สารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่ออนุมูลอิสระ
อนุมูลอิสระ อะตอมเหล่านี้มีปฏิกิริยาและไม่เสถียรอย่างมาก - โดยปกติแล้วจะเป็นออกซิเจน - ซึ่งเกิดจากปฏิกิริยาทางเคมีของร่างกายของเราเนื่องจากการใช้อาหาร
แม้ว่ามันจะเป็นเรื่องปกติสำหรับร่างกายของเราในการสร้างอนุมูลอิสระเหล่านี้ แต่ความจริงก็คือแม้ว่าสิ่งเหล่านี้สามารถแทรกแซงในการทำงานของเซลล์ต่าง ๆ ทางสรีรวิทยาที่เป็นประโยชน์ต่อสิ่งมีชีวิต แต่ความจริงก็คือพวกมันมีศักยภาพที่จะทำลายเซลล์ของเรา
นี่เป็นเพราะส่วนใหญ่พวกเขาสามารถตอบสนองอย่างรวดเร็วกับโมเลกุลที่แตกต่างกัน
ดังนั้นจึงเป็นสิ่งที่เหมาะสมเสมอที่จะชำระสิ่งมีชีวิตของเราอย่างน้อยปีละครั้งเนื่องจากเป็นตัวเลือกที่เป็นประโยชน์โดยธรรมชาติในการกำจัดสารพิษออกจากร่างกายของเรา เห็นได้ชัดว่าสิ่งนี้ช่วยได้ แต่มันก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกันที่จะต้องทำตามอาหารที่สมดุล, อุดมไปด้วยอาหารเพื่อสุขภาพที่มีคุณค่าทางโภชนาการ, ฝึกฝนการออกกำลังกาย
ในเรื่องเกี่ยวกับอาหารที่เราสามารถติดตามได้เราต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับอาหารหรือกลุ่มอาหารที่แนะนำให้บริโภคเพื่อกำจัดอนุมูลอิสระ
อาหารที่ดีที่สุดต่อต้านอนุมูลอิสระ
- ผลไม้: ผลไม้เป็นอาหารที่ไม่ควรพลาดในอาหารที่มีความสมดุลดังนั้นจึงจำเป็นต้องบริโภค 1 ถึง 5 มื้อต่อวันทุกวัน ในบรรดาผลไม้ที่เหมาะสมที่สุดคือผลไม้สีแดงเช่นสตรอเบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่ เราต้องเน้นกีวี่หรือส้ม
- ผักและผัก: เป็นอาหารที่แนะนำเนื่องจากอุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็น ไฮไลท์ ได้แก่ ผักใบเขียวหอมหัวใหญ่และกระเทียมรวมถึงบรอกโคลี
- ผัก: ถั่ว, ถั่วหรือถั่วชิกพีมีประโยชน์เท่าเทียมกัน
รูปภาพ Nick Saltmarsh บทความนี้มีการเผยแพร่เพื่อให้ข้อมูลเท่านั้น คุณไม่สามารถและไม่ควรแทนที่การให้คำปรึกษากับนักโภชนาการ เราแนะนำให้คุณปรึกษานักโภชนาการที่เชื่อถือได้ของคุณ
