ประโยชน์และสรรพคุณของนมอูฐ
ไม่ต้องสงสัยเลยว่า นม เขาครอบครองและมีบทบาทสำคัญในชีวิตของเรา ตัวอย่างเช่นนมแกะหรือนมแพะซึ่งมีน้ำหนักที่แน่นอนไม่สามารถปฏิเสธได้ในครัวระดับภูมิภาคเช่นอาหารของ La Mancha หรือหมู่เกาะคานารี
ในสถานที่สุดท้ายนี้อย่างแม่นยำ นม มันมีแนวโน้มที่จะบริโภคในทางที่เป็นนิสัย ในความเป็นจริงมันขึ้นอยู่กับจุดหนึ่งที่ในห้องครัวทั่วไปของคุณเราสามารถหาสูตรที่หลากหลายซึ่งใช้เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพนี้
ยกตัวอย่างเช่นในเกาะลันซาโรเตหรือ Fuerteventura มันเป็นเรื่องปกติที่เราจะได้พบกัน อูฐว่าในบางจุดมีการใช้งานแม้เป็นแหล่งท่องเที่ยวทั่วไปและเป็นของแท้
อย่างไรก็ตามข่าววันนี้ไม่ได้แม่นยำในเรื่องนี้ แต่อย่างอื่นที่เกือบจะแน่นอนจะสนใจผู้อ่านของเราหลายคน: การใช้ นมอูฐ เพื่อรักษาความผิดปกติหรือปัญหาสุขภาพที่หลากหลาย
การบริโภคนมอูฐให้ประโยชน์และคุณสมบัติที่สำคัญ
แม้ว่ามันจะเป็นเรื่องธรรมดามากที่หนึ่งในนมที่บริโภคมากที่สุดในระดับโลกมากขึ้นหรือน้อยลงโดยเฉพาะในประเทศของเราเป็น นมวัวความจริงก็คือผู้คนจำนวนมากขึ้นกำลังเลือกประเภทหรือพันธุ์อื่น ๆ
ในด้านนี้เป็นที่ที่ นมอูฐเป็นที่รู้จักของคนหมู่มาก แต่เป็นที่รู้จักกันดีในหมู่เกาะคานารี
และเป็นไปตามที่ Elena Diaz นักชีววิทยาและนักเทคโนโลยีอาหารที่ Oasis Park La Lajita (ศูนย์กลางที่ดำเนินโครงการวิจัยเพื่อให้ได้การผลิตที่มั่นคงของนมอูฐ) มีการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายอย่างที่สนับสนุนความสำคัญ ประโยชน์ของนมอูฐ เพื่อสุขภาพ
โดยเฉพาะอย่างยิ่งเราสรุปด้านล่างของ สรรพคุณ สำคัญที่สุด:
- นมอูฐมีโปรตีน (เปปไทด์) ที่มีลักษณะคล้ายกับอินซูลิน ช่วยควบคุมโรคเบาหวานแต่ไม่มีผลข้างเคียงของมัน (เท่าที่ทราบมันสามารถมีผลต่อการมองเห็นและไต)
- มีประโยชน์เช่น ยาระบายโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันมาถึงการป้องกันหรือรักษาอาการท้องผูก
- ช่วยในการต่อต้าน โรคกระดูกพรุน.
- มันสามารถลดหรือป้องกันการปรากฏตัวของ โรคภูมิแพ้ในเด็ก.
- มีประโยชน์ในการรักษา โรคตับอักเสบ หรือ วัณโรค.
ด้วยเหตุผลทั้งหมดนี้จึงไม่ต้องสงสัยเลยว่าโครงการวิจัยที่ดำเนินการโดย Oasis Park La Lajita นั้นมีความสำคัญและโดดเด่นเป็นอย่างยิ่งเพื่อให้บรรลุเป้าหมายเดียว: เพื่อให้ได้ผลิตนมอูฐอย่างมั่นคง
Vía / Canarias7 บทความนี้เผยแพร่เพื่อจุดประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น คุณไม่สามารถและไม่ควรแทนที่การให้คำปรึกษากับนักโภชนาการ เราแนะนำให้คุณปรึกษานักโภชนาการที่เชื่อถือได้ของคุณ หัวข้อนม
