมลูกด้วยในระหว่างระยะการให้นม
ทำไม? ง่ายมาก: เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนจากผักวิตามินของกลุ่ม B (โดยเฉพาะกรดโฟลิก) และแร่ธาตุตามที่กล่าวไว้ในส่วนก่อนหน้า
ย่อยอาหารที่ดีเยี่ยม
ตั้งแต่กระบวนการหมักที่ข้าวบาร์เลย์ได้รับการย่อยสลายเมล็ดจะกลายเป็นน้ำตาลที่ง่ายกว่ามาก ข้าวบาร์เลย์มอลต์ทำง่ายต่อการย่อยและดูดซึม. นอกจากนี้ ช่วยในการย่อยคาร์โบไฮเดรต.
มหัศจรรย์ depurative และขับปัสสาวะ
ข้าวบาร์เลย์มอลต์เป็นยาระบายและขับปัสสาวะที่ดีเยี่ยมดังนั้นมันจึงกลายเป็นตัวเลือกตามธรรมชาติที่ยอดเยี่ยมเมื่อพูดถึงการชำระร่างกายของเราให้บริสุทธิ์และช่วยในการกำจัดสารพิษสะสม
ไม่เพียง แต่เหมาะสำหรับการทำให้บริสุทธิ์ของสิ่งมีชีวิตโดยทั่วไป แต่ส่วนใหญ่เพื่อชำระตับและทำให้ไตบริสุทธิ์ นอกจากนี้สำหรับการออกฤทธิ์ขับปัสสาวะ ป้องกันหรือลดการกักเก็บของเหลว.
รูปภาพ Epic Beer / josh Rubin / Mattie Hagedorn บทความนี้จัดทำขึ้นเพื่อวัตถุประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น คุณไม่สามารถและไม่ควรแทนที่การให้คำปรึกษากับนักโภชนาการ เราแนะนำให้คุณปรึกษานักโภชนาการที่เชื่อถือได้ของคุณ หัวข้ออาหารจำพวกธัญพืช
